粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
2 i4 h! r+ @5 g2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb. Y. B: {3 t9 C$ t7 `
3.排骨蠔乾粥
  D5 z0 N8 m8 q; X% y8 S7 o4 |" e4.泰式鮮蝦粥
% y9 l$ N2 Z! G# owww3.tvboxnow.com5.泰式椰香牛肉粥
6 q) p! T8 P  g: J# \( s9 K3 o2 Y& h: Xtvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
' P* Y) w+ M; `# `- Y7.杏鮑糯米粥
5 _+ L1 Y  I# _# {$ C8 p/ ntvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥8 k7 h* w5 P8 b' S/ a# b. T
9.健康雜糧米甜粥5 M* b$ |3 f" E. N4 z
10.魚生發芽米粥
0 b; w0 [- Q* d5 |. s11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb" m6 d% a2 m7 r/ x- U
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: K  X2 E4 r! d( F# y- h6 S
13.神仙粥
. G- k$ D6 M$ H2 M: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥www3.tvboxnow.com% n+ Q0 |- c* r# s
15.薏仁蓮子粥
; A" k0 j' ~; U16.山藥粥% z* @7 C0 I# G0 L' Y

' }2 T% d0 M: g( ~5 L+ i! wwww3.tvboxnow.com【材　料】
( M3 ^5 D. v) \0 i3 B" I$ V& C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 + ?* S* U- k& l8 e2 o
虱目魚  200公克 " F7 C7 n2 w9 C8 v6 D! Y9 w
大骨  300公克 公仔箱論壇+ _/ \5 `0 k. ?7 S3 a. d  e! S" f
白米  200公克
0 o/ E; A& n- k* M  Z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇. V& P0 q5 v+ y  H+ i/ T7 Y
芹菜末  30公克
" }; d* L) e2 w' a2 @" x* h% K香菜  15公克 www3.tvboxnow.com+ e# H& k" M) |7 s8 W8 w
地瓜粉  120公克 公仔箱論壇" a' ]: P1 {, ]4 w7 s* W3 Q) C! k
【調味料】
- I: g. H# U! Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com* q7 q) \2 g) f- ^0 y
雞粉  1小匙 www3.tvboxnow.com" h6 d5 s5 H+ D, i9 }0 l
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: C% ~2 a" V6 J3 R. {( M, C; J% {
香油  少許 公仔箱論壇  p/ t; A! q% {- k1 V$ [3 E# [& a
【做　法】
1 Y3 E3 l' s7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
% Y7 J4 z4 p! q) {4 }1 a 公仔箱論壇  W( @0 o8 h; v9 R
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。www3.tvboxnow.com" A$ @6 i7 E0 W9 T

7 M$ E$ ~1 _) e! k3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 t# F2 D, j
tvb now,tvbnow,bttvb& M4 ?8 l" h7 Y8 b
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
7 F. F  P$ _* e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A1 B; e* h0 W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇( X, G( G7 {4 j7 }
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; c4 n) h( N7 s- m- ywww3.tvboxnow.com麻竹筍  150公克
* {7 g( H  |) o( @0 q% n+ p+ ~公仔箱論壇豬絞肉  100公克 - A0 E; I0 w7 f, R# Y/ X
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ I) ~6 U' m" g, }, M
白飯  150公克 www3.tvboxnow.com, g: v. Y. ]  Z% @( v2 b! {+ P& W
嫩薑絲  15公克
7 S, ^% s6 g! `4 L1 I$ dtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 A* d- ]4 o: p: ~$ P6 N" x! b
水  500㏄
, u( Q0 g  E; y. Y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 G2 O, o$ c, |5 J1 z$ O
鹽  少許
5 I  a+ M5 \, a  t% a; {) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ I, L* s3 d, N# h. `+ w' wtvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。www3.tvboxnow.com9 E2 k* q) r9 r# k* w  ]

: d! i! l) S- k/ B: dtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5 O9 o' b( G9 y+ l% Z6 A
蠔乾  200公克 9 X8 d* H' t9 c4 Q) e' P
白米  250公克 & L' B* {  A. }8 v& K
排骨  600公克 www3.tvboxnow.com  R  u4 ?; Z; M0 O% P/ V
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) T7 \/ c9 P% r. S2 T
胡蘿蔔  100公克
1 {; m5 M6 E! g) G9 m2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
" D! O9 V# s/ ytvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
# s- X, \0 k/ x6 l$ _% I* ewww3.tvboxnow.com水  2500㏄ www3.tvboxnow.com. U' n1 U+ ^6 x1 f, B7 s
【調味料】
$ L0 n2 K  a2 K5 u鹽  2小匙
5 ]( B4 Z0 x% k$ u9 F) D公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇! l" I! C' X8 W1 m  [
香油  1小匙 # Y% a1 E! v" P: N, t" e
【做　法】 8 s" j4 J/ R' \: c3 U
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。www3.tvboxnow.com2 ~3 o. T+ t( Y9 E# h8 U
公仔箱論壇# Q. Y+ u' l& _( ^& p  c
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇! H7 v8 B) m& l( d$ `
6 K1 R4 k; _& S1 V
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 Q/ v# T( e1 p0 Z3 E

' z8 L! P7 \+ E3 v; Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
: F  r$ C; c. Z; B( e4 O# Bwww3.tvboxnow.com鮮蝦  150公克 . e6 N+ u% }; q! [$ L1 S
雞蛋  1顆 公仔箱論壇7 n3 M4 _7 _/ d5 t& _, H/ c. ]* T
白飯  1碗 6 R' I  Z2 c# ?! }' I0 S+ |* n7 x
冬菜  1小匙
0 ^( c' k7 ~+ c1 ~# }: Y, a8 Atvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
7 `: J* t" N: T$ v3 u- y. w蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 f8 `/ N! K& j! a, ]* {* z
芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇- v6 n0 \( ~6 t* }
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ z9 x, _6 o9 H# f& b- I
高湯  2杯
% ?  G* [9 ^  L1 M6 @公仔箱論壇【調味料】
! i& B7 j  V8 C! ^  M$ g5 v魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- N9 L& `, p" Z3 j& @
白醋  1/2小匙 + R; N: s8 v2 _  F
椰奶  1小匙
. v) C& a! N. n/ d: ]糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& z7 b- g1 ^! d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& `) p. D4 k, s0 U) |
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5 L" k+ ^  [/ E' n! K

2 g' m+ m4 X6 u- ~$ _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。" K) H+ [; y+ r& Q  R# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 X7 n: {. u$ F( u& h
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
/ {% R3 N* r' Z! f3 V( S7 S3 }
4 X6 G. m: w! Y" g) ~公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
# a; [+ g" t1 F3 ?+ `! P* a5 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' T# U) m4 m" ]8 y" \
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; x- W6 b; W9 a8 e" L4 D
牛絞肉  150公克 www3.tvboxnow.com' m% Q9 H4 o8 a4 [: d
白飯  1碗
: m& K. I9 L+ e雞蛋  1顆 www3.tvboxnow.com; a- N% [# C. @9 o
薑絲  1大匙
- V( j* N% A( Z' M, Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. o1 D+ d& a  b& |! [6 M
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! ?; i, _1 E( u; L) Z- z* }
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇! p- y: O! p* E  \0 P6 V  }3 N8 w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, N$ p4 X# X4 a; v
A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇0 q  B: J, G% n: e
B.椰奶  1/2杯
2 g$ K* I/ ^9 `公仔箱論壇　魚露  1大匙
* L' E1 p) U6 g　糖  1/2小匙
9 k9 B' P, ^) H7 ]5 f3 \　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇" B/ M6 ^! x. ]" n' J8 j0 c5 `
　胡椒粉  適量
4 o* ?/ p( @; r2 k  N4 w9 R: |9 Y1 J公仔箱論壇【做　法】
1 o% Q% K; v6 {& r  y  b6 D1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
! L/ {3 K5 _5 j; o5 A" a : ?) g, t1 h8 ]/ ]
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
1 h- B' @3 l- N4 c2 b% d; rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# ~- s, s" U$ ^7 b) P3 t) X
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇  ~0 y$ l+ B1 P% B

; K. K8 W/ i' x! \4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, ^5 j9 B# u0 A
白米  20公克 + H$ N$ A0 c. m+ _
鮮薄荷  15公克
% h; \/ Q/ n8 R2 W8 c公仔箱論壇冰糖  20公克
3 k1 {! @, a# @公仔箱論壇水  5000㏄
9 X  O! B3 k" |: u+ a【做　法】 ' Y9 j7 Z* q$ q& r4 O/ j6 l
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
% S0 l. s1 j3 V4 a" W2 ]: @公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com8 ?) I" T. V# s  b
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
! C5 F1 `1 s! s+ e$ g6 E- q  a( Nwww3.tvboxnow.com
3 S' |7 C/ ^  |) X" T! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M" u' g/ e$ W6 x
【備　註】
3 `1 J8 v8 F; L1 f) j感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 % [  d2 e- {  R" V- X/ D! j+ D! o
杏鮑菇  100公克
8 ^9 a1 G; z/ F  nwww3.tvboxnow.com蛋  1顆
- U' B+ `9 Q/ n# R, Z9 y醬油  5㏄ www3.tvboxnow.com1 X4 x3 j; c8 O7 E) y! `; H
鹽  少許
3 I4 @. M/ F7 D5 \0 e1 x2 |, Qwww3.tvboxnow.com淡味雞高湯  適量
" k& x2 y+ r$ o) h7 T1 |. `蒸熟的糯米飯  150公克
: K. ^' e$ q3 o4 Q/ \' ]6 Q公仔箱論壇蔥花  適量
% k/ |2 j0 X) }. g海苔絲  適量 ) ~5 J2 b/ J0 {, A- ~+ S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 e4 J6 e# X( E
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
. a7 L! _) e+ L' \3 N4 xwww3.tvboxnow.com
+ ^. K$ ]. w2 r% P: _2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
; _- ~& d2 e' D1 u9 A3 ttvb now,tvbnow,bttvb
* T  ^+ }7 ^) j" |6 p3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。- p6 _% o! M# t& B& `0 W/ q
6 w% V$ N# [# l' J2 O
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
2 p& o4 U% z5 U4 j( v5 V5 ywww3.tvboxnow.com水  2000㏄ * v, ~! k1 [- n
紫米  75公克
( x$ A* r9 F' b/ B0 e  v. ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克
  b) ?, n  y/ ^: @www3.tvboxnow.com桂圓  20公克 ( d: j0 v" r. @
冰糖  80公克 公仔箱論壇+ J1 B" a" @! X: |+ T1 v
椰奶  適量
2 D2 b. I, {0 a& O* X( d4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 O7 O0 |8 \1 C1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
: P! i* f( z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h: W4 y& u/ B# [8 ?) qtvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。. t+ Q* X8 F0 S& O

* O: \; ~  v& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
' v; y$ M3 F- r: p4 E& j' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 |6 c3 ~) l) U, f* ?# f
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
+ V1 f+ h, K3 swww3.tvboxnow.com水  2000㏄
: n! ?- E7 C- _8 S6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 1 d8 w1 i  ~* o4 {
圓糯米  50公克
: c4 a6 @5 z) R. t- y& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. |  U& O5 m: J: Y$ ^
銀耳  20公克 公仔箱論壇9 _" F, H8 L2 Q+ E" ~$ ?* Q/ x
枸杞  10公克
: G( n! p% k( S) l/ Stvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克
3 _. @- [, ?: m# U! B# [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# h) w  F$ u4 {6 m! B& h* M* K3 Gwww3.tvboxnow.com1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) e2 ~1 ^$ P) v: L9 c- a

- `" P0 v* R* Z/ w  D# t! q& Gwww3.tvboxnow.com2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
9 o4 H5 g* ^  j" {
) p3 I: j4 z" c- m) ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇  t0 D8 X3 a  ?

9 Z" B3 ^: Q; M8 }+ v. j) b公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% w% q1 N( S$ Y' ]' Mwww3.tvboxnow.com發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 x' _# u$ N$ W7 b/ m
虱目魚肚  200g
3 z  o* L5 Q/ J. s1 m6 i% |tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
5 V  k) x; o/ F3 R3 l3 E- Y公仔箱論壇鹽  1茶匙
8 b% q+ |" G# ^0 F6 ]8 E' }7 j3 |: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; s2 d0 U+ d4 d
白胡椒粉  適量
& a1 U0 P& L' {$ B9 H' ]公仔箱論壇薑  5片
9 @2 b& _6 u( [+ m( n8 x! Q公仔箱論壇米酒  1大匙
2 t! x; [, I8 m- |水  1000cc 公仔箱論壇* k' N, U/ }( ~. t# W, U
【做　法】 公仔箱論壇3 U, l9 O; u) |' N7 Z/ d  y5 O
1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, Q, ?& f7 a. s
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
& |7 V* K( T/ D1 x" G- o! Q/ N公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; L# q! e3 R8 _+ x5 ~
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ T8 a: T. h" i
冰糖  30公克 ! V  o. h1 M4 K6 p% U4 Q$ a
白米  30公克 2 J6 E9 j: T( k5 a& i8 ?
水  2000㏄ ; k) v# q1 d; v4 D) `) l
【做　法】
" T2 V* b" w: [& \- v: p1.白米洗淨後，備用。  k; A+ |) j% y1 e$ U7 u- x
tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 J1 H2 ~# N
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。www3.tvboxnow.com9 P, R9 [& ?5 f0 z9 I; Q/ D% L9 t
公仔箱論壇9 ]' I4 e8 a- V0 |
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
1 {# I& b7 ~2 [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s$ I4 }! T7 k2 z: Fwww3.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
- T" L# c5 ^; Y- X+ C* F" w【備　註】 公仔箱論壇/ N0 B8 i3 J! ~( D: b1 t& `  O
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
5 u7 v9 c2 ]( y) {% D, u1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯 www3.tvboxnow.com" N, `' J% k/ F/ U  P
排骨  半斤 ) E: g' X* y& V6 e% [  y
香菇  3朵 公仔箱論壇4 J+ H, X% @! S/ M
芋頭  1/3個 " Q( _  \+ J0 M- z
紅蘿蔔  少許
5 `) J1 e( N# Y) u8 b* R芹菜末  少許 3 y0 n# w0 Q6 O% P% R
水  8杯
# s8 Z6 X0 ^9 Y: S6 M, g7 ?- z2 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇0 b) D1 @! ?. o; b" l8 Q! H
鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 o1 V- s$ b/ I6 v
胡椒粉  適量
, H# J- O2 c: e5 c1 G4 M4 ^. T& Uwww3.tvboxnow.com【做　法】
& ?; }$ ]- r7 N+ _5 n+ O8 fwww3.tvboxnow.com1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb) N% `) t* m! a3 U& H1 [+ L+ X
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 ) `- p; P3 c) n
糯米  40公克 www3.tvboxnow.com7 G& f# K; x. w& q
蔥白  3根
6 E1 s6 S: C. T& s5 u$ M2 q" S& Ptvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
" I7 f( V* _4 w7 X米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 p+ {+ J5 o& f3 X4 h
水  3000㏄
; F0 [3 |# m6 Uwww3.tvboxnow.com【做　法】
* \* X* D5 y' A/ z1.糯米洗淨備用。
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0 w9 h; a# l: O公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇8 q. L# m% c- y' K" s
1 D/ ?( Q( d8 n9 i1 O
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
5 L5 X$ Q; x$ p% e' o4 \" S【備　註】
3 Y9 |+ J! e4 j6 h2 X蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。