8 e, R u0 J3 M6 { ~5 A2 O3 Stvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩海鮮飯www3.tvboxnow.com4 D$ Z$ A( s/ H' N
【材 料】www3.tvboxnow.com1 P9 p) k+ D0 {, v* q' `
白飯 3/2碗tvb now,tvbnow,bttvb, p P' T( y. m4 i
淡菜 10個
& H- A0 }- a3 s! l' n1 j$ [小章魚 100公克
% }4 J) h# Y7 G. ?) g公仔箱論壇鮮蝦 6隻8 p, W$ E7 Z, X; c
橄欖油 1大匙www3.tvboxnow.com. @- H* g; x* M: r0 J2 v. o
蒜頭碎 1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 O1 {: J; y% t* H
洋蔥碎 50公克
+ G5 z0 \9 V0 T7 p' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100cc3 }3 p: N" h/ l0 {8 W' F
白酒 1大匙
" \! j) K4 s# t% l# A公仔箱論壇咖哩醬 2大匙
6 J( l5 @4 O& S. r* F起司絲 100公克
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【做 法】
6 {) |2 h3 X- P! t' H7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。www3.tvboxnow.com& L% o x0 n) w, A7 Q
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。" ? V, {' t/ I0 Z4 K' P* v8 h) i, M2 @
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。& J, B4 q# Y1 k1 f. J
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |