
0 f# Y6 i- {6 e ~2 w; H* [/ j蜜汁雞腿堡公仔箱論壇! t1 f: V6 S# J4 ~: D' n5 x
【材 料】
% h, ^+ {8 [: i, a# O/ E; a' v: D" CA.雞腿 1隻
9 S5 O% K* a+ ]' U fB.蛋 1/4顆
\- b; G# y3 z3 X+ m公仔箱論壇脆漿粉 1大匙
5 s! I6 x1 i1 {: j. k1 A8 v) rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許www3.tvboxnow.com b9 u2 }, w* T; H
水 少許tvb now,tvbnow,bttvb% J+ y* b- t6 B$ T* ~7 O
C.蕃茄 2大片
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漢堡麵包 1份
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【醃 料】: {; W2 R, u, M! \# W
蔥末 少許
, u" T( J( M2 f* e5 v公仔箱論壇薑末 少許
: {3 V: j0 f6 R$ e公仔箱論壇蜂蜜 1小匙
* T* P# J+ d6 D, s# r" b2 S生抽 少許
6 \7 o# U& W% T1 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許* b( x& K7 ~& ?" J: X& ~* |
雞粉 少許公仔箱論壇" [3 W* E+ L' z
0 A2 t& e3 S2 P# ^: l) |www3.tvboxnow.com【做 法】
5 `, D3 b$ X9 Z Z& D(1)將雞腿洗淨去骨,再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。
( P$ A! H0 | h+ I+ M4 ], W0 ttvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞腿拌勻,使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
. N* w4 [( m5 L0 {3 ?9 b/ C; C, I(3)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,燒熱,再將雞腿以140℃的油溫,炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb' q+ ~; e8 i% C3 x
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。 |