BeiDouChef

% }& h! l8 v! S4 U( G) P; {7 U( r# _公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇  H2 ^5 g# r# A. ^
【材　 料】
8 t0 `$ [+ Z7 d  X) }  @# t橄欖油         2大匙
) E, e0 s8 U6 S& A4 v# {洋蔥丁         30公克
6 a8 u- z$ m$ O( h) d* J, F# E雞肉丁         50公克
' b) E2 ~0 o9 d+ Z, W- O! V2 R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗3 U. ~# R6 M4 s9 R) m
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) K/ z9 @& O" s! V- D
雞蛋         2個www3.tvboxnow.com( J. T' x9 P4 g
起司絲         100公克公仔箱論壇; {% i: ~/ J8 R$ z

6 |$ j" l( p5 N: v1 twww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. Z/ z5 s! ?6 t! d3 O3 o% L$ }
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇; z3 u2 a1 m" l, Y! T" ^
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
" }6 T4 {4 i; q3 x. Z$ X* {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
" }8 v7 ]2 }  q5 E, e公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
) }( a, c; D8 W  w9 ~5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 A0 \6 ]8 d1 R. Z/ e, w! j焗烤時蔬燉飯
. g- Z' w* r1 _: Q公仔箱論壇【材　 料】- {9 e/ x! A) ?) B: a
長米         200公克
6 P3 \1 f9 U% Y2 |- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) K- Q/ C9 U0 I3 h9 |
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- E. R/ T! Y4 B5 W; A, I% Y0 s
紅椒丁         30公克
; A; f: ^# \/ a4 H7 x6 t1 `1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克公仔箱論壇$ \! s" p/ ]- R9 i, M
洋蔥丁         30公克3 h  Z8 j/ H) r( n3 x0 ^
南瓜丁         50公克
- k+ b1 C9 _9 u* Q& ]) o% p. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
' A  _2 D2 ~6 \: p* x2 e3 n公仔箱論壇起司絲         100公克
$ [( G4 k9 U! f# c4 T( Q
6 W8 e2 H- x) w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: Q! _& Z/ @. u- z
1.長米洗淨瀝乾備用。
  \2 @5 w$ \4 C& J; y/ r* V5 H+ G2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。" X+ z4 y8 `; X: S
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 d5 l: |0 Y, V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 H( N" G) H' p! }4 g$ H
焗烤乳酪風味蛋包
6 O" F- M3 U4 x. S: _* G6 o( Gwww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 k* s0 H8 Y. t5 ?綠花椰菜         50公克
: @9 b+ }4 J8 j; C: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克公仔箱論壇, x, ~! j: M' R2 X
蘑菇         25公克& {9 Q+ z& m9 d: r9 n! p/ U( m
杏鮑菇         25公克
" k! y/ P. u* N4 u% M/ D莠珍菇         25公克
4 ]" D3 F# k* X* _; N" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
% ]1 }# L) ]! O# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克6 D# j/ K3 ]9 u# \- M. {. p# b
培根         20公克
( s# I, V. Q' u! T公仔箱論壇沙拉油         20㏄
; N, X! D" L3 Q& z' G7 K+ [/ Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 D, J+ U( w8 ?- `8 ]9 W( \& U
白酒         15㏄
7 R+ N" N: K& Z+ E2 qtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
  f6 d9 m' |$ i6 p: |, q& t鮮奶油         50公克$ E! W2 {) x  [% d% E/ g" w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% C: \+ h: L  H7 E
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com, r7 T" ?! E3 Z/ ~
蛋         3顆
3 a9 a8 ^& Y& etvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克- Y  ~+ Z, V; T$ r0 M: K9 l" A
乳酪粉         3公克
5 s' M8 [8 _- E  n公仔箱論壇原味起司片         2片: e2 `- ?! p$ s$ i( ^3 R, r  J& w

" z. O# }" Y. S% d: @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 p0 g% x# J" n# I7 P1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l# ?# e6 O" y, n3 ?
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
% u3 G) ]$ r) f! R3 ~8 A# X3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
  O5 ]- B, [% E$ ]9 D4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇. o9 a  @& S4 G9 j
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。/ w" s# R: L, B3 [: O
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
3 y* u& @# f7 Z, c# f% |7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇2 L; ~( U: ^' k- h2 W
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
6 w8 P5 E+ l/ d& a5 ?" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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1 }- _" Z) n6 S# O& gwww3.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 E& c/ ~# u: \4 v" q5 q/ |& R) \& G
【材　 料】
1 J. Y8 \1 G7 [4 ?* B8 j% O  ktvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g- Q7 w1 ?. f. g4 S/ f) d$ y
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ h# Y, y' g7 \( x# J, K
雞蛋         1個公仔箱論壇+ c  f$ d/ d1 P/ U( @3 V
蛋豆腐         150g
$ x$ `% m. E7 o% `  F% d. t4 V/ _1 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ D$ R- x7 P+ _
起司絲         40g
- b) Q+ S6 n1 d% otvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g" A: X. X8 |" d; A: B& U- T! i6 T1 Q
$ b; J2 r9 e/ \1 C9 N7 g/ _% Z
【調 味 料】
$ p5 B- H+ c  w* f公仔箱論壇醬油         15㏄公仔箱論壇. L2 Q5 z0 d) X8 }
糖         5gwww3.tvboxnow.com, b1 q( j) p! k# m" [* y
蕃茄醬         15g* Z* ~8 E6 Y+ m6 p' O
水         150㏄
. D( u& U) {3 U* _8 H3 G' J% nwww3.tvboxnow.com太白粉水         15㏄www3.tvboxnow.com8 M% ?) j& o( O) H, k4 |- ^$ w
www3.tvboxnow.com! d; R! W9 _, Z8 P. w; |8 Q9 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* P$ X+ n" v" `" U" y) R
微波爐作法：$ `3 q5 K% u8 Y2 X- ~$ b
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
! V& F8 n7 H5 s: U  ~- G- J( |2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。6 C& g" X4 V; W$ b! G
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www3.tvboxnow.com. O/ j* p: g. F& w$ `' }* }
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇2 ]# a% u/ X" \0 ?0 Q
電磁爐作法：
( z( t  J- ]# k3 {! y7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。( t  F7 L" d9 c# U& _
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 D% q+ p# X% _& X) X8 Kwww3.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www3.tvboxnow.com/ x' K7 M5 z# _9 a1 l! Y3 U2 h+ _
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

& r1 ^0 B% g3 ]# Z0 S& d0 ^9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯# D  u& o/ b) W0 G7 I
【材　 料】公仔箱論壇3 J! R5 w  I8 O# Z( p) v
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. W, v( H. B2 j# b! j
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ J5 w. S0 x$ \7 S
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. r, _! @9 C3 q8 ~! h% h# M  p
蒜頭         3顆
+ s, m& V0 b8 Z* ^- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻www3.tvboxnow.com% x9 c# d9 r8 i4 g- E
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V( c" C6 a# v/ t
乳酪絲         少許0 w& `2 G2 J6 B0 J* v( T% ~! ?& v
【調 味 料】
" V& y; v7 n3 t, n# U6 _; x; F8 Y公仔箱論壇鹽         少許- d. _3 A* S0 T3 s0 [6 L
胡椒粉         少許
/ p% R1 F0 U; P4 K1 Q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& n, q$ k( Z6 H4 `
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 h. w9 k% _4 u/ L6 I1 S" s
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。$ i) w5 b, k  a& R& z1 N
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
! g% q5 K+ v: G, E/ hwww3.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
3 E# F- m! m- t' s- n' G! _4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

9 m8 X: \, a0 V/ H/ s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
( H! H( B8 V  F: S  D公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 R+ P! h3 C4 |, v
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 i9 T8 C2 L3 Q
西芹塊         20公克www3.tvboxnow.com) i# L! R' i9 H8 \9 _, G9 a# f8 Y
洋蔥塊         20公克
6 \2 y* ?  E  k6 Y: b月桂葉         2片
# ]% Q( C% y: C2 u& y; G$ V6 v義大利米         100公克
6 C  Y9 c; L5 Y# P- P8 `! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! K% n3 ]9 o. [www3.tvboxnow.com雞肉高湯         600㏄www3.tvboxnow.com* m! A: L/ N0 J" N
巴西里末         1/4茶匙
. Z* t9 ~% [$ C1 p/ }' D4 p4 A公仔箱論壇咖哩塊         30公克
6 @  y- H3 m% l5 _雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* \+ l1 v4 {
橄欖油         2大匙2 E- s, \: c$ c% I5 f
【醃　 料】
4 Q* m  d1 P% k# ]5 ]3 rwww3.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
. n& B4 q# T6 G2 b, g" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# D7 c2 _# @+ t( i; h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) U- S" R# ]  F0 ^) ]  U+ @2 ?
        　
7 T) T5 `( X/ b3 b2 d6 [' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com* a1 {7 x2 D" j5 [; B- X
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
7 Z* C/ N$ ~- s  K1 d4 V7 j2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
) K) A6 ]6 ~* u/ w3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

; ~( b) |' j# E( H( k西班牙海鮮燉飯
0 D0 d' b, ~; i- M+ \0 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( P4 ^% j( m. k! u3 X/ N& T
蒜末         3公克
8 q$ x1 Z: l5 rwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克; r+ Z( U; `8 _- |6 a6 ^) P
西芹丁         10公克
* t- R$ W0 h( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克公仔箱論壇. m/ T6 f+ A2 e  B0 j; r6 ~
鮮蝦         4隻
" }0 [% @& k* g7 o$ C: _- v蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 }2 }# [) A- p+ F) i' ^
花枝         40公克
3 d5 }1 u& Q* I3 B8 \www3.tvboxnow.com義大利米         100公克
' g! M8 w0 W0 C/ P: D9 c2 |/ P* K鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb& [7 y, l# ^! j* x; L2 p' a
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇& R- ^" }) h  K9 B
【調 味 料】
+ v- J' ]" v; A9 ~; X5 y7 w+ Atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
9 n! j3 C( g$ O4 |公仔箱論壇橄欖油         20㏄" U5 V; |) F5 {& ^8 ~
鹽         1/4茶匙
" K  O: i2 X: u7 n: M2 t( N; @公仔箱論壇白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 F7 k3 l. ~+ {, [
tvb now,tvbnow,bttvb' C6 g- @% X/ K
【做　 法】
5 f, }' A" \& ~$ T% |公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
# Y( h+ \* @/ o1 u7 n! X2 n3 I2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K1 Q9 S# I5 z) }
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
- c1 G. g% B/ r" K$ K4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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: `! }  q+ `2 R; [/ q/ S墨西哥雞肉炒飯
" E. S+ x2 @% d& T- t. |4 x【材　 料】5 z$ h2 w" R; H6 C
去骨雞腿肉         80公克
( `8 ]' f2 a) X8 ]/ n" Pwww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克
# R9 R  u2 }6 r! t' ]$ a0 `7 W) Q; Ywww3.tvboxnow.com蒜碎         10公克8 X+ ~- H: H, a2 b* |" R. r
蕃茄         50公克
8 [& b7 I. v. O- Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
) X* I% H- A4 N8 K5 ^7 X, ltvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克8 P  ~# U+ ]& q# u! K# W: g, M+ i4 H! i& J
雞高湯         400㏄www3.tvboxnow.com# m! y8 C7 u  f  t+ _
沙拉油         20㏄
6 Y9 [" E7 |2 K: z& G! j* w! U% ?【調 味 料】公仔箱論壇( _' a. n8 Y& f! [) g
辣椒粉         5公克
' i9 O" {& J: ?& K+ Z4 E* k7 {www3.tvboxnow.com鹽         適量
' r) K' ~) ]+ O1 M2 c5 L白胡椒粉         適量公仔箱論壇; D% S0 O5 b4 \' Y; p( d
$ r1 E% _; X9 o' M" c2 c$ x" a7 |/ W
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 D: o" |/ M7 v' y1 K
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
' U% n+ }" \$ g5 {2 f0 Xwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb& s+ j2 e8 k+ ^: B% R6 ^
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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2 g" r, ], _. kwww3.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
3 i& U% {3 L3 V【材　 料】
- |3 d3 K" g0 q- m+ P豬肉         20公克
: |9 C- b1 I4 w- V6 a$ A公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k: J: ~9 h' G$ G; u! M
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# f: N9 Q  I2 ?4 ^4 L
鮮蝦         2尾
1 c' x7 S" F) Q2 G0 D蕃茄         10公克
6 B7 e; Y# y2 `# e, }- ^5 z6 `www3.tvboxnow.com青椒         10公克
( D+ c3 X1 o5 _, s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克公仔箱論壇  ^2 F1 ^, e" ^, f8 ~
洋蔥         10公克
$ s/ Y. Z) F9 F3 ]& E0 S! A: j公仔箱論壇蒜末         5公克www3.tvboxnow.com' ^7 J+ ^8 ~3 k" v
長米         200公克: f4 D' o9 r6 D& p. q# A7 y4 @
雞高湯         400㏄
" x; P1 P$ f- x6 I公仔箱論壇橄欖油         20㏄
% Q- f8 h& D5 @1 g: Z1 D% _鹽         適量
' w' o0 [* S! B( d8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 `2 O) X, J' ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* y) Z" T$ U: Z$ e$ ?- m# }$ p4 E* B1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 O- k; n" M0 q; R% c
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇# s" A$ t, _( M2 W& t. y0 G6 r" `
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇1 P, i$ B7 n$ t- \* X& b6 C1 _5 P
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5 N% x& v" L5 Ftvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵www3.tvboxnow.com: c( a6 P' ]% M; @) Z* U+ w5 c* N8 A% F
【材　 料】公仔箱論壇2 Y" M( F9 q2 c" h
墨魚片         適量
' j3 C! U  W& x# X+ L7 V! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量/ u/ M% e+ W. ?& P
蝦仁         適量
2 u& ]; e! _$ {5 r* R  r- t2 Iwww3.tvboxnow.com奶油         40g
, h1 U0 x2 s% q- Z1 T  V- _. swww3.tvboxnow.com洋蔥碎         40g9 S2 R2 D( w  i# v
蒜頭碎         15g5 B/ R% N; r+ {  E
煮熟義大利米粒麵         180g
% z" p  k- |+ m; R$ Y( k3 W* R米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇- S- `2 A/ R5 A5 b$ m5 s  S) M7 Z$ C0 n
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 N7 H2 c2 {; Q, V" `6 s( L+ L
tvb now,tvbnow,bttvb8 n: j+ L' s, `
【做　 法】& H+ x$ W* ?  V9 j/ q
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇* C: k3 T9 R' @( {
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
0 q& N8 y9 n  v3 Swww3.tvboxnow.com3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇- X9 y* ]$ t  M7 B: w9 K
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

% V. \7 M$ [6 U3 B& p咖哩燉飯
6 G6 f# X5 ]% Lwww3.tvboxnow.com【材　 料】7 ]. m2 J/ m$ b# W1 l+ q7 ~4 t
奶油         40g
0 f6 h3 ?+ T+ H1 S, g- S洋蔥絲         40g公仔箱論壇/ q+ b# \7 b  U" H2 H
雞肉丁         50g
5 A* ?: v; a) z$ ~. A煮熟白飯         180g
/ P% D2 Z3 \& }+ R  ]2 E) a' Q公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙www3.tvboxnow.com- |# ~5 ]! p# Z1 j: X( D5 J; Y
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇: E0 o4 \! y# \" _2 p
起司粉         適量公仔箱論壇3 z5 ^1 L7 }* u) R

2 ?, Y) z3 r) Q7 x& T# U9 S【做　 法】9 Q# n8 J/ u" {3 w
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. ?' \! \! @/ l
2.加入雞肉丁煎約3分鐘/ D: ^1 \& Q# O( c" d% b
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
1 v( i6 _& V3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
2 C- M" r3 L9 Q4 s9 _$ n: ^5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- @. \$ y4 k: e. g: i' v
西班牙海鮮炒飯
% ~1 p9 _6 q  t9 z6 n【材　 料】
+ D0 a, _6 }, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克( d* r- E0 }1 y7 j# G* Z
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 l, ]; z+ `+ X2 R8 D
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. ?8 C: q' k. q9 M
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb( U$ c, r' K7 K2 e! q5 G
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' \; Z& m, u7 V" K8 A
淡菜         4個公仔箱論壇& |2 K$ T2 l6 P* P; Q  O2 E
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& h; V3 Z$ K& A/ n
蒜頭         15公克$ J) j  e+ B3 c; C. U& q4 m, F
蘑菇         20公克2 p+ a2 q1 \* q: i
芹菜         20公克
1 P. r  q% K. m7 l: _; C6 q5 L5 [青豆仁         15公克公仔箱論壇+ x4 {! `$ F4 V3 h! \- e
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 d# ?1 \& A, F( _
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb' K7 v- f0 N% M  K# e4 L* O  ?
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇9 s# W" A0 b9 _% ]
【調 味 料】
! \! \- ]  q. y2 w- Y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% Y* K: ~4 G; x5 h
胡椒粉         1/4茶匙
7 {7 ~6 t3 h8 _$ D* Z公仔箱論壇# h5 @8 e4 A/ U% n3 x/ r5 X
【做　 法】公仔箱論壇  L+ y! ^$ O2 S
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com& E& x- m! y8 [8 S& K4 T
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
& r2 |8 L% g" C& [8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。! g( |/ I5 X+ @/ ]3 e$ h
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
* H1 y4 p" ?* J( B" A2 t3 v8 ~" X" F5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5 V4 V  C* F- ~' D; u2 y
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: D+ L6 g* G) {3 M公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com& \4 y" y9 X6 T# r' ^
鮭魚奶油燉飯
6 B! e# V# B2 i8 w6 p8 J6 z0 ^- Mwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com2 @% S8 h6 x4 [$ u! O( j# C# ]
洋蔥末         50公克
. k$ A& I/ `. Q. \  r. w9 F4 O9 x( ]tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克www3.tvboxnow.com( _. `9 k" z* R
義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com) X" r- y! _+ L
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇' L# Y& T% K% K) c. ^, H2 e
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 Q; y. S; B
薄荷葉絲         1/4茶匙
" L8 C4 C/ m& Z2 c  k. Q. d5 m4 H. C【調 味 料】
( D3 G3 p( H' d( V" X! M9 Y) u橄欖油         1大匙: q$ y* O1 ^) O0 C
白酒         2大匙
0 R% L8 @- e6 O7 Y. g. s魚高湯         500㏄
4 d9 `- M5 {6 [$ Ewww3.tvboxnow.com起司粉         1大匙
$ |& q) o9 s& n% D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. e+ z) K$ W/ }' J' o, U& A
【做　 法】
0 z( j4 @8 U3 [6 N5 h' r1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 C5 P& Z' t; T$ |2 I+ C) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
2 q; G: E& ^# }* a公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 u' Q; A1 f9 p( w5 ?5 Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 Q  B( w  ~+ G, {3 d
【材　 料】
1 A0 }( W5 y. z: `9 F( n雞腿肉         300公克www3.tvboxnow.com& x0 D/ e" @- |$ `  `
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  k# o* [; v# L% W' q  i+ _% y
蒜末         10公克
# \- m. `" A. Z1 a6 \2 T9 `- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克www3.tvboxnow.com: u, ^- L+ w- }* d# F* i& d4 c
動物性鮮奶油         200㏄
* b9 o" a- E* {3 |【調 味 料】公仔箱論壇- h6 f0 v# n: Y* `, c
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N! D- E, }4 h4 Z8 B+ [
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( g9 Z  z; h* P& J% D% ]
起司塊         10公克
& r& Y9 q( Y: J2 d雞肉高湯         800㏄
$ `1 K% r0 o) H1 i$ G【醃　 料】
# e3 h" _! K) v5 `7 o. u公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ M+ Z7 {& F- b' p( ?2 K, q
白酒         30cc% `1 F- H: H/ T( R! P
鹽         1/4茶匙
' i- o/ d8 A2 r2 q7 I# Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^& i! W3 p+ C+ q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 Z9 h- p/ q+ ]9 `
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p" c- n* H# M1 f. K5 C! R5 t- M
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; R1 N% B  G/ Q$ v; h
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
2 s/ C, p5 r2 u% S/ J$ k8 N2 Q4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。