BeiDouChef

4 l) z6 H2 H4 n: N* |  W; w咖哩炒飯- P% Y! o* H2 p
【材　 料】
- e  D9 s) n' ^- A公仔箱論壇白飯         1碗
- \% w# x- Z) O' p5 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
* C0 `6 _) q' G* ^3 Y$ j: P. ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克
% r; g; J3 z9 D8 a" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
( b; K% O  ^# s( m$ L" \; g% I1 H4 gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克公仔箱論壇9 g9 H- f: I  M" p; J, `1 B3 i6 E
紅蘿蔔         10公克
" e7 ~& A/ I* S鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& v( ?# d6 W/ _2 ?5 {; `
杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 K2 A/ M3 O  m* m5 z9 c
生香菇         10公克www3.tvboxnow.com& s2 p; f) s) y( B- q. Q+ V
燙過的綠花椰菜         少許
. @) @% ?6 b' X【調 味 料】
8 N: t+ n) Q& t; n* C2 d5 W: ~鹽         1/2小匙
1 x) h2 J# h$ J1 i. o( Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙
7 ^* {. U" v# @1 z雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com& Y. c4 o8 Y3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 l, N6 v# H" {5 L! b( \
【做　 法】
0 E, j: f; w  z& y1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 |# l# l4 X! ^3 h7 E4 I
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
, K- F: B+ }+ y; k' v7 Uwww3.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
; g7 |5 g) |5 p( q( Fwww3.tvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇) c+ a) `) X$ L9 h4 D& h
什錦蛋炒飯
1 o4 q) U0 @) j1 n0 x/ R  ~5 y【材　 料】
4 a9 b; ^  W6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
. z9 D# H$ `/ A: X  ^1 d公仔箱論壇雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# P7 `( K2 m; X3 M) K: k
豬肉丁         100公克
0 g  N( s$ k" c2 @! A1 V7 zwww3.tvboxnow.com綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. H' C/ _9 _
蔥         2支5 v# z+ j0 Q" x, `3 |: }  h
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" O0 p7 z, F
辣椒         1/2條www3.tvboxnow.com2 g; _7 }2 |) T, P0 ?& B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: o( l6 Y& |- f2 ~% k) i8 h
鹽         少許
2 h9 i$ C, j% h1 p2 d公仔箱論壇香油         1小匙0 o* e) |3 e+ A7 R( T3 z. n# f3 h
醬油         1小匙
1 H$ v' k, N# O# g+ W/ D" a: k  O3 y" ]  [公仔箱論壇
8 n+ Z1 c) i) y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: l6 A# y7 o. [; r+ z0 k
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。www3.tvboxnow.com6 T" u6 U' K$ W4 s& D
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
' @- k& }/ Z! v9 X2 \6 Q* P/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
6 f! m* W! o. s! A# N7 P4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
6 |9 h8 k8 N  @/ twww3.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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0 r6 G0 k  k$ C' y4 _www3.tvboxnow.com火腿蛋炒飯
/ i# v; l  P  s8 }4 y* ^) Q2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# f( }" [  S0 M) X! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
) i0 B/ O3 X  ^( v! w% H; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆www3.tvboxnow.com) y. q  ]1 D7 n& u8 V8 t8 o
紅蘿蔔         30公克& m6 T) g0 Q/ |. D+ Z
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: C. |- Y+ U, r4 e
全蛋         2顆公仔箱論壇" d) }3 C  b& G) F& g8 p) ?4 y- J2 A: J1 q
蒜頭         1粒公仔箱論壇* \9 i% W5 p3 y; }$ y- ?% B; T
【調 味 料】
* v1 ?8 m1 r1 K$ S% Cwww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 I6 U3 E# v* k% Y; I4 v
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) [: \" ~( A( D' T, Y* L
鹽         1小匙
  o" O# \+ K  ~, a# h公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙
' f) l9 w1 g  U+ P1 x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
, U+ G5 E" k  Y' R7 }8 K5 C3 ?  ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- B4 g+ S! h5 S6 F8 O  F
【做　 法】
% R6 u3 e/ h1 k1 n, G8 `www3.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇% _6 F; f/ z; {$ Q0 }* K7 m
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
& J7 m( G- L+ s( N0 H# D) Z' \6 f3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' M% y8 v' h6 A4 v4 L
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
8 Z0 f  O1 X+ z1 ^2 l, H7 L7 q8 x* r5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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$ d! C7 A2 t- M1 w8 O/ G5 \1 @www3.tvboxnow.com臘肉炒飯
3 D9 L# Z6 e* t0 B【材　 料】( _, ~( T6 b# j0 T$ R7 [
臘肉片         200公克
* h$ H  H, r5 }0 b青蒜片         80公克
/ x# t/ c7 ^- H! j辣椒片         10公克
$ q4 e# n$ ~6 u  `; x- D& Z白飯         3碗: t3 w2 j+ L% K* r
雞蛋         2顆
4 t& m* U+ o0 Y! _" X' k  e公仔箱論壇【調 味 料】
& j, G  s4 ^3 g( h( btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q& K  C9 s, ~
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 y8 o8 p! b$ k: U# O; J) {
醬油         2大匙& K- O+ G4 V. V+ {
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* M( Z+ h5 y0 T/ t+ H/ W

" _7 ~  ?5 l# |6 W" p3 e【做　 法】公仔箱論壇" x0 N; P! d0 _1 Z0 H; Z
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
) }5 Y* p/ r0 H( b2 L+ o2 b  |: q- A2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。www3.tvboxnow.com* f& M* @9 M, o7 S$ K8 q
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 I. W6 m7 n5 a5 y. j+ C/ |! f* d' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
  h) ]% ~3 Q" }9 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 {$ {6 ^# t" w1 R! m$ E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
8 w- p+ \2 [; s6 w/ F1 r) Y蒜末         20公克公仔箱論壇9 y1 z/ |6 f# W; j! d: K
蔥花         30公克
( w! q, \7 G9 {3 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
6 ^0 a8 T' w; k+ {0 G【調 味 料】
$ J( I- G4 ~5 \4 b1 D公仔箱論壇醬油         1大匙
  D! H& e* O; S, I5 H3 C4 x6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
7 o2 Y# J* M1 E- T( {: W白胡椒粉         1/2茶匙
5 r. l4 S2 c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?7 L, p5 {' e; M# d【做　 法】
2 ]/ V5 x! B8 ~0 w1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇1 ~: d% p3 }! I
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
3 n4 R/ O" g# f. J3 O& I2 I/ w% S" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇0 v6 b' ~3 g4 b2 E4 l
菜根香炒飯
- e# L$ U2 _( Y" N2 s: C公仔箱論壇【材　 料】
5 L! E  Z9 w$ F6 u9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- n4 g2 F- y4 f+ J( n3 z: s# o
素蝦仁         10隻+ c' v$ d: {( {4 W# U/ _3 G
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" D; M2 S. M- P
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 f* G. `( U  G
玉米粒         110公克
+ n: x( ^5 F8 O+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙
# {0 O+ e- O; S4 K+ T8 M; T- p6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" K! _& O% u# w) y' R
蘿蔔乾碎         55公克" l* Y! Y: \4 \! w7 n8 [
枸杞         少許
( d1 k: P% I7 F% n6 @6 Y1 [. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 e5 m# C, K: v" E6 G8 x
鹽         1茶匙' \& P6 ^6 |* O" M; O
素高湯粉         1茶匙www3.tvboxnow.com8 X1 E/ F# n& X- }( f
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c1 o' O& L. w
" V$ M. L. N# V: Z# a
【做　 法】; J( Y" R: W( B
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) V& ^6 L. T4 x% N5 C3 G5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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: Q, v2 {; B, }, R, y( u  o# m辣菜脯炒飯
* S6 s3 D! f* K7 J公仔箱論壇【材　 料】
& {5 o- E7 p+ x% G辣菜脯         25公克公仔箱論壇1 {9 T4 c  H( U( N8 }8 Q, v
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 V& m2 z$ o" Z
白飯         250公克www3.tvboxnow.com6 i4 z3 A4 V! A( y) W8 {& U4 X; Y
蒜末         10公克
3 Q4 [6 S3 L6 A# t* j5 {; G! O蒜苗         15公克
( _+ _& q+ W4 W0 G  u7 T1 u$ @! T公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. Y1 _: P) j: G! |
【調 味 料】! A: ?+ F$ \6 B- ~' |7 J) P
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# r3 R) u. v  [
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; b( y1 L( q$ H6 c& n1 v  V
B.鹽         少許
3 J& T1 e. w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
4 N' G0 N1 I5 B4 x公仔箱論壇6 k3 W9 x# d2 q) E9 A% f
【做　 法】
1 ]/ l: b* A/ _# l( f1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
$ B! h# p  \& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
1 J, f6 s  g0 ^, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。1 _/ d- z0 O5 I& l* r0 }& T
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

9 i0 z+ R: {/ J- K
泰式蝦仁炒飯
2 p7 u- _) V% l* O1 N( y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 H/ O' ^' ?) c
蝦仁         80公克5 _" ~+ \* q+ K& X' E) `* r8 i
白飯         1碗
8 Q- S7 P4 Q( O3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
; k. i# y1 ?/ N青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 g( y4 b/ h8 S
蔥花         10公克! B) Y' R3 [3 G% F9 \2 |
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) K5 Q+ t  l2 }
洋蔥         10公克
% k+ B" d, i. Y沙拉油         20㏄
4 Y' `1 H6 r% ?【調 味 料】
4 B; B# i# R% T! D3 T! a. [公仔箱論壇A.魚露         20㏄
8 n" ?1 B+ @3 o/ C( Wwww3.tvboxnow.com蠔油         10㏄! Q4 V9 L4 M1 B5 A! C# c0 M( x# C
糖         5公克/ h; _. E# ]$ ~1 \3 F, |
B.檸檬汁         5㏄
. T) ~4 R. ^5 O) I* U  o. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) x6 U/ X3 u" w( K# X
【做　 法】
7 |3 u. M2 z7 M; qtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇& K2 i- r6 ^; b# ]1 {
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb# C& e1 M0 ^& y8 N% b
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。) Z: T& }% B8 d! c7 U, d0 h
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ L. R3 O6 A& \7 I2 k
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ o& c* E6 \2 F0 L$ v
【材　 料】www3.tvboxnow.com& j6 S8 Y0 ?+ }4 b' b* ~" H
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, x1 C& m: T& _1 d5 ]0 r
去骨雞腿肉         20公克www3.tvboxnow.com- s6 H  M$ P* H6 S4 w6 p
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; S1 R  l, Y% {
鮮蝦         2尾
' C1 q0 x9 Q. a公仔箱論壇蕃茄         10公克
6 }+ C& f# w) [% o" a' t+ Y& @www3.tvboxnow.com青椒         10公克
$ c# O3 x: Q- ^# X" hwww3.tvboxnow.com紅甜椒         10公克公仔箱論壇- c8 o+ O$ s9 N  t" p) ~
洋蔥         10公克
- G& M9 q- H# o4 zwww3.tvboxnow.com蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 p! l( c  w: ?  D
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; G( ]& B% p( C! ~6 u
雞高湯         400㏄公仔箱論壇/ n4 R8 @7 N1 \+ ?  W7 F
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) R- L# s* o- W. Z# E
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ {3 N& Y9 v! g
公仔箱論壇# B, A( C  ~- c  x8 a
【做　 法】
" _- [5 A  \6 b. o1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 f2 C; m! E+ R2 T6 I0 d公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。+ F0 @  J, a" b" F! Z9 R* }( C( q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' ]' Z/ x; j" ?8 Z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5 [9 P; h7 e6 N& Q7 ?( d
沙茶羊肉炒飯www3.tvboxnow.com! z6 q! M& _# N7 H! z3 n; c  D
【材　 料】
6 {+ j, o( B1 ]: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克
1 v; ^# r$ D/ o+ Ztvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克
$ A& ^# f# U& }; R3 T6 t" X紅甜椒丁         20公克8 Q( b8 f1 {9 m+ A! b. l0 R$ v" R
熱白飯         2碗www3.tvboxnow.com6 s8 ]& r; @" A) ?! {; M  l
蒜末         5公克
. b( V' _. q. ^# t  E4 q# ntvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克+ w* V+ o0 y% w/ d) @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: s% e. e* j. q; Q& ]
A.沙茶醬         20公克
& e: e/ r4 p; p9 N9 y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克
8 |$ W3 o/ K2 otvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
- F+ o3 @* U% R) P* v& Dtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ~! b; U0 S8 O5 R5 v
【醃　 料】1 T- ?8 e- _+ n" a
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 h. y# K: S8 Z& E# l- T- @; ]9 M; P$ d
酒         5㏄公仔箱論壇$ v! y. M  M2 \% L9 ]1 _6 }7 I  @  I
沙茶醬         3公克www3.tvboxnow.com, H6 n3 n$ V* R/ H

& V  k/ k* Q: z: H2 Wwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' A- r8 i& {: l" W* n8 j, l" M
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
, v9 i' N3 d  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
) C! L/ a# s( r5 Z% L. D/ E公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇8 B7 I5 Y% U. @" I: R! S# m
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 @6 R4 s# i& r/ a  S
墨西哥雞肉炒飯
! v8 W/ x7 v  o6 V4 w0 s8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 d/ G! H- @' M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
% L5 s0 ^6 |$ Y( Z) @/ H7 M" `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com8 }& a4 G: \# L3 R' F9 Y
蒜碎         10公克" f! t6 o" E2 W0 c  d- W
蕃茄         50公克www3.tvboxnow.com6 Z' R$ L& Z! B" w, @
青豆仁         10公克/ _; j9 P7 L% i& V
長米         200公克
+ A' \& a: \) e4 A! {# ]9 L2 Z2 _雞高湯         400㏄
. u4 c; S* Y' y8 V5 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇) j) w* q3 j2 B: C% f, D
【調 味 料】公仔箱論壇' g/ s" u8 d& G2 R/ y& a, a6 L
辣椒粉         5公克
  O9 d+ `/ N" |! p6 j鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 |/ A, y  q$ ^: D
白胡椒粉         適量
. a& o2 c6 `+ s3 U$ }1 Y& o: }8 s
2 J' I7 H1 ^' f3 q8 [! B: a/ y. ~www3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com9 x3 b5 m9 R; G8 }: m0 b- \; Z9 O
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ l4 D4 p+ x7 V/ K5 g+ ~公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。% c1 M' C. y/ h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  V/ a$ B: r4 h- M0 y% j- ?2 ~
蒜味香腸炒飯
# x! T& z! }/ N- k' v% V. [4 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% A) g& y4 Z3 e3 _: D: y香腸         30公克
& B" Z5 r+ U7 q' e' d& ]蒜碎         20公克3 d$ z3 n# N1 @1 F4 N
蔥花         10公克
6 V8 ~$ w5 I0 `/ h. o9 J* S; @0 |公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
/ v6 d$ }& Q( |4 ]( Y7 R! Nwww3.tvboxnow.com雞蛋         2顆
# ?" j1 y9 \: O9 i; ]: Z' ?公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ `# S/ E7 k
沙拉油         20㏄9 W  _8 ~$ b$ m3 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# T7 x% B, ]4 _  ~+ y3 F
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ l3 C2 ^" B
白胡椒粉         適量
) y% [/ s, ~- ]% F, Z+ ]. h& C" T: S公仔箱論壇
* K3 `, W# V. M; `公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  W  B5 Z, C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, g$ I+ L) Y! x! @4 m- O7 a4 J公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇% M3 H% D5 o1 r! S9 S+ ^& v
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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" Q% [% G' a- m( ^) ^2 t+ w素香炒飯公仔箱論壇) h7 m  i$ D3 `# |5 A# R
【材　 料】www3.tvboxnow.com7 S$ u3 H! j! ~. S7 {7 R
香菇         20公克
0 z/ {6 e% h  j5 T' U洋菇         20公克
" M5 h8 m# _& j2 O6 ?# d+ J公仔箱論壇青豆仁         20公克3 x! T+ T( c2 r, Y) c+ ~
玉米粒         20公克
% `) W" C2 d1 V1 Mwww3.tvboxnow.com香椿         20公克
6 T8 w' `9 P7 F. b# [白飯         1碗
/ U/ ?9 p$ _9 q香油         20㏄
' Z; O+ L: |  S8 e& t$ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- T3 |  t7 i" }& v# ^8 O% Q% _) \: X蕃茄醬         30公克
, M- D7 q. _: N  Q6 U4 o4 R! Vwww3.tvboxnow.com鹽         適量
8 W- @* f. J# j  m7 h! A' Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" a5 l: W9 x( v! v
【做　 法】
4 ]$ N  r7 B# w& T1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
3 e2 F$ Z# h) I2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
# k/ q9 R6 `/ K- ?0 F. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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% N  V; q6 d) t0 D! d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
7 _* v+ [. j$ F8 |8 j公仔箱論壇【材　 料】
; I' Z) t6 F( Y1 ~公仔箱論壇豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) T: }0 t+ {7 r* N4 E
雞蛋         2顆
# c) N/ S. H  Q# s( b4 ?洋蔥         20公克
$ i. l$ G. ~- e: Y" K4 \公仔箱論壇青豆仁         10公克
0 L" b4 [* w) X) I白飯         1碗! v( A& z% e4 \0 x8 i% J
沙拉油         10㏄
. k2 F# Z/ o9 t: D' m8 qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 ^2 H! V0 x6 t( t5 l/ X4 ^7 ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
) d( c7 a7 m' a7 I& Y- V; \; d+ G公仔箱論壇鹽         適量
) \$ L" f* g. |; Z: F, g" F2 m# htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
/ H' o4 N0 o* M9 q  htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 m1 z0 K3 ]1 U
【做　 法】6 R+ j3 Q+ s6 }8 V1 P. ]
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇6 G: [# E& k, u. U+ ^% m. F5 `( G
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。www3.tvboxnow.com% L0 |. L3 _8 m* @& M+ C' O% S
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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8 J# |- M6 L1 @$ p6 e9 N寶島炒飯
/ d: K. @6 e5 [5 W4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 z9 a6 H' |8 D紅蘿蔔         10公克
! u( p, D/ {, }' X6 Z# uwww3.tvboxnow.com青椒         10公克www3.tvboxnow.com. d/ h' ]4 U% ~4 H
洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com. {+ r& i) [0 C' y
蔥花         5公克www3.tvboxnow.com; q- k& t' R7 u. \. d6 [) A
雞腿肉         20公克公仔箱論壇/ Y9 E. _6 [, ~4 G$ |
蝦仁         10公克
/ E+ k& f3 ?, Z0 n雞蛋         2顆
' Y' `. s) D8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
& y7 e) V0 J1 ]' Mwww3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄公仔箱論壇/ \5 B1 V- y9 L- \  ?
【調 味 料】2 `" C- p% e5 ^% n- ]
醬油         20㏄www3.tvboxnow.com) Z; B' B! @) @& h( m5 ^* A4 z
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 X+ o, Q9 {' n: S1 \
白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com  m( ]3 a. ]9 m. z
+ C' D* l( d9 _; s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ @/ w6 ]) M# P* [, k  c) H' l
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb$ y; Z+ R- {" ^
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇' b3 @5 v  Z8 u0 c
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。