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蛋海帶芽三明治
) u7 @( l( |+ Q) q. O$ Q1 b. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
$ f% n7 ]. v B uA.培根 1片
, }2 b' P8 m0 v8 S5 J* Vwww3.tvboxnow.com乾海帶芽 5公克
& v8 K8 q- w! d2 q9 r* gB.土司 1片
0 W. X7 a( p! w4 l) q! }& D$ n公仔箱論壇C.美生菜 1片+ m8 C8 f$ z7 S7 c- p- p% ]
0 C, H1 [+ `+ `+ I1 V8 Y/ e$ E
【調 味 料】公仔箱論壇, _* G% F6 C) x. g0 `
蛋 2顆; G: V1 `# B- }2 X+ e
溫水 30公克# a. {1 _- p V
柴魚素 1公克
4 D1 J! ^' D- c, g6 S* S* R( } xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
! y$ l+ _, z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb味醂 少許www3.tvboxnow.com% @4 k: S, @5 n5 w, D
+ \3 C/ \9 G2 B, `- G, btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, k1 P- g. T2 ~9 [- |: F, N) H% Lwww3.tvboxnow.com1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。
* U4 z* R1 o% @: j2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。) y! T- S; y' N" A1 ~. M
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,: d, ]" U; i* x
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
$ a3 x7 V6 K+ a N- R& mwww3.tvboxnow.com4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。www3.tvboxnow.com* H$ ?. E+ H$ ?8 F% J3 a
5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |