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2 H, `: C$ W: ?+ s( M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- I0 ~2 N0 b8 W5 [
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调料：辣椒酱、盐www3.tvboxnow.com% V y6 c) Q+ x) @/ T
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。# O" F$ A H( s" e9 [
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb) d$ B/ \+ D; E( \7 j: u) V
5 O- v) ?/ Y2 z4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
6 z& A0 o* R" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e2 H$ V5 S4 _8 i5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇8 u- t% M! j2 C4 X
& K9 K8 s6 S- ^' K6 b. A8 [, J公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇! _9 v8 \4 n" @' B/ C3 J
' y9 L, F3 l! m- j! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用www3.tvboxnow.com$ B- F6 D4 w( O2 P
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。www3.tvboxnow.com# v9 P1 ?3 a C- v! E- A. Q/ A
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇7 G$ u+ P9 M. p% s
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。 L1 ^+ q& @( c* t9 X! e, M
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。; \8 B% J) V: A
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
. P: \- G( @/ ~1 [5 {; e( W% twww3.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
