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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥% }- e& Z; o+ \
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 l: `" l; O: q
3.排骨蠔乾粥 www3.tvboxnow.com$ [  d( e  O8 f
4.泰式鮮蝦粥www3.tvboxnow.com; Y' z7 ^7 T, H* o, u" _6 c
5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb* }" |2 I* b6 g* d  d* M% y6 t
6.薄荷粥
* Q+ L! b5 B6 B0 I3 O& _) X7.杏鮑糯米粥www3.tvboxnow.com% Y' Q. i7 ~* r; O' T7 u; M
8.養顏紫米粥
( o+ \5 ^/ H8 R0 m! J9.健康雜糧米甜粥
# O; ^6 L" o+ p2 k* V9 Z公仔箱論壇10.魚生發芽米粥
  `( \: b9 W& D! d公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥7 R+ @5 i# A* `/ V1 Q( P. b
12.鹹稀飯& F3 |* f, A7 F- y. `( s4 H. L
13.神仙粥
- V* ?$ L+ @: i" g4 R14.養生菇粥+ x3 }9 u  A  p
15.薏仁蓮子粥
8 P1 w5 W4 V* O/ J( ]& q3 n16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb! z; e* B1 x7 o" ?: ^
% x5 a! l" t0 P3 l
【材 料】
3 u5 W8 l; u+ v7 l' [% z鮮蚵  300公克
! m! g1 c& i2 T: c8 p/ m6 z2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 O$ _7 Q8 ~$ D' r
大骨  300公克
% c# R) N/ V9 u% ]# G/ J, b/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A& |  m- E+ Z* \/ r
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 x1 P3 M/ \- J2 O3 O
芹菜末  30公克 公仔箱論壇4 @; \3 p! K6 }
香菜  15公克
2 p. |0 }  b( R9 }0 A9 i地瓜粉  120公克 公仔箱論壇: Z  M  Z' V: T9 d2 U
【調味料】
! q1 d* |. `; I" s鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com% M( i: |' A1 y& B8 e; \7 a* R
雞粉  1小匙
2 q; h* X% k! p0 @0 S胡椒粉  少許
: C  i' R1 A6 {9 K* Kwww3.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇0 o7 N' r' W; U: e/ `
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; E2 T- q; B0 w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇+ f& Y4 h# O9 I$ G5 B/ C
公仔箱論壇- a; J" _3 E' V7 y1 l; X: d
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
/ S4 s+ R8 F! j' ~( I& K
2 d3 U$ e" l! l, u. H8 K7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
% a4 o; Q9 H2 s# N( ]  Z
5 a" {/ q2 f2 V- d* M4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
7 {3 Z3 D4 e. f( z) Y5 w0 p* b/ {公仔箱論壇公仔箱論壇# b1 O0 x( N. z6 K
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
4 F! z$ L  O" I" ~3 D6 F公仔箱論壇公仔箱論壇: D- X& ~. j2 Z9 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 m+ i% z, u3 h
麻竹筍  150公克 公仔箱論壇" O# ]- y9 O1 I4 Q0 g( Q1 {$ ]+ J7 i
豬絞肉  100公克 www3.tvboxnow.com0 u# U+ W/ x5 R8 Z1 W
水發香菇  2朵 # i$ x( r+ x. l+ ]' R: f7 V, ?7 |
白飯  150公克 9 u8 C1 S+ X# r& j% @, {3 b9 t
嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇7 g0 V) r4 y1 v0 p$ C' N
西芹末  適量
; r2 ?- `1 D" c7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
- R/ s  y4 W3 n  T; r; p2 f8 \【調味料】
' M3 e- K8 U  E- Y( T公仔箱論壇鹽  少許 www3.tvboxnow.com2 Q' q" G  g6 y/ h4 }
【做 法】 + C# l& N5 X. J7 k
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
2 W9 N6 a6 e0 q- ]5 j公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com0 r8 q5 w- K. n7 V; n- O
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
; v0 @: ^! R0 E  i7 |7 O3 z, ^2 _6 }& D蠔乾  200公克
2 G' U, |# }! Z' t) n: u  Ctvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克 www3.tvboxnow.com& D4 w" y( E2 S6 S9 s5 w5 U( D
排骨  600公克 公仔箱論壇9 X5 K0 ~$ E6 J1 `# p7 v4 ~# v
香菇  50公克
/ Y4 d# ~- f2 pwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 www3.tvboxnow.com4 V. R5 N+ @$ N( K: b! Y
蔥段  30公克 www3.tvboxnow.com9 }" O/ h  J* x5 P" X7 s
薑片  3片
. e3 Z5 X, E% {tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
' p- r! F: B$ W, S4 R/ A1 G4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 J7 R3 {5 R3 W3 G- D4 j. m
鹽  2小匙
" ~5 P* f8 n2 j& Vwww3.tvboxnow.com胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇9 F5 c$ t- b1 x- H
香油  1小匙
4 c( `' m: p5 K8 }3 R2 i: p' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 b2 ~2 m' D* Y* M2 t& s1 t5 p( i1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
) Z8 `: \8 L" M2 Utvb now,tvbnow,bttvb
( ?$ B1 n4 e8 j2 M% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 p: D- Y2 i6 i1 s) Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 [9 Q7 P: V
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。www3.tvboxnow.com* Y/ R( q# \: j# ]5 P: {1 h
tvb now,tvbnow,bttvb) n4 a# J) c: Z# a" s
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
9 R; n2 D7 z6 s6 U3 _. l. ?& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克
4 F8 w# j( \2 v! z; H' W" p2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 M. h% }7 {) O4 |( b
白飯  1碗
! M0 _' H% D2 H. P* @3 @4 i; [- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 公仔箱論壇6 O! |5 _3 f( d, i& {: D
薑絲  1大匙
4 o% v$ y; @: x/ s' ~蔥花  1大匙
! S8 C8 x' @1 `" w0 I1 L* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 www3.tvboxnow.com" r0 }6 V6 V* m; @  u0 x: \1 z+ L
香菜  1大匙
- Z& q; `9 k- X6 V3 B$ K# D高湯  2杯 % d8 v& Z* V1 w% W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ [8 p8 p' V
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" I& d- z( }& w4 M( S# r2 H
白醋  1/2小匙
+ X0 U6 ]# l+ J$ \1 Vwww3.tvboxnow.com椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 f& ~; F( _+ Q1 X6 H! S
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com/ ^, O. E2 {. j1 E8 }
【做 法】 # D* K, C, v; H, o; l0 {
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
# b/ \& V3 [% N+ s9 r! l5 _, l" mtvb now,tvbnow,bttvb 8 {: {  o6 a2 ]. Z$ n
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。3 O1 X$ z9 |0 O9 P7 b% n
公仔箱論壇2 _! s$ ]& {8 a/ A  C) `6 g5 P
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
7 L6 M7 e; d* M  F8 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 A7 P9 d  O* m5 Z9 o公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
6 g& k, D' n, R# H: _/ P www3.tvboxnow.com; }7 R& x" A2 R( f2 p# _/ [5 l
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇+ Y' ^, `8 i7 q: m: j7 a. r: Y- g
牛絞肉  150公克 ) q  R. F/ L3 H: s! Q: L$ }
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb! k+ Y! Z7 g1 L+ w7 ?! B$ f
雞蛋  1顆 www3.tvboxnow.com) _# Y0 e2 U% j% N
薑絲  1大匙 www3.tvboxnow.com/ t# r+ [8 d! J: b
蔥花  適量
# S! k: g8 _8 m# {6 o4 Z. J  a香菜  適量 8 G# |  O5 a  _; q! C8 c- b0 }
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇9 Z- x% X/ n6 q1 ~
【調味料】
2 c1 @5 F2 J$ d+ d9 Q4 A0 eA.醬油  1/2大匙
& T) c+ b. R7 B3 Q" ^. E5 d; _6 x0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& m* e! h1 K% {; W, f
 魚露  1大匙 3 W/ q4 s& E$ }$ @/ o! o/ h- K3 \
 糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com) U1 K" N; ^+ h( I" Y# ?3 M  {/ l
 白醋  1/2小匙
  E# Q3 K3 Y$ @ 胡椒粉  適量
8 p8 x0 t& S. q& U5 p4 F$ Xwww3.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- A: {- ?* V& B$ l1 `! K: b
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U" @8 l$ d! q2 Y+ q7 g9 V

: `  |+ P$ O' B- M" P& K$ a公仔箱論壇2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
& z2 d. S4 L+ f# w" f
$ M( F* Y" ]# h) S1 U& r3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& B+ o2 R% x* V

+ I$ C8 E- n2 I- I" J0 Rwww3.tvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
2 R# I. N  D; ^9 D* U0 I+ v4 K: ]tvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克
- U/ T" D, q' Lwww3.tvboxnow.com鮮薄荷  15公克
; }5 \9 L' ?0 B+ w, j0 t: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 7 e: p5 i/ N# }' M
水  5000㏄ www3.tvboxnow.com  x/ h% p5 @# r: x+ e6 H
【做 法】
" z4 v6 M5 C0 F( Y; L, i0 u# x' j公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. L+ E8 |3 D: ~; \: v5 y+ Q# k
  t6 z4 p1 }/ t* F
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。4 u$ s$ ?! o5 p7 q8 N

6 t7 {8 H% ~* ?" O0 [3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 d# D! V0 W3 [
【備 註】 www3.tvboxnow.com! p! G2 I% o% h1 X
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; @1 z, d4 u6 i5 B% w& ^1 ]
杏鮑菇  100公克 " J7 r+ H7 u5 u4 Z) P5 W1 k9 X
蛋  1顆
8 ]' s! ?0 D8 O9 r: [tvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
& s! U! x8 a8 C7 H9 g1 M鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 p( a+ E! C/ v
淡味雞高湯  適量 - Z( ^, c. n6 i
蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇; x: v( x1 ]3 p. @- r8 b
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 T# U  k- A& a; z: O% C  l) Q
海苔絲  適量 7 W. ~! f% r) r. ]6 b
【做 法】
- V; G3 h' _8 k1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
$ `) p! Z7 i8 e
4 }. [0 `0 m, g; e3 q4 N2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
% ^% W9 B: @; E2 w# a, L
/ L# E  ~! ~+ d4 j$ ^) Y( o公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。  M# \. p( o1 [7 Z1 p4 D0 s

) S2 [  I6 `- u' E% E* d4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  m- _( Q( f/ M+ m9 Q0 V; ~/ p
水  2000㏄
# W. D2 S- T# ~+ o# A( u* @6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ P& p4 [  {; G- I- J' M
長糯米  75公克 公仔箱論壇  y9 m* ^& k& f
桂圓  20公克 4 m2 L: m+ y$ j
冰糖  80公克
' B  D( T8 r7 v5 D: w$ V7 ~- b! t- z: ^公仔箱論壇椰奶  適量 " B9 ~! B/ z' H8 z( r
【做 法】 * f; e3 _8 ?0 J. g: O8 `; a
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com+ j5 v$ M) ^2 F

: c% ]% ?/ ^/ f% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% s7 n) W8 x5 v. [5 x5 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# P$ l; n4 p8 c+ R$ ^7 r
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
; C& v5 f# u. v. jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 M( c8 K4 _# c$ j
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
4 u9 g0 a! D5 X7 N2 T公仔箱論壇水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  u: z; Q, A" z. f0 ^
雜糧米  50公克 , Q, }7 M" C& I6 _, L
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ T2 u) R2 S+ ]# A  [
山藥  50公克 % A  {% U+ w5 Q
銀耳  20公克 www3.tvboxnow.com+ W0 t% n. y1 ^
枸杞  10公克 公仔箱論壇* v) x1 T3 q' E$ I1 k2 r5 y
冰糖  75公克
, r2 u0 Y5 N- }6 x' j* A* k【做 法】
1 i. o1 B7 S# l" u2 f1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
& Q8 B% `- O0 @1 U: S5 m6 z 公仔箱論壇6 M9 L, c" @: f- M+ u2 ]
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇& e% U- y. j: y
tvb now,tvbnow,bttvb9 G! X2 y) h9 n% G
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇& Z$ u+ v, t2 U& D

; m- g0 M- S- e1 {- k! S4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
2 V2 Z) q; ?# p# O# L" E發芽米  1杯 www3.tvboxnow.com3 ^4 B2 q4 _( H
虱目魚肚  200g
+ {/ ~1 q% A0 {0 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 6 X& C4 X- X& d- N
鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com1 S0 i' o: U$ C8 \8 A+ j) y4 x8 Q- b
香油  適量
( {5 A: d* l0 F+ K, R- Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 公仔箱論壇7 G- J1 B. E: a) x8 G
薑  5片 - ]8 }1 |7 h( O8 J( K/ d
米酒  1大匙 7 Z/ K. A. L/ u3 ~' l- C1 z7 _
水  1000cc $ k7 O2 n0 w/ ]( }
【做 法】
2 G' T; _* m/ k, S8 J3 q8 V& V- t2 N1.將魚洗淨切塊處理
/ |! Q, l" G5 B; x6 i. P7 w( x! jtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
) r. v; A/ [! `: W! V  t( Z- h5 O$ U; @3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
5 L0 ^! a! r1 I9 M0 O  Y雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ E' t; E( Z$ v( u- h: }
冰糖  30公克 www3.tvboxnow.com4 h! z# P3 f8 q" f
白米  30公克 www3.tvboxnow.com, f+ c' ^# z4 C+ t/ v/ x  s0 r
水  2000㏄ 6 c9 }; e% t- m9 I7 O
【做 法】
: o; l; S0 y6 T% N8 pwww3.tvboxnow.com1.白米洗淨後,備用。
* Q5 X4 b2 ]. F# _! u. I
. @# K, S  T' D2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。  Y# C* R* O* \* l& c  a. ?
* K; I- w2 M4 }; e
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。% C5 p' u( z, V0 e9 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 D1 u2 i, `
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `- E4 O# B; ^! S8 o" Y7 m& ]
【備 註】
$ V. k! I0 [- d* @9 m4 Mwww3.tvboxnow.com粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
  x, i+ F) w' q% E公仔箱論壇米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& @9 Z6 ~# `( Q) q( G
排骨  半斤 , i1 E, H8 O; ~3 Z) F. y
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb# d9 r; K8 [- j0 {% _- f6 u) [
芋頭  1/3個 3 T" v) o7 Y" j" G6 U, X
紅蘿蔔  少許 0 u7 [' T) G8 o: w2 `
芹菜末  少許 www3.tvboxnow.com7 C8 L. v/ c* I+ c7 `& ~- j* A
水  8杯
- l7 n0 B$ C) X- q" L5 awww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com  ]$ F- d' O3 S  J/ s$ Z& C
鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" s; d' m) a8 t4 h! @
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. w/ N7 v6 F! m' ^- h3 K4 o
【做 法】
8 O* `1 x7 F6 i5 G& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
4 B( t5 }8 K, e  d# a9 I- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
3 N0 H7 g# Q  L* V% g, J& A1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克 www3.tvboxnow.com% T, H; _! Z* E/ f# t) l( r
蔥白  3根 . ^0 K& O$ k4 g  {0 Q
薑  20公克 公仔箱論壇+ M8 ~% |6 b2 p; |/ j+ s/ @; V5 A
米醋  30㏄
* ~! u* s' C7 I- b$ c! Z水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 F/ ~1 J. x0 `
【做 法】
& B' S! D- L  i. N% G2 k% v% D% h1.糯米洗淨備用。
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& G- S- ~* @; L1 h0 T0 pwww3.tvboxnow.com2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
& e4 n. [* k0 w0 L7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com7 D: ^& a0 J% l
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 9 v1 `* u1 a" r
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- T: _. @" f! }/ E4 e# T4 P$ m
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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