[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：3 R: m! l3 V+ E/ A
素雞 1條www3.tvboxnow.com7 K4 S- V/ K" u/ Z/ a
大葱 1棵7 u6 Z* P) q$ ]0 }: z9 G1 P
青椒 半個www3.tvboxnow.com8 k5 }3 c! E4 G2 a/ W  V, |( Q9 I  I
紅椒 半個9 B; D$ O8 i( d: U$ Z3 I6 ^
紅洋葱 1/4個' v# s  v$ {  H/ D
蒜茸豆豉醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* U4 O6 j' N2 i
示範：梁祖堯公仔箱論壇4 ]% w" p1 R+ j; Z
攝影：陳秉謙、魯雋華
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