西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish$ Y% N9 U: |+ B) ^7 o8 X( M0 { N7 m
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Pizza 披薩
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百里香披薩麵皮www3.tvboxnow.com- T. Z8 `2 A! w# L
【材 料】
/ V" F" u/ A5 W6 L" Vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
/ U$ G: Z, M+ \4 s5 P% E/ U$ ~$ Z# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克公仔箱論壇! k# c. I& U; @7 Q) T4 H* f# Y) G
乾酵母粉 12公克8 ]; }9 K' X9 t$ d$ I
溫水 300cc
( c% b* x* J5 j0 S M: O% Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克
. b5 O+ B( ^1 d& E鹽 12公克
$ Z! L o- m: q公仔箱論壇白砂糖 25公克4 A. m4 a! F8 X+ R& n9 J& S
蛋黃 1個
) c9 N( n- F* J Xtvb now,tvbnow,bttvb百里香 3大匙
& M: Z# M' `' z4 v$ g6 j0 q1 D: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d& Q6 y/ S j! h; `4 q/ itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com, `5 c9 }7 D2 Y2 U4 [
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
: I9 D3 t$ j. J% J8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com; ^8 v9 B5 [/ f5 L0 q
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
' u! r+ s2 l- u4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。7 p! I: d2 a, R$ ?/ P( G
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 g0 D) h% m) E- i7 u" V
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B.B.Q雞柳披薩
. J# L! q: X& l' ~2 U5 H" ~4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
' U) n* ~9 W" e/ W: Ewww3.tvboxnow.com百里香披薩麵皮 1張
# _8 t4 [& b# _$ Q! V& b/ mtvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片
6 X9 n% D5 c3 z: p0 b3 g k& \8 U青椒 15公克0 E& C9 f: a* D9 e
洋蔥 15公克! I' B# [3 f! R$ M. z! e. ?+ r1 l& {
烤肉醬 1又1/2大匙
6 s2 V, Z) {1 k8 Btvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
! u) Q7 i! N8 i# Q; |5 bwww3.tvboxnow.com白芝麻 1小匙
; f9 y3 ], P5 w6 m' a8 j8 @3 M" Stvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量www3.tvboxnow.com# ~3 Z! J( {2 r6 I( h
5 N% v& I" ^6 z" a/ xwww3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; D! b7 U7 h" f. O7 D$ M
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ E: A" c# Q8 L/ c6 G" P: Z- q" A
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。, x: n6 V5 l6 v
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。3 c" y+ P2 D% I4 [1 j9 {1 Z
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
$ J+ v) g. x7 P5 S' _& N" |; L" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |