BeiDouChef

7 v2 G: z( J$ M0 [7 _! \
咖哩炒飯; \# u$ Q& p. J  F" }8 P
【材　 料】
8 z. A1 U5 a9 E* Q' T4 I. I白飯         1碗公仔箱論壇' e( R3 A$ h5 d6 K; z2 d, r
雞蛋         2顆
( u! {) g2 Q# q* w7 f! u" s! f/ |花枝         30公克www3.tvboxnow.com, R& u! C+ [, P  @$ ?
洋蔥         20公克
  d; T: d7 B8 ?1 P; |www3.tvboxnow.com南瓜         20公克
# O0 P( r: W$ ^% A紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇9 w3 ?7 \% y  {
鴻禧菇         10公克www3.tvboxnow.com2 `& W' U9 r* `% n! `7 n0 A' A+ i
杏鮑菇         10公克0 }7 i8 ?/ u( F
生香菇         10公克
5 ?. \2 t2 P7 v0 z% |0 \( G7 rtvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 O7 ?/ r$ `' A4 P$ w+ f8 \
【調 味 料】
1 @$ r& T9 T) n/ C鹽         1/2小匙
$ S1 `/ `" r) l7 U! @2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙; {( V2 a, G: G% Y- d
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇, v& z7 }& I7 p, L

4 H8 c- F9 d4 S' G) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- Q1 y% N0 @. n' j1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。) F. p  i! L7 m. V' e! }
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
! m7 m. I3 H9 N- [  |3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
6 F5 @, X, O3 A* o! C4 o7 r9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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' V" ~& w" e) ^- _  F" ^8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯
  [$ B1 z5 d$ J1 W: k: L/ G! T" Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: ~# {+ c' X/ D4 U
白飯         1碗  y/ g, w" V* m- h5 b4 A4 H" _% B" F
雞蛋         2粒
0 A: B# q3 \( t% {1 w* h# wwww3.tvboxnow.com豬肉丁         100公克7 X; T0 X6 M& v4 `( H
綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z) s$ u; w/ S* s! Q! X4 b
蔥         2支
. a' i- m/ Q" S/ g8 X% D公仔箱論壇蒜頭         2粒
. b; `; ]+ q; K辣椒         1/2條www3.tvboxnow.com' R7 Q. B: u( {
【調 味 料】
/ ?/ s+ X, ]  ?鹽         少許
$ m2 p$ ~7 D; Zwww3.tvboxnow.com香油         1小匙
2 w- s4 G% o: A醬油         1小匙
6 D! e4 M3 `' o3 [6 W0 I6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; k, o* J5 Q' i1 x# w
【做　 法】
' u8 w- d! N1 @, Y( G公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
& N7 c9 o, Q3 X9 x' @www3.tvboxnow.com2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。3 T% y3 I; J0 M
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
$ j! u9 ^! L& R' f4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇. v( X( {  {: X! o. _
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( k! R2 F$ z4 I8 u: M% c
火腿蛋炒飯; _" \& ~4 ?2 u1 ~* Y
【材　 料】
) f6 l( E% u7 m! R# J* itvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 I& I) j% }" K
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 F$ y* g7 P3 D! _1 w  Z( E
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; G7 N9 V1 X/ r6 p# i, t
火腿         2片
0 c0 H5 o$ A0 i* J& W' ]公仔箱論壇全蛋         2顆www3.tvboxnow.com. v; x" m% q  M# ]9 Z5 W
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb" V$ @) o7 c* \
【調 味 料】/ x! @+ Z' ]% a! P! O
雞粉         1小匙
) i% q# q1 L: j  a公仔箱論壇醬油         1小匙
$ D7 X! |# m  W+ n9 K' E! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
/ d* p9 a, x4 R/ g; c7 ]www3.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
: H0 }3 i1 j% f4 f! ~) e* n( M公仔箱論壇香油         1小匙; K) A3 Q: T. A+ @/ ~9 c) p
( K$ F& A" y, P
【做　 法】
7 {# ^$ I" k2 B; Q3 J2 ~! a1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
( x: e* a# \3 o2 M/ P# ]6 D" Q7 J" G2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
# N; I) v3 u/ F9 J公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E- v7 v- v+ o
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
7 m, R$ u! [5 i( W1 D  v  p5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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: l: h0 k" A; K. e( ~4 a. n5 I臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 |! d& S) `. w! Y! v3 L& h
【材　 料】- B- g  D8 b8 @, I/ ~
臘肉片         200公克
+ g/ r5 c5 B. V$ E, t青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x* N( Y% U  f0 e1 s# {
辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ k! [5 `. O1 O) R4 Z- a3 ^$ G
白飯         3碗
8 K+ P5 h3 J( F% u3 m* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
1 l8 ^/ S/ y) R) K. M( P9 f0 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 E! e1 D$ S* O3 W0 _) \
米酒         1大匙
6 ]" B9 s' O/ `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
, p, v- T- Y0 Y* \# ]公仔箱論壇醬油         2大匙6 C$ m0 X( D$ w; y5 t; j
胡椒粉         少許
6 k9 v5 G& d/ t  M3 k3 u9 U2 p! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; ?4 Z, _( t8 f
【做　 法】( u9 o6 n& H4 C
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。- }- P4 `' s7 e/ @$ ~( O9 F
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
* S3 H% G) M3 r1 ]2 U3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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www3.tvboxnow.com% w- J8 I' D- e2 o8 \
鹹蛋炒飯2 G+ E9 p3 F7 F; d, S: J
【材　 料】
1 ?, j# x, H# {3 f$ \7 d熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. W# r& N; C9 t/ _: z. B
蒜末         20公克
2 x  _2 b5 g& k# }www3.tvboxnow.com蔥花         30公克6 G% U7 W2 k0 i0 n9 f" U
白飯         350公克
9 w2 h8 L( k- }' L【調 味 料】
+ g1 |0 a* ~1 s0 ^# c( B5 l醬油         1大匙
% ^; m% ]2 o! z  g公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r" V2 |$ H8 F6 t5 y0 x0 J$ I  ^; g
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇- J, I4 X3 t* X, J; g$ z

* Y5 |" J& n8 Y; v- S! }5 q% t  Y% |公仔箱論壇【做　 法】
* G+ W" P5 P# w: z1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
, l2 z$ n, I1 ]7 }5 i9 w2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
0 ^- A3 Z4 x: _8 w: _, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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! U' p4 M' d; }: _9 |! Fwww3.tvboxnow.com菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# n7 r# }% `5 U6 ?4 ~4 q
【材　 料】
9 ?; J4 q9 Y; H% T/ [- s公仔箱論壇米飯         2碗公仔箱論壇1 |' U# h* V, {2 a1 f; G
素蝦仁         10隻
( V- s5 _: M, r' H$ l' \2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
$ [2 b( i) O$ ?紅蘿蔔丁         10公克
* V7 E! m% S3 N, u1 Q) S& mwww3.tvboxnow.com玉米粒         110公克
, q' x+ [5 d3 Swww3.tvboxnow.com枸杞         1大匙
" ?5 S4 f( S7 O; _& j公仔箱論壇青豆         5公克3 A% u- c* _. O, c7 d
蘿蔔乾碎         55公克
8 }2 r( e7 Q# t! J* q8 D( d7 i" Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許
8 ~% _0 e9 J: }, U) n7 }% L% X3 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, @  j9 p( H1 v" j  C& W
鹽         1茶匙
" A9 u' r* Q4 W4 V; }* K素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E( C1 z, \$ H
胡椒粉         1茶匙
4 _- x" n  l5 G: S" T( ]( h5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z/ z: X% ]8 o: x公仔箱論壇【做　 法】
+ G7 L7 o' B% s7 c1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @3 I- A7 `2 ]4 g9 N/ z: u
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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4 V/ f* r* D  r3 {1 _* F% c公仔箱論壇辣菜脯炒飯
8 _5 X2 j+ m1 _$ ?0 r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i4 I6 N2 ?% b6 G- m
辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb' b7 j  c$ X' |+ U3 R" ~  l
蛋         1個
+ w  v0 e( U0 J" N6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 h0 C$ G( V3 ?
蒜末         10公克
7 k$ H: I, k) m" K; ^4 f% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
7 g- b" s& i3 L. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙1 R6 w0 l1 m1 ~
【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ i, e  \6 i2 ]8 H( j/ [! D
A.米酒         1大匙
' s6 _) }! O+ X8 b" J公仔箱論壇醬油         1小匙
! T8 h& C+ D! ^  X) {B.鹽         少許www3.tvboxnow.com% t9 t, e+ K% h: D7 l3 A) ^. a. X
雞粉         1/4小匙
) `6 G# b* ^1 U4 \5 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# ^& u8 C  L! x6 D; J- Q
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 w+ ~" J, j3 e& m
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。www3.tvboxnow.com# A6 y" \6 T9 H. p
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h  }& }4 i/ l" e7 Q" W: x" G" i
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
, J4 ^* v0 R5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& V; }0 ?9 P2 _  _* E" u7 Ktvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯www3.tvboxnow.com# [0 v. E3 v" Z3 `% }
【材　 料】$ X. O4 m; N% i' p. G  i5 [* e
蝦仁         80公克www3.tvboxnow.com  {) R$ K2 }. [4 J8 s
白飯         1碗公仔箱論壇$ d4 w' X- m9 Z7 L* D
雞蛋         2顆
; X/ V* L. l) }; A- q4 P! \7 O9 O青豆仁         20公克
( E/ F' I0 q. ]$ ^8 r9 ]# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
& T7 J0 F; q  ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
. E7 v, W& _& `6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
: O  k; D, |! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
2 D! K) X# z& H, ~9 y) i$ w5 |5 u) ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% N& j+ q, r2 k- [9 _
A.魚露         20㏄
+ B& x! E4 V& M9 y  {9 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄' t! h4 ~' a4 z0 Y; q
糖         5公克
1 M& l- c" N% u/ L% wtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄# L( X* ]0 j3 H. t( H& J

( {) ?, D" Y$ J# a公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ y. ]8 F- k' B7 o
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
6 p" q6 a# m" R; ^4 V; qwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  p8 y; O7 x9 n' @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
: {, j. t+ |: `' K公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

* ?; p6 e4 j, I3 b4 @: Lwww3.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
, ?3 ~* ^# U) I& }9 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com8 M4 Y! B- Q( u3 X/ E; a
豬肉         20公克公仔箱論壇( f3 o0 P. t# f$ f/ Z3 ?
去骨雞腿肉         20公克
' k7 D/ Z' \4 n( f9 ~www3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 ^9 s& i2 J5 W1 g% b. `* k
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb, X& l  D9 h- ?
蕃茄         10公克www3.tvboxnow.com# V$ u) ^: i9 ]9 T3 R# w
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& J1 W, w2 e4 l5 z* }
紅甜椒         10公克
( P* f7 Z2 N0 f3 I6 I8 X公仔箱論壇洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com; N( J" i* a, v1 S5 k
蒜末         5公克. z4 u, G5 G* b" @8 u  M9 Q0 s
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 y# ]/ \1 l) l
雞高湯         400㏄
" I! }% z) R- o' J7 L橄欖油         20㏄
6 _) ]/ g! `3 s$ c鹽         適量/ y1 Z2 e+ {2 |/ C4 k/ r& h2 ?# D( m

/ u' O8 ^, H5 V% D$ w5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 Y1 R% j. o" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* y& |, `! o4 d
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇( N1 d2 B" x0 B  p8 j* C, l2 @" }
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
, e9 i( X8 p, h: d+ K" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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* S' U5 K" p- ^# h7 gwww3.tvboxnow.com沙茶羊肉炒飯www3.tvboxnow.com8 O4 z% Q# O0 U) z; P
【材　 料】
$ o5 v' j# J. E5 \( V5 etvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克
# E' [& `- z! K" a" [空心菜         150公克公仔箱論壇, C( @" f( D' ^: W
紅甜椒丁         20公克6 I% p* m6 I; N
熱白飯         2碗
0 Q- S% Y% S1 w: K4 ^& m5 n% a蒜末         5公克公仔箱論壇: `; N. V& V; D$ i
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _# \7 e9 E# Q5 Y
【調 味 料】! ]+ C) [, H9 o2 Q
A.沙茶醬         20公克- Q2 |$ l, {8 l7 b
蠔油         6公克
# e& P6 ~$ }/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
; y( `: t  x; \$ q, k' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許& C/ k# p4 H3 x/ \0 [2 T. j
【醃　 料】公仔箱論壇: E, u2 E' Z) s  M  U( I# Y3 W
醬油         5㏄www3.tvboxnow.com0 p8 c6 J" }" }+ J7 z! w
酒         5㏄
- X4 w$ G, Q* t- @& ]) v公仔箱論壇沙茶醬         3公克
1 U+ j9 Z  r$ S2 k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) D* u% e; T- o* t
【做　 法】5 W6 J% t1 ~; S4 k" L
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇/ |5 F' Y) w! {9 q! Y) k
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
$ V  }: z9 m/ W$ t4 x; Q8 a& ewww3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
. ?" z+ P7 M- Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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- J) Q3 F* f4 Q+ m% d1 R0 s8 `5 f公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
6 L1 \' v+ c' m% P" @3 v$ lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
& ~; i0 V* u& J  r! Hwww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* @$ ~6 O0 Y. o; _; u1 U
洋蔥         20公克
) \& I4 n0 E: r% b/ V) q# e% j& x蒜碎         10公克公仔箱論壇0 \1 d. ~8 v9 y2 |' W- \, R, [
蕃茄         50公克
- ]( ^9 G  p* Y: a* Twww3.tvboxnow.com青豆仁         10公克
- Q" E' b0 @$ ?+ u# B公仔箱論壇長米         200公克www3.tvboxnow.com# S  }$ |7 @! Z; ^: a, \
雞高湯         400㏄
# y! e" ]: E, [) `; G0 Z* U沙拉油         20㏄
: K8 c1 O  |9 Dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ y$ O. G* p, U0 [; \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
! A: q- V' E7 c; i2 G! w+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量0 X; U( _" p" I+ i) \/ X# M
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' b6 B, R4 [: P

& U! m  S" K1 S5 E7 ?【做　 法】公仔箱論壇$ g: o& j$ G+ L8 B! G) I
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f/ A$ k- h, F  R% \
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 q* Y* L0 W* n公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

7 ?; V& w' ^4 r蒜味香腸炒飯
) u) a# Z2 Y1 F& f* h【材　 料】
' ~' ^3 e, h( z3 M% Xtvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克2 g7 V! p$ e% H0 S4 ^5 ^* T# R3 j, w
蒜碎         20公克
7 {7 o- L5 i; `) X& A1 A. Ewww3.tvboxnow.com蔥花         10公克www3.tvboxnow.com$ J  ^7 c2 v+ X  T4 L
紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com& `* v) J/ a! ?/ g" D) P: |+ E% I. y
雞蛋         2顆7 }- r! T) Z2 X% p
白飯         1碗. J8 e$ f* f1 e' ^
沙拉油         20㏄
2 X1 x' b& z- F1 C; {* H) `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 i; [: a4 P/ T, H
鹽         適量
% z9 _( m8 \" J  n0 W2 O7 K+ i* otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com9 `9 {; ?( h, e- [0 G9 X& F

; Q, D" p: V3 d5 L; L4 S0 B+ O【做　 法】: }: A! ?2 k" c* J) w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 o- M1 Y$ p$ r5 n5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
" N. w' s+ u. R6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. P! U3 y( [2 I- E2 p3 c9 M
素香炒飯www3.tvboxnow.com. j% z& l% `# Q1 M- d) ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 B$ Y9 D5 M) c7 L* d. F4 R* o
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 R+ s4 {! {6 l$ N$ i) M
洋菇         20公克
, n, i& h; B" \青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com6 N: q8 ?9 |3 p1 E& H; V% j# Q5 Q: e
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ R4 g+ z2 F* y  r; K; f
香椿         20公克
! q: f0 H: M/ S- k/ f2 `公仔箱論壇白飯         1碗5 {: q% q, a5 a1 r4 Z% ]
香油         20㏄
! Q% c8 y4 n! C7 G" V; rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇& j( ?4 w: r' T; r
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇9 o9 l& M' V" f: l9 D' }( Z
鹽         適量# h3 {+ F) O' q0 {- g, {' B

5 k& A" L! p) n* J( U. C( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; U( m7 |0 G7 B  X$ j  D
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。* b' v& x+ _" h" S8 ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
1 {: G" Z$ z' ~# c* R4 utvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

* h' l# q( }9 l1 j  Bwww3.tvboxnow.com咖哩炒飯
3 I/ N! a. k" ?0 U& J  U; utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! C: I7 c! O" U, B( O8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
! P$ d& l: k1 z3 V+ C. o+ Q雞蛋         2顆
8 j% v% I) W  G" i4 K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇3 k: V# w2 C$ ~; Z
青豆仁         10公克
/ z7 i0 E- p8 r3 d, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 B. k7 c; a5 L: [
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 O2 B7 F4 M- {
【調 味 料】
( h# Y  w7 q; F0 K, c7 L  M/ o! {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
0 Z: g: d4 |: ]鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 S' f& i7 b  }2 \1 V  B8 `
白胡椒粉         適量公仔箱論壇/ a9 f7 Z( u: A! T/ S$ s- H4 V
  F* p9 _6 o  T- b; Q6 i3 ~$ Y
【做　 法】
: O  P& N( _- S% A# o1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。& X/ N1 K7 e. `( `! B; y4 w) M# k
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
8 z( o0 Q$ A$ s! m' c+ ?* o) y% c! owww3.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

6 j9 ~, F. a% B* F1 }. ]) ~( p+ u2 `
寶島炒飯
6 q! D/ E. B! C* ~/ s& M+ s公仔箱論壇【材　 料】
1 ]9 B5 M) p: c' b+ s! ewww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
+ m8 A7 R& z# i  v- p' N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! S# X9 j) U8 Q* H, R
洋蔥         10公克公仔箱論壇& |6 |# y& A! W2 _
蔥花         5公克- s% p8 L& `# Y5 d7 U! w1 n0 N# c
雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, X& I% W4 `7 ^; I5 C
蝦仁         10公克
7 }. v  x' Y* R3 w雞蛋         2顆
9 x3 H2 k' T, j# R9 F白飯         1碗
6 F/ I6 g. P4 b9 g4 P公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇/ n+ Y. @* _' w/ F
【調 味 料】
* b" u- Q' }: h1 o1 d6 cwww3.tvboxnow.com醬油         20㏄
- R- E& C# l$ w公仔箱論壇鹽         適量
( a% w1 R* e0 r; N1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
4 \( Y) q( E9 f  M; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 i" l& N) x# |" H- j0 S9 o
【做　 法】
% O! T0 e# M0 Z* s1 P4 [# a6 awww3.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* N5 B! t. R2 V4 e- A/ Y: w公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
+ n8 J6 }& f3 l2 P* m1 s公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。