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【材 料】
* o8 d. y3 M- z: n+ k1 htvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克 + h/ Z* V: Q' i. ^9 B8 F. }
虱目魚 200公克
/ ?# e; D. v6 a4 b( }6 h大骨 300公克
" H" a% u% R" F3 q2 ^www3.tvboxnow.com白米 200公克 7 B# L4 }+ `6 R8 v
水 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& J; W% G: V! Q: i0 \& N
芹菜末 30公克
0 F9 G W: W: _' s公仔箱論壇香菜 15公克
2 F J6 Y& {/ E& D) u' Iwww3.tvboxnow.com地瓜粉 120公克
, t. O0 h* Q* S【調味料】
6 O! [: z1 d6 I$ U0 y: w鹽 2小匙
; p' p$ ^9 Y1 O, ~+ c公仔箱論壇雞粉 1小匙 www3.tvboxnow.com1 R5 O' g7 ]; ?6 g3 V& K
胡椒粉 少許 : s7 N; \; ~) {% v+ F$ N1 ?
香油 少許
$ N( K7 Z) i( P公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 P7 L- }7 M5 E
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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, q# R% S0 K0 i; [tvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。7 ]# V7 R) M, D" m" [
+ J4 I6 l( z Y* b' G C3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
+ f: Z8 M+ L& w. ^) z0 L; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 C/ L8 R! p7 \8 [ S, a
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( b* V/ @- Z% E$ Q2 `2 `" P$ m
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