BeiDouChef

, g! e+ G1 V' X/ G公仔箱論壇咖哩炒飯
' o" p* e! X$ ?! T& M【材　 料】
1 T6 J! T- c/ L! [$ I3 [白飯         1碗
! f$ ?3 g5 Z1 b* O7 Q* {0 k1 d雞蛋         2顆
5 m. R8 h, S) x6 \' _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克公仔箱論壇) ?& l6 @$ z3 W  a9 g3 J& b& v
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 x2 U+ S% u& ^# ~' O3 t2 b
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& q& a% G; d6 q; C
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 Y9 C- g3 }( F& ]  o
鴻禧菇         10公克
9 R2 @  a: ]  B+ j. n4 K; G2 e8 O杏鮑菇         10公克www3.tvboxnow.com6 u9 i+ e; ?6 g' W) s
生香菇         10公克
, k# N* m: n) D3 y% R( A# Utvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
4 k: {- x4 Y" v7 d8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. ?  L7 T7 k$ h& x) U8 Q8 X) G1 {公仔箱論壇鹽         1/2小匙
, w& M& u0 i1 _" P% ?, H- N6 A咖哩粉         1大匙
0 h7 @' T6 ^+ |+ W! Q* }雞粉         1/2小匙
/ j' S0 z! e. j9 B1 itvb now,tvbnow,bttvb
2 q! E/ \* k( |* d; \2 Pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
' N/ K% H  e- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B( Z# W5 o, [& k
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。4 h! [2 _% g+ m
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。/ M# a& S. Q9 C
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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# ~/ w. J% o4 l3 r7 q什錦蛋炒飯
6 S' l1 }8 X; N' `1 l; F9 h【材　 料】
8 K6 P- z2 [" Q% W' l4 a* twww3.tvboxnow.com白飯         1碗公仔箱論壇4 d3 v+ \& X+ s/ \) T
雞蛋         2粒
4 z0 `. A! U: I9 W  ], D公仔箱論壇豬肉丁         100公克
* a& u7 S: f2 U0 n/ o% n+ C5 [綜合蔬菜丁         100公克7 Z& n9 p, ?1 m8 H+ g
蔥         2支
; T0 x- c  B. S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
" P1 P: E0 `* q: p4 s辣椒         1/2條公仔箱論壇4 J8 N6 z$ Y" B- f$ ~! N1 a. {
【調 味 料】公仔箱論壇! w3 C8 z5 v$ Y; w" R( Q1 q
鹽         少許: N0 a4 P& R5 V+ G2 `
香油         1小匙
2 s: w! L: d# ?  C0 H' e% c1 \: j公仔箱論壇醬油         1小匙
' j0 L5 u. [7 y, {+ F4 {5 U$ x1 zwww3.tvboxnow.com
% Q4 {7 T' x2 ]6 {! o, _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& \# j4 [/ J; q; z
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
% C4 o5 K5 {- S  C) g( E公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
( m! w3 ~# ~+ G8 B  ?5 T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www3.tvboxnow.com5 h1 B2 h6 S" v0 i- y7 J
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇2 e) v4 ]- s) V6 }) [
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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9 v0 {+ M+ m$ [5 X2 s! i2 e* E# I公仔箱論壇火腿蛋炒飯
* [1 O! Z8 ?. t8 C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ k. J# n! x( p: |- f
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 o0 S3 c4 N
洋蔥         1/3顆: l# h" a7 U, t) R: J$ w
紅蘿蔔         30公克
3 H3 b/ R9 Q! ^. R1 J  o火腿         2片公仔箱論壇& q, l. c" U9 ~, [+ D# d% n" W
全蛋         2顆
6 b1 _  |, ?2 @2 `! Dwww3.tvboxnow.com蒜頭         1粒www3.tvboxnow.com' f1 o  y; {) u3 X1 O/ w
【調 味 料】
8 e$ _( X2 T$ D" o6 Z$ j8 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
9 ]& l3 J; ~7 F5 F- |& _3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙www3.tvboxnow.com' K# g. w5 l" h% m1 y
鹽         1小匙公仔箱論壇# s6 {( o; q% [! h( A' W
白胡椒粉         1小匙
7 c  h( N  P. s% w7 p0 o6 t公仔箱論壇香油         1小匙3 h6 Z( ]; O# c7 l9 v% ~4 d* D  T

8 V' @! `( G' n0 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 n7 a8 ^  O& v8 U
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
$ H$ I2 j! a  o, S2 u  I% t" D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
6 F  @2 \1 M" ~: S: a/ r  Xwww3.tvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
; n- _) M! H1 K. D, e; V) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。# W7 x9 t5 \( k9 U
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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. H+ a% ?0 \2 i" x7 f5 ^1 T' ~' W公仔箱論壇臘肉炒飯
2 z7 |3 d1 n/ r# dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ o: a6 m6 G3 P( Z1 A% n3 e0 P) ~. _" h
臘肉片         200公克
, s( B* `# A$ T& _( h  k. v青蒜片         80公克
& |! ]! Z# e3 o1 |$ O' y: y" L0 @www3.tvboxnow.com辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( d5 c, S5 T
白飯         3碗
# I# j  N4 n8 F/ w5 y公仔箱論壇雞蛋         2顆
5 f) H. H5 y$ p, u# A【調 味 料】
3 H( z1 q0 I# ^7 L+ \* c% j米酒         1大匙
% A' K! k5 l! `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙( n3 T( P& Y2 T+ u& N
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 t: M: w! `+ D( Y: M  F" V
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& \  `* a. T% k0 m5 R, |& o0 ^$ ^- F6 O

: t7 e) \* ^, D3 O, F' ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 ], }# f- c8 V. ]8 [; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k: [, {# n  `9 E& n
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
( C; g! G& N( b3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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9 I5 a1 Y* h% c" N5 \/ k鹹蛋炒飯www3.tvboxnow.com& l9 q* r, a3 F$ h0 k: S9 J4 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ h6 }" X* ~6 U4 X/ k5 R
熟鹹蛋         1顆
7 |7 A" N" X# \4 rwww3.tvboxnow.com蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( |4 i/ G2 I5 c- N& k' \& v$ O
蔥花         30公克
: V" n: G& B' B( V& n+ i' m0 Q白飯         350公克
: ]# {( a/ u4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% m5 [  l9 o2 Y, u2 X# ^" u/ iwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
2 D7 Z" X7 ^3 c7 G1 B5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙* w) `% d2 M* L+ l- M. o7 L
白胡椒粉         1/2茶匙
1 p3 ?# a4 s5 D8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ }/ N! M1 m. s; V* @8 t
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 p+ U' @" X+ Z. x2 h
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
9 h* ]- n- I* x+ a7 t- }, ]2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
$ T& \  b8 {9 r2 Q; L6 v$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 G3 \' i* w$ A2 b0 Q菜根香炒飯0 J. j+ p- U6 \; t' r
【材　 料】) o' {2 |9 I) G. S2 s8 g& G4 \' \& Z  ~" A
米飯         2碗公仔箱論壇5 v% C. w) x' H8 k  c! N) u: ?2 W
素蝦仁         10隻
+ D" J; f3 R  ?" C; ]+ x公仔箱論壇鮮香菇         2朵: {& j" A: Z! O# ?# E% q
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 h1 x% N# K" J' Z8 [5 r  c
玉米粒         110公克
* F: ]$ r4 {; Y- i; Gtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙公仔箱論壇/ F+ f* t. U) q/ p
青豆         5公克
! S3 {; d6 B6 s. {9 U  r公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb* D4 {! m# k3 i7 |
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; z4 d" O7 W) q( s6 N1 Z" X  T3 f
【調 味 料】
( a* a* ?( f- X/ Q; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙, O( `5 c% G! H1 Y
素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇, u9 @( t7 r* |" K6 Y! q  H( _* `
胡椒粉         1茶匙
9 g; @- ]9 x& K7 e, K3 r9 o- I  I  M: }' W) ]# X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: ~2 d5 b# Q) V
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5 J" x0 o  u  n0 h7 I' X
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5 W3 q8 P4 j. @$ [! k! i# k
辣菜脯炒飯
5 U5 U2 O: v8 i1 F, Y. I【材　 料】5 h) m% C5 T2 r' n. _, O8 A- ^
辣菜脯         25公克公仔箱論壇" V" W9 s4 C5 c6 G0 N/ W: @7 J$ Z
蛋         1個
+ H/ O" A9 e; j6 h" ?: G' D) M3 _www3.tvboxnow.com白飯         250公克
% k- N7 P% U  ^! s- v$ i; h. `- [, I5 ^1 s蒜末         10公克
3 M/ _9 @6 a* Q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
  n: Y4 T3 \# j2 Z) F2 F沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _. k4 @: l& c+ m( H8 f' e
【調 味 料】
5 P% ^% v$ h% {公仔箱論壇A.米酒         1大匙www3.tvboxnow.com8 r/ H% d! S* @  q: y: q
醬油         1小匙
2 B# B- K2 t( ~" tB.鹽         少許
. K* f; m& C* w) w! u' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com) y. c0 L) r9 Q  K
公仔箱論壇$ y3 B5 T: _( @+ j, W; q4 E
【做　 法】
0 Z1 a) R5 b" T* f; _1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。7 n5 f0 C& j! Z% F( _/ I8 g
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇) V( N& o; k8 J# Z
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
& x0 c+ Q  e/ b/ T/ q* C2 x* f3 f" ~www3.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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! l3 O3 A& E! K! N2 `5 r& m公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯www3.tvboxnow.com3 X5 E- @  e; f% t8 s# J
【材　 料】
* ~% }, M( g; e: D8 P蝦仁         80公克7 K/ \. ~) E1 O4 n
白飯         1碗
% `3 p* h/ c/ a4 X4 D" v- w' etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
6 e+ G5 d+ t2 \/ G0 S, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
* m* e1 q3 k1 H5 |2 v, n4 o# Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克8 X3 n' ]! w2 c" B
蒜末         5公克) q! Z1 q: P1 O4 Y5 A" M
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" K+ D; I; `
沙拉油         20㏄- }/ p# U* g+ a* i7 r! ~
【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 D) _; r) e- q& P
A.魚露         20㏄
/ h  |. R! x+ l# Y5 _2 Y8 a' F8 j蠔油         10㏄公仔箱論壇1 i; J. z$ Z! W" k  ]
糖         5公克
1 S( |& w+ q! `) Y8 \B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb- D( \( H4 W% Y* Q
2 C$ }+ m4 K: t2 W: t, G
【做　 法】公仔箱論壇$ B( @! S* W" k9 }) B/ z
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
( ?4 V( ^% }/ v% t; \3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# W1 J  k, i, B
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
8 S; `, R5 b" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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; K  @& `& O1 p$ [. d& w美式海鮮炒飯
0 C) I6 H& E& S' X# e* ]5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ q) o: o, U: Z% K
豬肉         20公克
: l( x! h, t) y$ P" O' t. i公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
* K6 d+ a2 N) t2 B# C; \) |公仔箱論壇蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  t+ O8 T4 ~  z- W
鮮蝦         2尾
5 |7 f% F5 m, w! {. |www3.tvboxnow.com蕃茄         10公克
& g$ ^% m/ J# m) y. J( H+ Z青椒         10公克公仔箱論壇# T. r( R$ h- Q
紅甜椒         10公克公仔箱論壇$ b  o# S& W3 b5 V5 l+ J$ R8 z
洋蔥         10公克; ~  D! N8 }: R9 Q4 N2 V
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. u9 ~0 l& \" g- {
長米         200公克
1 `; m, w. b3 u1 f( S6 {tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
) Q$ d7 Y2 a0 |; o橄欖油         20㏄
8 n6 h8 Y# s& w$ c! L- Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 K/ s& C1 @3 K$ V5 q
9 b" a- \5 V0 U! G  M, n* N0 ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 n5 _5 s" L6 U: U* B/ D# e
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% z/ E- i4 p' ?5 k6 g$ c8 i3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- @5 }  H" y4 P- U7 A7 stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 m, T/ o) i' L
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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+ o) q6 G/ ^) L4 _沙茶羊肉炒飯! j& I. W4 ^5 a4 l- o4 m
【材　 料】
/ E- B1 C& F  u. r& Mwww3.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克www3.tvboxnow.com% s" k- Q7 Y; W. a1 N4 x1 w
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. }- ]- e; j( u
紅甜椒丁         20公克- k; G; [" B9 t5 x
熱白飯         2碗www3.tvboxnow.com, Z4 Z) _/ H: m. A, c
蒜末         5公克
) {) H- G/ D2 @  F% Z( c- i3 S" uwww3.tvboxnow.com薑末         3公克公仔箱論壇5 M; ^) m& u8 c5 J: ~
【調 味 料】
0 K$ J! y, \4 Y* B( h( p公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克公仔箱論壇5 n3 F4 S# p5 i8 U
蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 w  z2 e5 R  F& k+ Y* t
酒         15㏄- s0 H! J9 F& T. M% r4 f
B.鹽         少許
% @( p; ?0 F; i1 r" M' f6 ^8 w; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ W5 F2 v& U* B. K- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄
* |' b- V% R7 M2 F6 Q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄7 s( p- t! q# o" f
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 E# _2 U$ p  S3 [

, x$ n8 ]1 |' h6 M% r. H- W0 q【做　 法】
: G) R0 V  G% k  W公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! X0 e3 _% H7 g
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。3 \; {7 G& \  T( Z. V  [0 e- B3 @9 p
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
# m7 E  b) S& l' G4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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. S5 ]5 [; O* k! R" a. s- x- n- Jtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
% M& W( I2 J4 Vwww3.tvboxnow.com【材　 料】4 O" X% A- W6 ]- T3 @
去骨雞腿肉         80公克
) K! L7 {' d6 t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克  v2 t7 e0 ~" ]. \3 _5 ^$ G
蒜碎         10公克
; G  G+ g  p  X% P/ l公仔箱論壇蕃茄         50公克
% G  F; E2 m# P0 m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; \# N$ o* l4 X4 L
長米         200公克7 p1 j, X8 Z1 H  T" h0 B
雞高湯         400㏄www3.tvboxnow.com# [' g4 G6 L4 v6 t5 `# u. |
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& f" \# Y4 [% C* }- W0 n- x% B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 B& U& C* x- `
辣椒粉         5公克公仔箱論壇: q/ V* B: d6 o1 t3 F5 a
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 s; ?) Z; @9 H; H3 b
白胡椒粉         適量
6 f; I! p4 R( v  I4 q4 f4 ?' ~& O% r
* C9 ]' p$ {  l0 S8 n【做　 法】  T3 Y0 |" |4 i, \
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
9 M* q. h! L/ P9 l: _5 e# F7 K  Nwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 m; @; a7 n( K- O& P1 ]3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

; I: D1 e  i) t' _; R
蒜味香腸炒飯
2 l* L5 C9 P! S; z  i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 E' i+ e! g! ?! Q0 y! }
香腸         30公克www3.tvboxnow.com* i) E' A" D+ Z
蒜碎         20公克
$ n3 S3 P" E. F. \( Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
* `8 J5 V$ ?5 z% \0 J% `紅蘿蔔         10公克
% f2 Z* F3 _* @( J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
7 A/ U$ ^, w3 I9 z! s/ j, g$ t白飯         1碗
# s/ ]+ _# M- F- ^  Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄8 U1 u! p2 ?& D7 a; {# u
【調 味 料】
) c4 _! q; [% u, l7 i& U0 u4 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
3 a' C% g8 D" a. H8 [; ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: k/ c. s+ D% p
tvb now,tvbnow,bttvb" k5 l8 z( `9 D6 e2 [
【做　 法】
; q% D- E9 M, t$ e$ N( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 P, d* k2 @" ?+ {公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇8 s0 r7 T$ T# A, L5 H! X
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

- V1 u/ |* |$ ~! N7 g1 {) ewww3.tvboxnow.com素香炒飯
0 S/ Q5 s& \8 B3 d9 ?% I- O6 P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; a0 H' c2 d) O! S- `* G
香菇         20公克www3.tvboxnow.com, i. i9 B! @; ]5 x
洋菇         20公克
; q+ p; l0 A7 L* k% X8 C. f- Rtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
  E1 Y& C' b! t, X7 s( ?# w# o4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
, `# I7 G3 y. e" |7 f, F: i) @# @tvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克公仔箱論壇% h. P# d' e3 O% B: C! f
白飯         1碗
; f- z& K0 d9 c8 Z4 K9 n$ m公仔箱論壇香油         20㏄公仔箱論壇" ^7 B# u5 D7 P& P7 n' T
【調 味 料】
* G+ y3 a, S: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( `0 G8 G/ O4 D4 d9 c$ E, v4 i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: [7 P* Y) {5 y

7 p0 o' U' G* l7 L" }! R% k& k) [4 n$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 S7 r7 `: p1 P; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
6 N0 l( z* m4 Q! N* d+ }公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。/ |$ y+ ~1 ~5 z1 N) Y1 g
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 m( m7 [+ S9 Z, [/ W
咖哩炒飯
0 T4 W/ J$ W( Z( K, a5 @【材　 料】公仔箱論壇& ~0 E/ A3 }# F  ~1 B0 G
豬絞肉         20公克www3.tvboxnow.com* P5 F. N, ~+ g
雞蛋         2顆公仔箱論壇0 q8 u& r: }  i' t* Y9 x5 P7 y- ~
洋蔥         20公克
$ M, K; G, s* @青豆仁         10公克
; v8 t& t& g6 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb; f) O* E6 c/ o) J/ Y% v  F* d
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 D3 k! Z- U  L( J* r/ Q% ~* y8 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y; Z* ^! G' ?0 M% x- a$ r
咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- i! ^& H. {0 m+ X5 k$ |
鹽         適量
* _+ J& L1 W1 R/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
8 Q$ s* {1 n0 M- d7 C( x8 G* n. Y5 S
【做　 法】  x/ }- v3 `2 X8 h: D: Q5 ~
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
0 R# Q+ d9 H- M+ ?4 G; S2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
9 Y0 ]' b, a* V' R1 u! Y7 r# qtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 X) W! E. Q+ C& f寶島炒飯
8 x) _- q* Y2 N, X% l公仔箱論壇【材　 料】
4 e8 _5 }4 k/ U' G; F7 }公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克/ U. w9 Z2 Y9 D# r; v
青椒         10公克
9 m5 Q* b9 l# G+ |0 S0 S) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
# x! W/ H* G& _% pwww3.tvboxnow.com蔥花         5公克
2 W) F+ [5 q/ K; Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
8 c: q9 a# e6 c7 I2 Z蝦仁         10公克
4 a8 V9 s2 W3 f$ k8 ewww3.tvboxnow.com雞蛋         2顆
  d1 r: K7 ^& n* \白飯         1碗
3 T3 k4 n* [0 m; U& P, z沙拉油         20㏄* p. a( B% c8 Y" `  M
【調 味 料】( }4 J, K- W+ ?9 t# v" r
醬油         20㏄
& m  u7 j, O1 o  W0 }, G鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 ^& {) v5 C- _- O8 g8 }8 q
白胡椒粉         適量
6 L/ p2 \9 o. y6 G5 u/ s5 Z7 H
【做　 法】# M: [0 X, r8 p: ]2 g  f+ E
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, m3 _! u* P0 K- ~' ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。, U  F# h4 L% [9 m; g2 A: l* x
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。