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# }3 x. c2 v: s! y/ htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 ( F( n, ^1 {+ F: a
鮮蚵 300公克
, A" O3 U, E' P2 P/ L" Zwww3.tvboxnow.com虱目魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y C$ Y5 O5 P: u- \8 \* l. ?
大骨 300公克
7 E6 P$ y5 g8 p6 G9 n% N; G公仔箱論壇白米 200公克 + u2 G; w4 s3 x7 `
水 2000㏄ www3.tvboxnow.com5 x& w7 e% X2 z) ?
芹菜末 30公克
* E2 r6 W$ I+ P0 c5 A2 ^! Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克
- z2 b2 L5 |" d- Gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& A/ F7 n; J) M) H
【調味料】
; z2 K! p/ ^6 _' j) _, j; f鹽 2小匙
( _) X- X4 ~& C5 m8 a* R2 A# R雞粉 1小匙
# G6 h; J) r/ C) ]# o1 c公仔箱論壇胡椒粉 少許
& n# `4 z# C$ a# N( |. O香油 少許 公仔箱論壇1 Y& C* t* P z$ {0 [
【做 法】 www3.tvboxnow.com8 [( H. u& j X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
0 C; z( {/ H7 s( ?1 R- ~公仔箱論壇 公仔箱論壇* E* S% X3 U: r' K
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
4 S; x. d. Y7 p& e0 C2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }2 G2 O6 {: C G公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
2 m& W( K! i K, o# Q" z1 Z+ nwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 Q7 i/ e0 J
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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+ S" K& d ?8 S w[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]0 B1 n9 ^0 V5 M8 K
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