BeiDouChef

$ M. A( |1 Y, d9 _' Qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯& Z$ ~* v8 u0 L3 R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ e9 V1 w* z/ z3 ^2 y
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& p3 Y7 a7 s0 a* V; N* o( N
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* J' H2 L& Y; V
雞肉丁         50公克www3.tvboxnow.com, n$ L( a. z- A/ Q6 m
白飯         1碗
* U& ~3 F5 N. |" Y, I3 W蕃茄紅醬         2大匙
4 B; E# D, M' u6 b* _- {9 g雞蛋         2個
: t+ j4 E  J( A/ k! C- ]! ytvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
, C$ W" H* Y# X9 jtvb now,tvbnow,bttvb: [/ k, Y& T' N1 U; S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B" c8 R% R* B8 x8 H7 E3 x+ j
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ L. J" T( Y$ m) d6 K
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
' E* P$ I. [1 l6 ]公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。www3.tvboxnow.com/ Z* r% N; m, V9 z7 F5 W% A
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。+ y( @- }+ z3 U2 z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 n1 J0 ^' @" h" D; l+ ~; K公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇6 P" Y8 D- Q/ r
【材　 料】. H; @9 p" g1 i4 ?' l+ g
長米         200公克
( x/ F! Q; f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com' a% D/ f2 F1 m; i
蘆筍丁         50公克
( j2 u* Z1 n: C7 I  n  t公仔箱論壇紅椒丁         30公克
- |9 |, l1 t) [' R5 G8 S' v公仔箱論壇黃椒丁         30公克公仔箱論壇. a, W+ m$ [7 J
洋蔥丁         30公克
/ s3 e, `- E' |南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( Y1 j' s, ~& R+ ]9 _
高湯         500cc
, h2 N4 q5 d( N, X; G2 |% Y/ ^+ e1 f起司絲         100公克
0 x) X8 X4 a: h( t6 d8 {( g7 q+ Qwww3.tvboxnow.com: g6 t+ n! M0 N# w( N" B
【做　 法】
# ]2 a$ }5 y- a; W: \" q3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
- ]& D. p7 [' {8 n8 \1 W6 d9 ?www3.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
7 K8 k0 m' T7 J) l7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb) `0 ?8 r( K: K! W  ]0 f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ \9 V( T  H: C8 [! s焗烤乳酪風味蛋包
6 i5 \. T- r# `( x# U. y公仔箱論壇【材　 料】
+ {$ q9 \; f2 j" swww3.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) ]. S! q& y9 p$ E4 D2 L
香菇         25公克$ h: ?% y7 E. d( y1 D( W7 S
蘑菇         25公克
- A! J! |( F# Z- h公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
* n) ?5 t5 {: P  ~- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N: n2 R' [3 O1 v9 b# y
米酒水         適量www3.tvboxnow.com( l( C4 T& J& K0 {/ a
洋蔥         50公克公仔箱論壇9 `! H3 B9 X6 }8 T! z
培根         20公克& D8 i$ R$ U% B; m' R+ r9 D- p4 e
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 `2 Q9 W9 P! x4 {
奶油         50公克公仔箱論壇& U, V8 f9 e8 j. c' U" F
白酒         15㏄5 b5 J- Y+ v* c6 b- M5 H
原味雞高湯         100㏄
" X- S( E, E; O4 {" N鮮奶油         50公克
' U' T3 r! A: |9 m" N( ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com6 g, V% s5 ]" ?# w
胡椒粉         少許
. a: z# ]. P0 u' T# swww3.tvboxnow.com蛋         3顆公仔箱論壇9 |# V$ F: p" E  n  q, r
乳酪塊         20公克  C2 J" Y* \2 x; a  y
乳酪粉         3公克www3.tvboxnow.com9 k3 z) K+ B4 a, M
原味起司片         2片$ A! ~6 o9 S( N# N2 f5 A! I

& @3 ?# Y2 H8 U* Y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 _/ J0 u8 N$ p4 Rwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
2 u! o; m$ R7 {, a% \+ l7 E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
$ A) c6 n1 }* H5 B) U: H, ]3 W% }3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
8 Y; P6 t! ^4 N8 F+ ~0 v4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。- C! |- t2 y3 v1 l$ [- L3 |
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
$ E- n: }. g% c% B6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www3.tvboxnow.com2 D( ^! c* @5 ~/ j1 I
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。# a3 z: ~+ g$ y' L# k7 W
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
8 {& L6 Z3 R; d9 I7 J- B! A! L+ i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

3 _  m1 {# ~! e1 b' G1 F
蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇! m5 @) A. H" Y7 f- L  O
【材　 料】
$ r- h( }  J; Z里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb& F4 M8 g/ r8 O
蕃茄         100g
$ R. e8 Z7 z! y& E5 y0 y5 o雞蛋         1個公仔箱論壇% h$ ~) r) i, x# D
蛋豆腐         150g公仔箱論壇& q5 E, a# I6 n8 H: v
洋蔥         1/2個
8 O1 z: E5 J0 Z  }1 v- `www3.tvboxnow.com起司絲         40g
" u5 p+ Z" @* Y6 U  l公仔箱論壇白飯         150g公仔箱論壇" ^4 Y- {  F8 A3 u* i
& j/ o2 i% M3 H
【調 味 料】
- F' c- v) d4 n$ {* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
8 F+ M' X& y$ P5 {/ P, C. i糖         5g
& V% j# w! K# ?+ N  P( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g
1 t+ j, y0 v, V6 s* i水         150㏄
. h$ U5 s* |% j) w1 b0 C$ F太白粉水         15㏄
6 i- ^6 k. k; U# ?7 Y6 }www3.tvboxnow.com- D; J! y" l" h8 H) Q) o/ N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 n) X/ C: z  ?5 r
微波爐作法：
7 J! a& S- R/ A1 ^1 }; }! O1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
/ `5 x" T4 g3 p: N7 o5 [$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。www3.tvboxnow.com7 K4 o! V  N& I0 l( X/ J
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
6 m6 Y0 z2 v" X公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
: y$ Y9 O& }5 h- Z" _! [公仔箱論壇電磁爐作法：
/ a5 h( U* q# c7 M8 a% Ywww3.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ @" ]2 A" Y8 o1 {, `www3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 i7 E9 }, v5 e# g. Q: ~5 }, p! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www3.tvboxnow.com6 m- L/ `; f/ a& P) l$ W% n2 C  h! c
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

7 N: j' ?" P4 u8 I, q5 V焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb& g& v9 F: b% o
【材　 料】7 r2 s! L+ G  `/ m3 v& W5 F; L0 f
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) ^5 C. u1 {6 n8 E! e) W) u
蘆筍         2根6 g3 J$ B2 @) a* v; g
培根         2片公仔箱論壇4 j, Q+ R# `# @1 q( ^
蒜頭         3顆4 ~' r$ `, e! u+ R
蝦仁         6隻
/ i- K% u4 i5 F& b' Q* F) N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
! H3 {9 S6 p) N  T" l# H7 m乳酪絲         少許
$ b# F5 Y% Q; c公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 t. ]3 V+ s, f2 r  B1 s* x+ f
鹽         少許" q1 L7 D9 W: ?: w0 T# t
胡椒粉         少許
/ j. U4 T/ I1 dwww3.tvboxnow.com       
& Q3 J2 H7 W. ?0 S5 {( H9 Y【做　 法】
) f9 t3 S5 F9 r; S1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。) {, k. q( O- L2 u; ~) Q9 y
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
* ]# o, l9 }+ E2 S. _3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
3 x3 V+ x( I" K7 o8 n1 @公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  W& P4 a. a: a/ c
咖哩雞肉燉飯
' O+ |6 m4 F% {) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 o2 y1 H0 g9 J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克0 w+ Z& [  Q" I, `8 j/ ?4 t
西芹塊         20公克
, }( u& F# ?: Q3 `6 D6 N& Z  m洋蔥塊         20公克
: d. M# D9 s, d3 j3 C1 I月桂葉         2片
' ~" b& O/ n7 r. r/ X義大利米         100公克
9 ]! L2 @+ b5 [, h1 O2 A【調 味 料】3 c' u$ I4 l8 G
雞肉高湯         600㏄
7 }- p$ p% Y( O; L" n. _% [2 atvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙
7 `+ }$ U. w: _咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, e* V  s5 f9 C/ y2 p
雞粉         1/4茶匙3 ^$ G$ U# g% }4 V/ R
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a" |9 k! i' P7 q/ C( K% t
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j" g4 A; a) W1 u. v3 h4 o
咖哩粉         2大匙
# x, S1 d$ N; I# ]白酒         50㏄www3.tvboxnow.com2 _% Z- n# I: m: M1 A
鹽         1/4茶匙
3 o5 K0 v# B8 O. Mwww3.tvboxnow.com        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ |$ W" d. k7 q) o. u5 }
【做　 法】
- E- r: s) W8 P) Q; v- ?' g公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: X7 c  v; }( u) H9 B$ g2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 X: ~/ D4 J  L% m# p3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- y  D% R- U- s9 ?
西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! ?; y3 y, K+ c& v# _
【材　 料】7 h2 F2 F8 z$ \. u+ d& }
蒜末         3公克
& e3 G. s( \) l, Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
4 ^$ c) {) L) r. t西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 W6 d+ @9 Z" J& A: g! |
魚片         100公克5 W+ }0 b2 `* t/ ?! W+ A. z* R8 @
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 Q2 N5 H, X5 t, V4 }1 f+ ~
蛤蜊         6個
6 s- O$ ^% Y' h! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
: `+ s7 Q. a: N% r% F' i" V2 dwww3.tvboxnow.com義大利米         100公克
" v* o5 G- n- s4 f9 v( \0 hwww3.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克公仔箱論壇& S# |3 W. r8 R% J4 }% F
九層塔絲         1大匙& U5 h* p9 P4 m0 V
【調 味 料】公仔箱論壇$ g" d( S( Z$ s
魚高湯         500㏄
5 k/ B3 O" ]- M橄欖油         20㏄
( P, Q6 X, [2 D& K/ m; t" t; G鹽         1/4茶匙
: u; b6 f# V9 Q( M" K% b$ V白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 t5 d+ j; `$ r
tvb now,tvbnow,bttvb6 z! R1 _0 k. d; ^+ c0 O
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 p$ o4 `$ o% _& t
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) |+ @3 I3 K7 o! W8 K
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 j5 I- I& `) ?& n* d# ~0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& }$ T  m" X, P  Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( r8 U9 m0 ?  \! ]! A) {
墨西哥雞肉炒飯
2 |$ D2 \1 M; @/ e  g$ ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. a# S- H( a" c; k公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
* \* R# {0 A% y5 ?9 Y  L! R: g% Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克9 F% {3 ?6 c( l$ M+ T
蒜碎         10公克" W' [* n' n2 N" f7 u" v* K$ d
蕃茄         50公克www3.tvboxnow.com7 h6 w, s- \& S$ x/ L
青豆仁         10公克
8 N" J: E) p6 R長米         200公克
7 }4 _$ H: P, i  U2 i2 C雞高湯         400㏄公仔箱論壇: p4 L) |* |; `. z- @" `
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# m' ?0 u3 {/ g( a! \
【調 味 料】
$ M: f# g& j' N  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克公仔箱論壇: T) o& v& i6 ~$ ]% X- d
鹽         適量
3 ]9 o: O3 N4 Q白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com7 d8 Y* V) g5 X2 \- z+ w
tvb now,tvbnow,bttvb+ V; m( X$ O! k' @/ d
【做　 法】
. h2 M% y) x- x- f% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。www3.tvboxnow.com1 T1 \. ~) Q0 c- C8 ^  g  o6 C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇4 H" T3 h( d* x& g$ E. G$ {, Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i' c3 ~! y  I9 `
美式海鮮炒飯9 r0 {* ]/ L% K( B
【材　 料】
+ O( I, U1 ~! e# |5 o% Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克公仔箱論壇! u7 J6 k- ~4 `  @; e/ h  ?
去骨雞腿肉         20公克0 b/ B  v& L, D; D0 t7 ?
蛤蠣         2粒) T8 b/ ^) _! u; G( w3 P
鮮蝦         2尾
8 n/ h( J' p/ D4 G, Q2 l: Z( t3 b% r6 u4 b公仔箱論壇蕃茄         10公克
/ o9 r  {1 \9 K' h  I6 b' F1 f  T青椒         10公克
: a9 q& C" {: L紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& O0 |# I% L( c
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E; r+ R5 ~+ Y  w  [5 z. O
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E* R8 S5 [6 @
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 r6 q5 Y  \3 `# L; Y
雞高湯         400㏄6 |; S, v( O/ v' N  y& `
橄欖油         20㏄公仔箱論壇+ T2 o9 c& C8 y6 ~5 x
鹽         適量
# H0 G/ ?/ F) X: zwww3.tvboxnow.com
, s% q- q. d$ D6 Y( ^6 O9 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 n- _% P3 F8 O公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: M; z. V9 l: t6 K. ~公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
2 b( e6 J" h5 I/ e  v9 i  f公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。- Z/ M: m: R! A( y+ V
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( X5 K/ j( ?, d" H+ V) H0 E公仔箱論壇海鮮米粒麵
' E4 q. K  v( ?1 b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; S% B% ?9 S0 a
墨魚片         適量# J" Y  _( X5 o" R+ U  e! ~8 m3 U
蛤蠣         適量) f% [1 H- j: N  N
蝦仁         適量
# @0 S, J; j! c. S& _+ Q公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ p6 g, G+ T2 {- N' o
洋蔥碎         40g
& o8 g& C$ R1 w* ~公仔箱論壇蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) E; C: e/ X
煮熟義大利米粒麵         180g
$ c" {% b! G* [5 p" i# C公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
# K1 p$ v4 W. s, z' Q8 q% ^7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
, ]0 o; _6 I! u6 e* ~- G% C
8 y4 J" S( h# F# R! R' j1 ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
) j2 x! n7 x; {8 |0 n2 G. Q公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇$ u0 \7 u5 L* F- @8 g9 l
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www3.tvboxnow.com8 L& J& g; p8 o5 n. x% X& ?! `
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
4 g, J$ w9 Q2 o/ {0 o; B公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 V* Y' @2 [" n
咖哩燉飯
: O3 B! H( e5 Kwww3.tvboxnow.com【材　 料】
0 p+ N; }' y! c7 E9 O6 M+ I, k奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# z" K2 e' W) q+ `
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. G* ^7 ]* _8 g* o
雞肉丁         50g
- _" v+ O3 e& ?1 y# K2 |  M* d- ~- Bwww3.tvboxnow.com煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* i, z; E( N0 l
三色蔬菜         3大匙
& x( O7 c0 O8 B6 C7 U& r咖哩醬         6大匙
5 Y3 L# c$ A$ O( A* L起司粉         適量
5 c  i, t" l9 L  X# Qwww3.tvboxnow.com
9 Y$ X7 {1 N% d2 n- f. y【做　 法】
2 k" l( f7 H1 a/ e. V8 ]& \www3.tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。www3.tvboxnow.com8 C, y' K0 w6 n8 h6 C0 D% m% r
2.加入雞肉丁煎約3分鐘4 B& x) y* k" _( G/ [
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( t/ B0 X3 o( p
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇3 d' J+ w' g7 r; D# L0 ^
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ @0 e& }/ b! I- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯www3.tvboxnow.com7 G$ J, Q$ ~. \+ i# t, k/ i. z! B9 d, D
【材　 料】- I, L; ^7 P' {& J; t
長米         150公克
& k: }) p. J' x4 v5 ~# x蝦子         100公克/ k8 m5 D2 k. L7 e0 y. @6 p% f
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 P; a  F4 B' u- h. z6 K' |
培根         25公克
' Z: O+ g/ w" c9 I0 V% I1 t雞肉         50公克www3.tvboxnow.com! D8 y" N  I& q0 `. `
淡菜         4個www3.tvboxnow.com3 z0 O+ ], Y  f3 @" {( Q9 z% x
洋蔥         50公克6 }' p/ }- W( k; G- R
蒜頭         15公克( W# @) o/ p1 Z" ~+ s4 e
蘑菇         20公克
: g' ~$ h/ M: j! J% a芹菜         20公克公仔箱論壇  p! t8 Y- V. P# `) l
青豆仁         15公克
  ?# g' x' x8 P. jwww3.tvboxnow.com雞高湯         250㏄
4 _% ?" |% q$ ?% Y/ q1 O8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克8 ]  V% ?: m% E7 \
無鹽奶油         30公克
# g( L* @- d3 A- E公仔箱論壇【調 味 料】
8 y, p3 Q8 r( ^3 x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 z& \) ^2 B# T% T- X; F; ~
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ E0 a) ?( V3 T: M
8 _3 ]* ~7 L  R5 C) N8 u
【做　 法】
/ p: N$ ]+ s0 `: |# k6 ]6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com) T7 v  B: x* b1 x$ `6 T
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。/ \: y# Z. H! X# E4 n0 {
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
7 Z" Z9 i3 q* B* P公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
+ R: V% n* u/ e公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。( C) `+ Z  y/ U% J9 t
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
0 O+ L) E; m+ w, k9 N7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; l0 N0 k+ n% e: etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯: |6 {# i6 @6 j* Q. z7 C
【材　 料】
2 E, i/ y, i" S) J# ~, x公仔箱論壇洋蔥末         50公克
: @# p3 C: X2 etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克5 a0 U2 d# D$ }$ M& T
義大利綜合香料         1/4茶匙% `1 V: K* c/ }& |
動物性鮮奶油         200㏄
+ q* B% w9 S& F  T+ }& G  f) T北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  m/ S# X/ H" b/ ?  Q4 C/ V
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇9 N' m" A/ F& V0 X4 [; E. {* j
【調 味 料】
+ M7 D) q& X- ]1 [* W9 Y' |  }; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) l3 m/ u& m, |
白酒         2大匙5 d6 V; n* f3 `% R
魚高湯         500㏄
0 C! d! ]- d9 j+ d8 X9 `% t$ g起司粉         1大匙
8 Z, Q  h  l( k3 G$ o+ }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb" D; W8 e1 f+ }- t
【做　 法】3 k: Z# O+ i) ~0 O4 ~/ p: a4 V
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇( y! t/ K  o6 o) J2 i+ q1 ]
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
% Z% @& Z6 X2 L0 V0 a# j9 z3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 |/ X, f  d0 ?
奶油雞肉燉飯
6 |. T- X$ n' C1 m. zwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- z1 I, y, P/ P' i* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克0 T4 ]+ _9 J7 R; V/ V
洋蔥末         50公克( y- W9 i# y5 A& n  X4 ]" u+ K
蒜末         10公克公仔箱論壇  z/ x$ }1 `8 J3 w. K
義大利米         100公克8 l$ T( e/ s3 d3 S7 D8 w3 l
動物性鮮奶油         200㏄, B8 V. w! n3 o8 b; p
【調 味 料】
7 G0 c9 o4 z) T; g) I. swww3.tvboxnow.com無鹽奶油         1大匙, ?( ?: c- M; n  _. e3 ?
義大利綜合香料         1/4茶匙: j6 p; n  {. ^/ E  G
起司塊         10公克
1 s+ m& E% _" f4 n4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
8 c% X5 x( ~+ y4 c! S; wwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
! }) a+ @% ~. P* Awww3.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
/ b  n9 u* _; W) B$ y- s白酒         30cc: b- P2 [* e/ ~$ A
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ j+ ~1 B* [: }9 Y4 k, O6 e- ?
# ?0 P# L1 Y! q+ }- Z0 {" j0 }
【做　 法】, x! F/ y7 Q) C0 O- _9 o; t
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇8 _% c# b: p8 _& W
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 K. i: w9 P9 [3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。+ j, h4 B% r3 C3 ?( P. V9 ]
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。