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11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb5 T; M3 F) A7 N- W: B: @, e
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【材 料】
! l% S& ^1 j- i; q6 i) d7 d公仔箱論壇鮮蚵 300公克
% i# Q" b7 ], i! c; w- v4 Atvb now,tvbnow,bttvb虱目魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; W2 x3 @ I. H- k; P1 R
大骨 300公克
5 V: S! X; G$ e6 H白米 200公克
. @4 n5 x1 L; @/ c0 c水 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- i" ?! a1 \7 Z* d* m0 l0 h
芹菜末 30公克
- B! ~: k4 {* ?( T; G香菜 15公克
; C1 P5 u4 a G5 i N! n# i+ t$ i地瓜粉 120公克
: }, b) t, K( _! Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com6 Q5 ~" c; L' S' C. d7 `
鹽 2小匙
6 G$ D- s1 o, T7 K公仔箱論壇雞粉 1小匙 " X1 A b( ]" o9 t
胡椒粉 少許
# F/ W8 _! R. h2 o# |# R公仔箱論壇香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* \0 c% A9 e! Q" b; q# l
【做 法】
$ j4 H* V" z2 k Q/ N- U% cwww3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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% F, y: l6 X; U& T5 w: H7 ~公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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$ S$ |% P$ d/ F( a: T- Gwww3.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。4 ~% M7 W. W& E$ d4 z0 m
" \+ T- B9 \) f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |