本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 I) H$ P5 H. [* B
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8 y4 v, ~' K8 C% ~* n公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
1 t& \- g3 _% X; w! Ptvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 105g Tapioca Flour 公仔箱論壇2 t" P6 u ?$ T$ E8 I% R& n
砂糖 30g Sugar
- E4 @4 k ?- s+ x- \$ v) |7 q冰糖 120g Crystal Sugar
; e2 ?: u1 _1 Q7 \! r. {6 ?! _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water
* K. K, _) H1 |' w鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean # }. B: E, q' b' r6 b
木薯粉 85g
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; v* M) k, v6 }0 H+ P9 q& H/ ^& s1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
; L$ J4 |0 W: O2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
. M& @: D7 s3 t2 I$ x' mtvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
3 G( g0 F0 D4 c0 e4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
; I" x; k7 V, a, V公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 公仔箱論壇6 ]& r* _8 s% e) i
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 - E4 A/ t" |: O2 ~+ `: y1 M
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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