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香魚堡
4 w" \" ~4 a7 X% l Mwww3.tvboxnow.com【材 料】% x, Y. M3 a% I& b
漢堡麵包 1個www3.tvboxnow.com; \5 x4 U! \9 h& p- q
蛋 1顆
) k1 \* Y$ c# o+ e+ G8 [tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肉 1塊
8 ~8 p6 ^. s: r) i0 z- s% qwww3.tvboxnow.com胡椒鹽 適量
[# t4 o+ T- y4 j: W4 F+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 適量
( _" Y) v7 b! R6 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 p8 P( @ p; C8 r9 |
麵包粉 適量
- F/ P, T+ b( n7 dtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
0 c; N, x2 x4 Y1 x" V$ e4 t+ l起司片 1片
3 n) t M4 x; q" m/ b, ?tvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬 適量
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【做 法】) O. N- |% a* w4 p- f2 J; `" u
1.蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j" i- M/ p! w, r; [$ R
2.鱈魚肉洗淨,瀝乾水分,用刀整型成四方,撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後,沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
' q5 B% y+ i! A4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為魚排備用。
& e+ i, g8 x) s4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤30秒至熱,取出後依序放上起司片、魚排,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |