BeiDouChef

! E+ {6 L9 _% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯www3.tvboxnow.com- P1 D/ }' @! Q! q) M
【材　 料】# O( j6 g8 j1 m! j7 A
洋蔥丁         20公克
* h' Q$ ]4 |% {; |. [公仔箱論壇西芹丁         20公克
! V, A/ h6 o. dwww3.tvboxnow.com魚片         100公克公仔箱論壇# ^& D- Y' _9 E- X4 _
鮮蝦         4隻
& i8 z$ a! X/ z& s! Z蛤蜊         6個
6 A$ v8 M" Y, a/ J9 q3 j花枝         40公克www3.tvboxnow.com2 J) f  c9 ~1 H8 ?: W
義大利米         80公克- R8 q5 V% H" E- ?
九層塔絲         1大匙www3.tvboxnow.com$ l, o) t4 q, {) {$ Q2 w4 P
【調 味 料】
4 d3 p! T) }7 a3 ]' a  ~5 owww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
  F) y6 U' t7 G$ U% P9 B1 }白酒         50㏄
2 T% f" c  o2 b公仔箱論壇魚高湯         500㏄
2 }4 p( g8 x% D9 P$ A青醬         2大匙
/ ^- u4 o8 z2 G( c* N3 J* etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ m' q# [" i' _( P
公仔箱論壇6 [" ?& ]+ Z6 I, {
【做　 法】
! a  Z6 [# y" s1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K: j0 W( m7 U5 W1 G% a( O
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
5 D# ^! e! y5 M% d# s% U! j8 I公仔箱論壇3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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墨魚燉飯
: d1 G2 F% Y* [2 h  E3 e& Q, ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 d' i5 q+ S4 \9 T6 g: k) z洋蔥末         50公克
$ l# ?0 K+ [8 ]: [- p+ G義大利綜合香料         1/4茶匙
( n" R% z6 |0 \# ]# ztvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" R* T' Q4 W+ S$ D1 s
義大利米         100公克
9 b9 Q7 e2 ~4 O; e7 u墨魚膽囊汁         5㏄
0 D& i2 E& A1 y2 A/ Q6 a' L1 a# B. L+ utvb now,tvbnow,bttvb九層絲         1/4茶匙
: J: d+ b/ A* X+ w$ T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& N7 j6 z( I$ htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
5 a& R' [' l2 K# y0 W+ ^白酒         10㏄6 ~0 n1 m" M) \7 O3 J$ _
魚高湯         500㏄
# o4 h9 R. R9 o; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 ]; o! n, v- S2 w  r% v
& v- W; L1 s( d8 ]& x7 l
【做　 法】www3.tvboxnow.com; m% o* F# P" P5 f' E
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
# j( w, {5 N. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。tvb now,tvbnow,bttvb- J7 }3 f: Z3 E
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: [5 L  M' c# D8 R. M  p
野菇燉飯
1 e; v  r. o) L6 c; ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# E& O' n% e: l  d8 a
鮮香菇塊         30公克
9 F, }' x5 g9 R2 \& T  B$ B金針菇段         20公克
* c' U, L- s9 p秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ `3 M" S$ f- e/ F
洋蔥末         20公克
: g9 D' C1 K6 P9 B( B& V, M公仔箱論壇白飯         120公克
6 u6 `0 r& \! h3 Zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
" Z. G2 W8 q9 P! Gwww3.tvboxnow.com牛奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 s2 p% R' @8 [" y
鹽         1/8小匙
+ ?! a; ?! ~& g* l公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8小匙* u: v2 D3 O: U; d) @. x. {

% e2 Q8 ?1 ^' S$ O, G【做　 法】
. R( [  Q, Z  p: F* E" F7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com% ]2 ]& J4 `( _$ Y
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
' N# \1 S; \% A) ]; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 f8 `# x6 b1 R+ _' W- w2 ]) ^
白醬鮮菇燴飯
% F  n& w6 [2 f, v【材　 料】7 n" S9 `& Q4 _
A.鮑魚菇         1盒
' G* i, H- G3 P4 b7 f2 Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         4朵8 r6 U  j$ y! B" Q( m
奶油         少許
0 y0 p9 u  p% ~" e1 {公仔箱論壇B.奶油         20公克
' ~, Z- X9 F. f. N1 S4 L2 M公仔箱論壇蒜末         少許
6 N3 q9 R' _; ^& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1匙公仔箱論壇  }, L' R: S# @9 z; n* g; I
牛奶         150c.c
8 Q7 C8 a' F& s公仔箱論壇高湯         150c.c6 H* ?; L# {: B% g! T' |
鮮奶油         100c.c
' n2 G& \% Z2 o$ J5 ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         20公克
1 S  a! J2 t0 P, n) ^: _* u【調 味 料】公仔箱論壇6 j1 ~+ k4 S, ?6 P! M( H
鹽         適量3 }* V' z' \/ |8 ~; N. E
糖         適量
' i, J$ g7 [5 w1 C+ ?公仔箱論壇胡椒粉         少許9 u6 g; R; m$ E2 E% s) b
白酒         20c.c公仔箱論壇0 F' n" [. K" y4 |
tvb now,tvbnow,bttvb# |, \$ O( m  s  P, ~; m; V( y
【做　 法】
# I3 z, n8 ~" M9 y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i% U4 o3 l8 o( R7 M% z" Y
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
- P8 p; ]  I8 I! V2 w- V3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。www3.tvboxnow.com. o, j0 y# Y8 F( d8 J
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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公仔箱論壇, V+ P+ I: |  D3 [
優格白醬燴雞腿飯
9 J1 A  _, k0 B  T+ b- p【材　 料】
! P; j( a1 p/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿         1支
# a0 @7 H- r# S5 o( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量
* Y9 u; e( z. U' T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞腿高湯         100㏄
. _/ N8 v9 a  c' y. O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         60公克+ j; O) u! W& I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. J4 Q6 x) b0 H, A
米酒         少許
9 A5 v2 v; t0 r! O# B; @1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙
1 [& S6 A+ R" l& `' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
) H6 r! X3 f7 T0 k糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb; r( n6 Y1 {* p* P7 w5 v6 m
【醃　 料】  m4 Z6 _. m) \
米酒         少許
- F; G% g4 k, Z0 h, twww3.tvboxnow.com鹽         1匙
$ M- S# |! Y$ B. Q3 ]* g% Z; S公仔箱論壇胡椒         1/2匙公仔箱論壇5 w* A) |& {* N% e% g" s) G
糖         1/2匙+ J" ?) U( l) H2 e8 C. m( m
www3.tvboxnow.com* v2 V9 R5 j$ k" i# U
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 ~1 }4 \7 E% ?: c! b/ A( P( K
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H1 G5 g1 E1 p! x( M. Z
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
# n) N3 W# V* E5 u, k3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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9 l2 `+ i1 c3 s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& c4 r. o. ?& R3 Z0 U
【材　 料】
: D. q3 O, k2 c5 K; Y. ^公仔箱論壇豬絞肉         150公克
7 \. |2 Q2 v/ t9 Y公仔箱論壇牛絞肉         150公克6 f7 u9 N. ^1 F  f+ Q
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 b: A( m* r# Y8 O/ A
紅蘿蔔         50公克
; G& A3 P. c$ o& ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆www3.tvboxnow.com7 C/ C" H' C0 ~! v* G( W6 R
西芹         50公克公仔箱論壇+ q7 p; f6 L& b) w) B+ m
蒜         2粒
$ s2 t3 Y$ d/ r' Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ \5 t" n4 G1 g
月桂葉         1片3 {; s* T; e% j9 K7 i8 F$ q& Q
高湯         350c.c
5 O1 v- Z) Y0 h4 Z9 s" o$ j+ W$ bwww3.tvboxnow.com麵糊         適量
2 x: K' K" g# j1 ]【調 味 料】
, @- i, e) \6 d' {( h8 w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米酒         100c.c
; _/ w0 g- H$ }" [! t1 P! E+ Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉粉         適量
3 z: D2 m7 h- C: o4 Q7 h鹽         適量www3.tvboxnow.com3 s* r2 C, E" c4 G% h$ m/ Y  g# ^
糖         適量
- L- P# X# W! l8 t( \$ T6 ttvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許, P& I  y! g- `% _

0 \1 I1 H' I# ~3 c& F0 [$ m' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 M" X+ B5 }2 s" y  Xwww3.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
" V, x' T( W6 S1 V# D2 g2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
' q( A) G( a' E% b+ @! w. Q, n% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
- {( f' ]. a9 N. b: K; G  o4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
8 D4 u: K+ g) z/ m. v# ptvb now,tvbnow,bttvb5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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: ?$ Z8 ?& w7 H7 ]% \
義大利海鮮燴飯
5 K! c, `8 l7 q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  O! g! H9 u; u: t. b$ B3 k6 b* Cwww3.tvboxnow.com鯛魚片         1/2片公仔箱論壇% p$ U- D6 E7 z- E; J
蝦仁         6隻
$ h/ E6 v  X* V: n7 [www3.tvboxnow.com文蛤         6顆
0 w, ^4 \7 a( I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
1 n2 I! G7 L# K% X青椒         1/4顆
' v0 B" G2 z+ M- o$ X; rwww3.tvboxnow.com蕃茄丁         1小匙公仔箱論壇/ L' ~# |+ ]3 {6 O+ n
蒜末         1小匙www3.tvboxnow.com8 i; P: `" e, X/ B. x1 z
月桂葉         1片
1 ]4 W; Q% i8 A( \7 W4 L" Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 x% ^; s2 t0 P1 B( q) E- q# `6 j. P
蕃茄醬         1大匙
0 U- ^" x+ I$ J, R7 ywww3.tvboxnow.com蕃茄糊         1小匙4 @4 V4 E$ H- w" h/ |
白酒         1大匙
* f8 {, ?0 I  P高湯         200㏄www3.tvboxnow.com5 C, s1 P. Q1 w' l4 o9 M9 r: U
麵糊         適量
1 s' G. R- L& O, @0 k義大利香料         少許# U5 h% b+ s! R+ t7 J/ s, N
鹽         適量& q) F1 c$ A  X# }7 S1 k; X. `
糖         適量
! N1 j1 S  j+ o, g4 q# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& d/ [/ X2 d8 T' m  H. g
【做　 法】
4 h  D# y' Y) f1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。! K3 E  q  B2 P$ }+ c1 |
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。公仔箱論壇+ K# D+ M8 i  G( q  M& X, Z
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
+ a" {% X! y# J5 P- G4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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4 R1 _& o- J5 M% }6 o1 ?
牛小排咖哩飯
3 K) q, W6 f; A0 i/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ ?) J8 R, ^7 F
A.牛小排         150公克
) c$ Y/ o8 i' ]' u8 I! S" f! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許: ^& |( ~7 g& d/ {7 N
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: q6 o* t; X% `4 w. E* [
沙拉油         15㏄
+ ~7 P, R, @7 Z# htvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
6 U  k+ d# g& U1 m# t* U公仔箱論壇白蘭地         15㏄
. H& K3 U" W- G7 U公仔箱論壇醬油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb( @! {6 ?# A# }2 z9 o
味醂         15㏄1 a! B9 o3 z, T' H: M& U" f: _* [* }
B.蘑菇咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 d, R7 d7 ?( b0 }
綠花椰菜         適量
2 \  G) H& o0 I5 H$ N, L  _; E紅蘿蔔塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( b7 n  d9 u2 C! b4 A9 m: E- F
菠菜飯         1碗
+ L. F/ z, \. Q* y# J# S# }' \tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. L- I  O. c, d/ n) D/ }
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ x% E) O  L% _+ K$ Q
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* h0 E7 }* f, D# m
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 J/ i  E; r8 \
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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tvb now,tvbnow,bttvb3 U, ?& n% u5 f+ q
紅酒燉牛肉燴飯& K+ A2 {' O+ b4 s
【材　 料】
" p* B) w" I: U2 x0 \3 O5 s$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克www3.tvboxnow.com% }; e0 Q! s8 s/ c) O
紅蘿蔔         1/2條
( l& M1 A+ k. S) ?( Q! h/ U. x( bwww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆* ^, M) r- g$ u( q! q' Z, x5 u
蘑菇         60公克www3.tvboxnow.com/ Q1 s' Q5 \- m! Q
蒜         2粒
9 y* o+ [- l9 a/ i+ l& \7 A9 A公仔箱論壇月桂葉         1片
( h+ Z3 c5 J/ U$ M/ y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         2大匙
, F# G0 s( f) P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄8 y7 d, m) p4 I8 j3 W7 X3 Z6 W
【調 味 料】
( O& t2 k0 E% M+ {3 O7 [紅酒         300㏄) f' k% b  W, v/ f; ^1 {! h. {* Y
蕃茄糊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* d, C0 [2 A$ ~6 r4 S( I% N* Y3 @
百里香         少許
# V) [9 t  f" c0 Q, b6 o* u5 M胡椒粉         少許
# E( h4 w5 e5 v3 p8 [1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 K& p1 w$ i2 K0 i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 U6 `+ e( ^% L
【醃　 料】
$ P5 n. d& b. \+ W4 R胡椒粉         少許
' O' t+ ?: T7 L* y麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 P# n' F" s. @

0 C. c0 N- h4 f3 s1 ~3 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* @% c/ u$ Z' ^" ?
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。公仔箱論壇2 a1 a( q6 o+ N: H6 M* ~5 r& x
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 Z  I! L  m# q+ `( ^  ~
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
! h) q+ n+ t! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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2 S7 S+ y6 \8 S: Y4 L/ @, S羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 M& v! s* f& G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- l: N  m  @( t3 j( @
牛腩         300公克
: G' {6 @9 y5 h公仔箱論壇洋蔥         1/2顆公仔箱論壇2 y- e6 Z5 K, s# [0 P
蕃茄         1顆
& U2 ~1 j8 {  L, G9 p公仔箱論壇小馬鈴薯         1顆
6 z* B/ p  J) \* ]1 wtvb now,tvbnow,bttvb西芹         40公克: B3 j* |: V5 e% x: l+ n
紅蘿蔔         1/2條! S9 K* D6 h5 d; d+ l. k
月桂葉         1片, |! Q: T8 w% A  g: F, c5 p
牛高湯         1500㏄( A, w. x! o$ I, a+ ]1 e5 W
【調 味 料】
7 J+ O$ y7 e/ w4 i) D  x鹽         適量
8 p; v: I& s: I# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
2 s. _- \; R/ E/ k4 v蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ b$ U8 p; }
麵粉糊         適量www3.tvboxnow.com6 y3 J! n: A6 o+ Q1 H
www3.tvboxnow.com. _' H+ A* e: `$ {
【做　 法】公仔箱論壇3 M6 x2 i' E' q& W4 O4 W
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
' u- W) u9 k# k2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
4 }& d7 Y/ t" h; R) J0 J; y' g. Qwww3.tvboxnow.com3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。公仔箱論壇! `( }. v# H" S/ h- B- G
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

3 Z% K' S) h4 q9 M2 I& Y公仔箱論壇蕃茄肋排燴飯, R' a( _  Z5 r7 V( `# |/ b, x; P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 W: G# ~; M
豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb( M+ v+ ^. }0 J6 Z
蕃茄         1/2顆
& t- p3 [3 z+ _# A洋蔥         1/4顆
7 x. E% ?' R* E+ Y  P7 y4 q蒜末         1小匙
, |: {. s$ X7 W+ L/ B7 g麵粉         1大匙
: p3 I9 {, x# i1 D" [: p高湯         300㏄$ ~" w2 C0 j* k7 R0 F
【調 味 料】
, L# f! N' e7 `( s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇' Q  V4 h. S& \
糖         1小匙
" \; t- B( O) U! a% F公仔箱論壇蕃茄醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ b$ A+ I2 n" w8 |
蕃茄糊         1小匙
+ u5 ^& B. |  `" [$ C公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
) R, K. c" h: j! \5 }8 g公仔箱論壇義大利香料         少許
) l2 u4 \: Y. N6 d( Nwww3.tvboxnow.com【醃　 料】% s, O3 o% j8 [& N
紅酒         1小匙公仔箱論壇  L/ [4 h& \) V. k9 ~) A
匈牙利紅椒粉         少許
/ x* V% J9 _, s2 B0 g2 I+ ?6 Y) ?鹽         少許
) \' H( u! i8 J" J: @- i' kwww3.tvboxnow.com蜂蜜         1小匙
# v% l2 u+ k! q  j. K0 W3 g3 L! X公仔箱論壇醬油         少許
8 }3 f3 Y3 y! O. ?( N$ ]* s公仔箱論壇Tabasco         數滴
. |/ L! u9 z) V; x+ l/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t3 {0 X( H9 G. g& i: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: I! U$ E: x' f+ v" w公仔箱論壇1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
9 Z8 \. Y& Q) ~1 K( X8 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。2 v; o* f) I, y5 b; k
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* P+ {; L" ^; }
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; V% J! C7 Y) c7 N
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' C/ n+ ]0 Q& k
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
9 y9 U1 c0 O6 g5 v2 r7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

8 ~+ G" V# l% C- G# s4 v" Jwww3.tvboxnow.com蒜香雞排燴飯) d+ L% f2 j3 e* S5 v* S0 b' a
【材　 料】公仔箱論壇) l" X5 f) G$ j! I" R/ b( |1 ~
去骨雞腿肉         1付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# ]1 J$ `2 }/ X! M, k$ k" N
蒜頭         4粒
" K- _7 Y( H+ C4 Mwww3.tvboxnow.com蘑菇         3粒www3.tvboxnow.com0 N( x( ^% {# c7 v
洋蔥         1/4顆
& G' }$ C/ j5 F4 ?4 ^  T; m青椒         少許
; r- d) Z% K! S9 U4 |紅椒         少許
: @( X7 G' \$ E- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1顆
) ^3 }  _* X/ v% |" r9 |9 zwww3.tvboxnow.com月桂葉         1片www3.tvboxnow.com+ h. i; ]) T* F, M
低筋麵粉         1匙- r# @, T0 O) r( D
高湯         200c.c
! r# N! R+ I2 X" w【調 味 料】
+ n7 r4 o8 z8 U" u, P; v公仔箱論壇白酒         1匙. u2 a- O. `* \1 B
黑胡椒粉         少許
" J+ e' C/ v- H* j! u$ d% V7 v匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 r. z, T, `( C" Z) _/ \7 z# }/ F
鹽         適量
; Z. P6 F5 C6 D; ~公仔箱論壇糖         適量
( A* C3 Z/ s4 Y8 c( f& Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
6 \9 X: o* p/ x8 A公仔箱論壇米酒         1匙
3 O/ }( ^. O. m: v* {, h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N% }5 g, @& G
蛋白         1顆7 \( q; \$ N1 t$ [/ e6 P3 h
太白粉         少許
% K$ @! s) Z# s) S  V醬油         5～6滴7 n8 A6 \: Y9 _+ y3 k0 o7 R0 n. \
糖         1/2匙
" [* D5 T8 d# E! `- H; G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# i, d/ V0 @$ R+ N
【做　 法】公仔箱論壇/ x5 A8 l  n; V( L# Y
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
) I0 P# }* k+ ]' p& x6 ^/ I7 p& t: wtvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  H" I; Z/ j( x. S9 g. ^
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。www3.tvboxnow.com  S8 Y, F4 P$ h2 d* P, {* Z
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
+ b( c9 X5 O9 X3 q8 e; u0 H- u5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
; x% A, [' u& D( {+ S! H: a. v9 G2 D6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

. \* ~0 x, h7 n4 ^8 \3 C, Y; X; uwww3.tvboxnow.com橙汁飯6 Z& u) y+ @$ V- P/ |  f- r
【材　 料】
: Q8 C' ]3 w9 ^www3.tvboxnow.com美國長米         80公克# [1 q" a, n2 m
小黃瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& D0 y4 C1 l2 l
柳丁         1顆
2 u2 l: N$ ?) p柳橙汁         150㏄
0 d# E; g$ M! i公仔箱論壇蒜頭         20公克
' j2 }2 w5 O, J3 N3 f5 ]www3.tvboxnow.com辣椒         1根( }: }5 E% |9 m* y: Q
【調 味 料】
/ z: A; p- B8 r7 {公仔箱論壇醬油         25㏄公仔箱論壇" X" e% {* K4 N% m: d
糖         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb. a9 m  s( J8 w- k: ^% H
公仔箱論壇. i8 G; R( ^- E. f/ [# t
【做　 法】www3.tvboxnow.com2 u; C# d$ B* |: N2 x; n2 `0 b1 R) L; N
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
& p" C/ n% ~& S# f  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

8 T& J8 ]$ c( r9 p. }. S4 `% rtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚飯
- L$ H4 A% g2 k5 |www3.tvboxnow.com【材　 料】2 ~& Z) ]' v% J$ Z
美國長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& u  [7 x9 K( C% S
海苔香鬆         20公克
4 f) V) m& @: C) b. }7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com9 O4 b( N8 A* Y* R: [) S( S
洋蔥         100公克
( j9 q$ f) {0 L# g# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         200公克www3.tvboxnow.com. T: V, e) D% y5 N8 _  l
橄欖油         30㏄6 w: D  g2 j- [) b1 I3 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ p$ b- B/ n+ w8 z
檸檬         1顆
7 E. C$ f$ M3 x% ^6 [) o& o* [& D老抽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- g4 D8 O6 ~' G  n, S5 I- d
綿白細糖         適量0 [/ O% z- j& F; ]
鹽         5公克- n5 e, q$ t# U- Q
玉米粉         3公克
- x' a- M: R+ v1 D# T' c0 }水         10㏄
. a5 ~1 ~( z, ^: q# G! \3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( z" I( _9 o0 _. x$ Jwww3.tvboxnow.com【做　 法】) t& B$ @5 g* ?7 R( ^
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
9 v' s4 H2 X% P3 H2 |2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
% @, d4 `0 z; t# {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; j* X( F2 v6 g2 z( x9 |" W0 t
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 `' `2 |. Y/ p" Z% `8 w
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。www3.tvboxnow.com% |" w* r: E1 e4 L/ z6 L5 N* t+ N  @
【備　註】
. f! D. |$ V* z) N2 F7 ^公仔箱論壇調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

; g5 O$ o' o8 f+ `& K" q& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚飯tvb now,tvbnow,bttvb. @! V0 k, L* C! O+ A. [5 E
【材　 料】
( x; J8 s0 R9 |1 A美國長米         200公克
- X( ~) g7 B6 t  L( ftvb now,tvbnow,bttvb油漬鮪魚罐         1罐
; y( k- k, P% X7 l( n素肉鬆         15公克4 V* H# m# D/ @/ J
蒜苗         1支
6 Q3 Y: F3 z% S% O: x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& ]8 b* n$ B/ j, J
【調 味 料】
+ `! L& U0 N+ i: P/ m8 U& A辣椒粉         8公克
- r$ H$ h. d9 w9 a" E* N鹽         5公克
% m  U3 P6 u& L" T5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com* r. s/ l& A) P& {* ]  y' s, v
【做　 法】
+ z6 o  d% B) |& k  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
7 X/ f7 v$ I( n+ b7 P8 Twww3.tvboxnow.com2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
7 O3 K* W$ A" V; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。