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【材 料】
- \/ S6 x& ?$ M G V* `0 z" c$ a' z1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克 5 p* ^7 D/ v! N) c! q8 k
虱目魚 200公克 7 ] j5 h9 U V5 P7 m/ \& U
大骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b% w( h% X( r) l
白米 200公克
- M) t9 }. v2 v3 o# x/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2000㏄ * K% f7 _. h+ ?
芹菜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V, e# q6 ^/ ]: G d/ S7 u% |6 ~
香菜 15公克
' R% W4 a. W: }& S# I6 P0 c. g" v地瓜粉 120公克 ; j& I' j. A, O T0 F9 K5 P/ k* _
【調味料】 www3.tvboxnow.com7 |0 G9 C! Z$ I0 Q) i
鹽 2小匙
7 s+ J4 [, p! w- R6 P }8 D雞粉 1小匙
3 R8 x/ f6 V! L0 O0 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
- [/ V* T6 s& t9 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
r. E3 O* L( T3 ^& r公仔箱論壇【做 法】
5 ~+ r2 r! a4 s; Rwww3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( G( N0 t0 \( ~1 o& ~$ r: L2 K
3 Z6 ]2 f1 T' @* o% \* \' ytvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇5 `# I$ N# j: U j2 c
0 n+ [9 Y3 i L* Z9 b3 y" \公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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5 f/ b8 F& p% ?! X. \& O* Y6 Swww3.tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]# C; `7 B0 |" b2 o& s
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |