粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 `0 O$ p7 r
2.竹筍香菇粥
" N% t- t' c5 ^9 P! D9 W: b* e, |公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥 6 N" h6 E0 T1 a/ r- Z
4.泰式鮮蝦粥
1 c1 d- b7 U  g3 M4 [3 S+ d0 a# L/ Swww3.tvboxnow.com5.泰式椰香牛肉粥2 R( ]. H4 y" R
6.薄荷粥
  l6 U- k& y! w. {7 t" etvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥
3 {( _; r5 D; X( Y0 F8.養顏紫米粥% r3 ^6 @6 N3 p/ H' p; w
9.健康雜糧米甜粥
6 w, P/ j6 y8 R9 `$ r/ a% `www3.tvboxnow.com10.魚生發芽米粥
( f8 I# x; k2 \  {tvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥
$ g" p' ~. N$ C. Mwww3.tvboxnow.com12.鹹稀飯
* \" Y- C# S* e. @6 e13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb2 j  ^5 o. F1 z! B4 g! L8 T
14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb: a: V/ [3 d9 u: l) Y+ V
15.薏仁蓮子粥
' A/ J7 W0 Y5 s1 V+ l16.山藥粥www3.tvboxnow.com8 d* }/ T: Y+ H  U0 G
公仔箱論壇' s  c3 k2 w; m, ]6 N- w7 X
【材　料】
* o8 d. y3 M- z: n+ k1 htvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 + h/ Z* V: Q' i. ^9 B8 F. }
虱目魚  200公克
/ ?# e; D. v6 a4 b( }6 h大骨  300公克
" H" a% u% R" F3 q2 ^www3.tvboxnow.com白米  200公克 7 B# L4 }+ `6 R8 v
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& J; W% G: V! Q: i0 \& N
芹菜末  30公克
0 F9 G  W: W: _' s公仔箱論壇香菜  15公克
2 F  J6 Y& {/ E& D) u' Iwww3.tvboxnow.com地瓜粉  120公克
, t. O0 h* Q* S【調味料】
6 O! [: z1 d6 I$ U0 y: w鹽  2小匙
; p' p$ ^9 Y1 O, ~+ c公仔箱論壇雞粉  1小匙 www3.tvboxnow.com1 R5 O' g7 ]; ?6 g3 V& K
胡椒粉  少許 : s7 N; \; ~) {% v+ F$ N1 ?
香油  少許
$ N( K7 Z) i( P公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 P7 L- }7 M5 E
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
) p! E3 ?9 v1 M, ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb
, q# R% S0 K0 i; [tvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。7 ]# V7 R) M, D" m" [

+ J4 I6 l( z  Y* b' G  C3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
+ f: Z8 M+ L& w. ^) z0 L; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 C/ L8 R! p7 \8 [  S, a
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
3 e  X, l  i2 c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: Z* i& Y4 i% h
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( b* V/ @- Z% E$ Q2 `2 `" P$ m
tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ f& N. t# t( F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- e9 @0 \- x7 t3 Q- ?3 n# P麻竹筍  150公克 公仔箱論壇9 ?& x2 m7 b& y6 n, q  k' ]
豬絞肉  100公克
' q: w# u0 o3 V. t% F) n! [# Q水發香菇  2朵 ) @" ]7 \2 w9 d
白飯  150公克
6 d. _. H5 y+ C( h1 H" Z公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇8 M/ r, J( I% n' n
西芹末  適量 1 L$ E, W5 Z6 O9 x! j
水  500㏄
/ k3 x  L6 b" P- g6 Y4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 J9 x! c- ^, r* D* |# U公仔箱論壇鹽  少許
; S7 a) j! W/ V9 a【做　法】
2 P# h- e. E8 C7 _' Rwww3.tvboxnow.com1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇: u( a  T7 q4 Q% w/ E. ~; q2 w/ v) A
0 q, L" h+ a( S* q2 T
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 2 G# D  C" Y4 [6 I% T
蠔乾  200公克 公仔箱論壇3 u/ W4 x( w$ F8 d
白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 |2 n8 A$ J4 q0 y& y) m4 S3 T% h
排骨  600公克
, ~5 O7 l' _: r$ q! Y4 E+ }公仔箱論壇香菇  50公克 . M* C( Z. y1 h* ^8 F0 u" Z
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 f* M2 Z- {
蔥段  30公克
. A# ~* n# P' l. l+ b薑片  3片
% E4 w3 I$ a9 Y0 L* G: F% Owww3.tvboxnow.com水  2500㏄ - N; o7 _9 m) Z  W* A5 W# m1 x: C+ e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! X" H' R7 @; h+ A5 @' U
鹽  2小匙 $ k9 i. Y0 u2 t/ \% |1 v5 g0 k! E
胡椒粉  1小匙
/ _5 h- t  u# {) s香油  1小匙 www3.tvboxnow.com8 j5 h/ M. J5 D0 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ v6 M2 u: k6 O
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  V3 X: w. p8 J

+ d. L& r- P4 K/ B  X3 ^$ iwww3.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
1 x% E0 A0 m+ G- c 公仔箱論壇& y1 L1 r1 S4 [- h
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% h. G. B7 f# o0 f% ~4 Q5 L, t
tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 y* {1 U8 R" h) W% T6 N6 e
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
, a1 y0 t. R8 Y鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 c! r( h5 W8 Q0 |: V2 O4 H6 {) ^) C
雞蛋  1顆
7 R) A( y; s: Q( q7 D0 ?白飯  1碗
. `; w/ p. ^2 k3 s2 Z公仔箱論壇冬菜  1小匙
* K0 T! C8 j9 w% m薑絲  1大匙 www3.tvboxnow.com* B. E0 O  q' C8 m: m' t% A; ~
蔥花  1大匙
7 T8 p! f: Y5 X$ u# P- v/ o6 N芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 g: u5 b. o# }( x1 z# W
香菜  1大匙
9 {' f. k, L9 z% ^9 r7 H0 t# btvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- B6 H- P) q- ~3 o: N' I
【調味料】
( u0 J1 [" A0 n9 W魚露  1大匙
; j* x9 B" O0 l6 Uwww3.tvboxnow.com白醋  1/2小匙 www3.tvboxnow.com. W' t* q4 ?8 m
椰奶  1小匙
* }* X5 z! j& v) l% R' e) ]" i糖  1/2小匙
2 \" \& c) C( w/ @www3.tvboxnow.com【做　法】
  ~( m1 N- S6 H$ n公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
- {3 u+ k6 P, b" ^# i
- k5 D2 T% h- K' \) F1 r# C7 i2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
- \7 Z+ }7 [  t. r3 Swww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com4 K& D$ ?* V7 `
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇2 I% j4 x' W7 C- E

4 e' X* o2 {6 |7 s7 Q公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; L4 K+ w( P/ ~& ]
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5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com" I$ \+ h+ k8 k. T0 p
牛絞肉  150公克 www3.tvboxnow.com+ W) j) f: x1 h) Z) b5 U
白飯  1碗
- ?! F- {/ q7 ?  a1 _3 |0 _  q! \雞蛋  1顆 ) y6 f" E; m. S5 S1 n
薑絲  1大匙
# u$ G7 y7 r, t0 q( P蔥花  適量 www3.tvboxnow.com" e2 `  ?5 l, S8 f
香菜  適量
& q* v& H  ^8 \1 ^9 k2 awww3.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯
5 W8 w! X2 P0 R. [( T/ k' r【調味料】 1 x1 W2 g4 S: _) ]3 W
A.醬油  1/2大匙 $ O+ d8 j  b) I) j* L" _' G: L
B.椰奶  1/2杯 ; Q0 j, n- F: U  R
　魚露  1大匙
3 U  O, |6 W; ~' v: x6 s* `公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇4 O+ ^. W6 X/ R( A# X4 ~) n5 B2 Z. G9 o
　白醋  1/2小匙
" Q# R9 c' y' f$ I4 D, H8 b  R公仔箱論壇　胡椒粉  適量
2 |( P3 N! n6 R: |; P4 ywww3.tvboxnow.com【做　法】 : q: A! u  a& H7 ?3 R9 l9 p& c
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。www3.tvboxnow.com; W3 r6 B4 K- t2 A
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2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。www3.tvboxnow.com# R; w1 @9 N9 V* [3 b1 F
0 A+ ^# ?$ U: V& E
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
, Y! D' c0 ?% t  w3 R9 I% K2 pwww3.tvboxnow.com
! k0 j  w% S* n! M) t# z: {. {) W公仔箱論壇4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ]# J) {1 F% J" c9 y" j白米  20公克
0 W/ m- K* w% z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇8 Z' J( x/ A' m# d
冰糖  20公克 公仔箱論壇- z& @+ M& l# B* z) U$ y; R
水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" J; E# c6 [& d
【做　法】
- L& l  r0 S. e/ ^# m公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。  |( N+ T! {2 j8 B; d" C

0 q5 w/ T: F. h' s2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
  k- H' V1 M+ v4 { tvb now,tvbnow,bttvb+ K: M. l4 u  u) A# t! ~
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 # Z6 |# ]$ h# q  K6 v5 T# f
【備　註】 4 g' ~1 h3 c* U6 e
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
7 M+ E3 V7 b- p  X! ?- x# g1 l杏鮑菇  100公克
1 h) I7 L) U" O. ]: H# \公仔箱論壇蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% _) C0 N5 y; G; j( V* J* Y7 R
醬油  5㏄
0 I2 V; A) L  _% z9 {% n" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
7 ]: R: E& V& V4 N* o公仔箱論壇淡味雞高湯  適量 www3.tvboxnow.com4 Y+ h) R2 U6 o$ G8 x9 K
蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ u; A5 g) ]5 v- F1 U7 n
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 U) Q% u1 ]) j& T: J: W
海苔絲  適量
: ~' ]. a+ O7 O7 G, @% q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com3 [$ r4 D; |! e" b$ e0 P
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。公仔箱論壇, h, o, f+ @& z

  H, @& f( n' P公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 b; ^) g  B7 P  }7 y" R

( d# y* Q6 {4 V$ c: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
) `- n" z  m! B! T: w  v
- M9 U3 J, |8 w1 @' \' `' h9 n公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 J& e' h7 T5 {" ?* B. f
水  2000㏄
7 H* J" {9 W5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 7 Z% }' l# W+ E# G
長糯米  75公克
' i7 ^& U+ \9 btvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
9 g3 g/ F! {2 v5 o, Wwww3.tvboxnow.com冰糖  80公克 : U. c' P: n$ I' F
椰奶  適量 www3.tvboxnow.com  B" b3 Y4 v: F# a( |
【做　法】 公仔箱論壇7 ^$ ^1 E* ]& h
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
3 _" k1 t- D$ C! ^www3.tvboxnow.com
! U) N0 J+ ^7 T0 Y( W# {) |2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k  d7 O0 g1 t7 V3 v. h

2 U7 R% r0 R0 q9 v( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。8 s1 s  ]7 D$ l, }/ Z" f8 [

! ^2 \% `( s9 A! A9 y: Y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com' J9 a! S- Z+ d8 {- |" p
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 m: u4 _* C
雜糧米  50公克 公仔箱論壇" T. S; O2 }. p1 @5 E
圓糯米  50公克
' A$ r5 X* P! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 - N, F  w. ]% p3 a8 q
銀耳  20公克
  B( ~, s6 V0 y枸杞  10公克
: x6 z( V$ z9 K  M1 j% x  owww3.tvboxnow.com冰糖  75公克
% x/ h1 G( }: f公仔箱論壇【做　法】
- E+ k+ n+ N( Ywww3.tvboxnow.com1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
+ m' L8 a9 z; l2 D5 m7 p8 w
& P) u9 C( M7 C; u! }2 D# t" i公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
+ ^) b) A+ Z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com' V  h/ O; ?( j1 _& A" l4 ~  V
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。( F* u: Q! X  B7 O% u' u! P4 b" u
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4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- k& E4 h$ w) @% d" _
發芽米  1杯 公仔箱論壇2 O0 [7 r/ S/ i6 `/ v+ c6 I2 V
虱目魚肚  200g
" F- _. r" Y" Y, A+ j( J. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量 公仔箱論壇+ ~: N6 ~% `* U* J( D; v1 ~
鹽  1茶匙 ) M" W" g+ P  h. w' m. h
香油  適量
3 C- w1 x# r, g0 Z- O! y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 ' P; T  Q9 Z- i: [5 J+ f) H9 r$ O0 T3 ^
薑  5片
7 F6 m( {5 Q( X* c$ B  ~" V4 A米酒  1大匙 % q# R4 ?- Z" }' B
水  1000cc / L( Z' v) O* I% J( y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 G, q6 }6 g3 ~/ E4 ^& Y5 Q4 X
1.將魚洗淨切塊處理
: }- \* J& V) a& t. i* `! _www3.tvboxnow.com2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 6 K( @9 w2 p5 w) U' ^& X6 x; {
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
0 Z* A9 _% [, p. H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 www3.tvboxnow.com* B; o1 z- o; p% n" Y
冰糖  30公克
* @+ d7 l% m3 f, u$ Utvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 公仔箱論壇: n) k- E( g! x; H7 B0 n2 A& a
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 n* c: ]. v# S9 W0 `% S
【做　法】 www3.tvboxnow.com6 r, W5 g8 b) B: s# E9 Z3 j
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s; F- u  b$ Q+ \2 B; d$ A8 B, j

# _: |3 g- i6 Q* @- gwww3.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
2 d$ A0 x6 I; i$ q5 v9 c% twww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 y4 Z+ ^4 s& l
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& W1 a- i5 L$ y
3 O" [* K3 {/ v% |# \4 W
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
7 R8 k: J  r/ l0 T# V' m【備　註】 4 y6 N9 `9 h6 w1 h4 ]0 R
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
" C5 h6 ^% P+ }6 R8 }9 n2 D# s7 b- O米  1杯
1 Y" g+ r* P  t2 o' a7 f# H2 z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
7 K; f1 A% J) N. x公仔箱論壇香菇  3朵 www3.tvboxnow.com' g" U1 u6 R6 Y6 P( c, a7 O* B
芋頭  1/3個
0 O+ m/ K' h: ?9 V3 kwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: w# H% r+ D" X$ \% e
芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 t1 @, ]% r: x1 o* a* S
水  8杯
1 z( Q& }7 N& O! v6 S公仔箱論壇【調味料】
, b# r% G1 b# P. q) H3 X, @/ r鹽  1大匙 www3.tvboxnow.com/ Q( \: `9 s; f/ |& n( s5 W/ n
胡椒粉  適量
" ~& w3 D' Y5 j/ o9 \【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. U2 e! i. t3 a2 q9 t' X: f
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% h  W% K6 h  w5 K0 ?
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
3 o* }4 s, G& @% B1 s% T糯米  40公克
% N' a' J5 ~: i+ F! p" u蔥白  3根
2 \( Z+ J$ f" E# a薑  20公克
+ C5 R! X- N8 p5 t公仔箱論壇米醋  30㏄ 公仔箱論壇: z" W' s$ g0 T% J
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% u& D" T4 \) J* @! l
【做　法】 , e/ ]8 w5 x6 y0 ?
1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  j' n! P  d- H! u

  T3 @' e: m% _+ Y, ]: {2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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) k( H! O+ L+ z) V& `) L. m' h3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇1 E  R  D5 f4 L) @9 x

) w3 f! n! ^3 p7 d. w' [  _0 H4 U' s2 Uwww3.tvboxnow.com4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 4 z8 z# M4 [0 k& |: C0 L$ d3 ~
【備　註】
7 P; f+ z* H1 t' d4 ]; E- \蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。