MagicAndy

【材　料】
6 a/ a& m# `  ^2 j9 Gwww3.tvboxnow.com南瓜  1顆
& h; y, n; H& O3 K& N0 F- W鮭魚  1片
9 E3 q* e- n( V, U# r% d; Q" O公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
- @4 P7 w' P1 u牛奶  3量杯
) Y* K! p. O7 a& d1 O' @0 y$ c公仔箱論壇水  8量杯
0 o( e. I9 _5 v0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ V4 p9 b5 P. I& i+ C! h
【調味料】 : f8 e% E) Q( m- N9 D! ~% B
A.奶油  3大匙
- e# S- n8 g" U7 YB.麵粉  2/3量杯 www3.tvboxnow.com% ^0 B7 X- s( Z2 u( V6 Q$ S) y
　水  1又1/2大匙
' S2 z+ w4 B9 V7 A公仔箱論壇C.鹽  1小匙
2 e1 J& Q' y' o' M/ A; {& O5 g) utvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
5 R5 Y! g8 _5 I' \, E& A$ T9 G公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q1 x4 l2 F( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  H" S0 p, f6 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# Y1 f1 e6 E; S3 T+ Y' `
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。www3.tvboxnow.com1 Z# {2 j# c* l+ G+ \4 N: u! D
( B  y  ^% q/ n; s7 s- E
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。8 b7 N* S& D3 m! L
- X! i  }2 C" R/ k
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。7 z* r0 \" \; e+ ^$ m2 U  `$ D
" G2 \5 c5 S% r0 W9 }2 x
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com7 t1 `, ^7 C/ x/ w/ d! Z' o3 w' D
雞蛋  2個
; Z4 P9 `* e) J, d% E: e" L. Ctvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
2 C+ T7 f$ M' k% H公仔箱論壇絲瓜  1條 公仔箱論壇$ o+ n8 Z% _# l2 j9 i
鮮香菇  50克
4 w  v: m4 S! l$ V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
, j" L3 c1 e3 R3 K6 X- G) E7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 公仔箱論壇0 ?& I. m$ B* B" d4 `1 m
蔥  1支
/ t6 ?; e2 R2 w1 W公仔箱論壇太白粉水  適量
5 J7 P  @( u  O/ c  awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! }4 K2 [7 J% r/ {# u; _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ K3 _! z/ B
高湯  360cc : p1 K& z6 }/ o  R9 @( G8 R0 P
鹽  1小匙 2 |2 z! I, U6 }' a1 F9 L
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ]& P- \% }& q  l' l
米酒  1小匙
1 y/ r- X+ a( i3 `* uwww3.tvboxnow.com香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 m. J8 I, M) t3 u# d

1 y, Y  |/ [* ^( g0 f+ A, D( ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, _: I& h, D3 h  T0 n3 G9 R& cwww3.tvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i1 }) t' {# n2 L

* ?0 F! c  ]# f' u公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇7 G0 T* V* J6 w9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ p; Y! n: V* o6 a1 i
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。" G1 b" v5 m3 ]8 D1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" N  \: D- h7 \
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇! s% z9 y4 `- d, ^
tvb now,tvbnow,bttvb* x2 \' J# f2 }( f9 ]" t' g3 C
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
$ x4 p6 C# r7 X- U8 V. ]( ^* O' E, |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N1 I' E0 \6 Z: I6 T" ~4 ]
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 @1 ?' B- u6 ^0 l2 b) p, \) d
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 T0 \4 p; N7 r4 H. {$ R/ n
竹笙  10條 公仔箱論壇! t* B6 ~4 Y% S2 W
土雞  1/2隻 , K- |. W. w! Z3 V; Y& q$ X
薑片  20公克
( |5 Z0 J& D0 }9 @0 [% Y: itvb now,tvbnow,bttvb
* |7 d' y* f# _$ f1 r/ ~7 n【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 d* k2 K/ t9 ?+ ^# K5 \
鹽  2茶匙
3 z1 B' g. t1 c( ntvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
- F8 E- M" k. d# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
) y2 T2 @/ z: ?$ x$ w) U/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
& I$ o3 @1 M. `6 J, N& Owww3.tvboxnow.com【做　法】
" s, o" G$ Q  e% x1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) z, m- w/ b3 u) i7 k

3 t9 a, o+ _: Q! p$ l$ d2 l4 A4 @2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www3.tvboxnow.com3 @0 |6 }! w  s% n6 ^

) e% [* T' p% `3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; m+ b; `+ e. c8 `公仔箱論壇
" C# h  `; d* E6 H) I" x4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
, \# }! v6 L  k' Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 ' M+ t1 ?0 G/ d6 Z# Y5 G
排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 w. L+ H+ f: [
水  800cc
- n+ j$ |$ `/ C公仔箱論壇薑絲  20克 www3.tvboxnow.com3 r2 o' ?" z1 P( R) b/ _# n7 G* ]
蔥  1支
5 K* f+ R; j+ E" _公仔箱論壇1 x/ M" Q+ ], \. B- v8 H( @9 p
【調味料】 公仔箱論壇  s' |; v$ J8 |
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' c; E8 C$ x+ d
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M3 N- |2 _; |% c" r- J
米酒  2小匙
+ _/ W; l9 o! {: F香油  1小匙
7 Y' n2 q9 C2 S7 E8 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 ^) D0 c4 q, ]% l) J5 W. B% B4 ywww3.tvboxnow.com【做　法】 ) S# p9 ]. g1 K/ c, N4 F/ @
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
* S# U5 x4 s' O: M公仔箱論壇
9 y# x9 R. n! D2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇8 p7 v# Y8 s# Q7 L4 f
0 t0 L! A# y& z
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
  `* b7 ?' E* w( o+ t青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb- p5 t. |2 `2 F. _8 o  \7 M
彷土雞  半隻 公仔箱論壇1 h  H" X( A& b) h+ U1 t
薑片  20公克
% @- S% e2 u* D" Q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Y: ]( f7 n7 {! `: r8 O
【調味料】
  K9 G8 q5 v1 o" H. \tvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ 1 o4 x9 T+ f5 H" M) f
魚露  2小匙
( V  c# s8 O2 i  [  Q公仔箱論壇雞精粉  2小匙
  r; \5 X& C) W% ~2 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
& `" I* ?6 X1 o! C+ h* n% {20℃米酒  30公克 公仔箱論壇. N; f% f# m; ?0 N% a6 |  S; ^& C  [
香油  少許   K- _, f7 ?. g; h( Z/ N

+ L! s% g9 H: g$ p5 ?3 Twww3.tvboxnow.com【做　法】 # F6 T: I: Q' w. e9 L+ R1 V& X3 I
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。+ L; F3 X7 J( F7 N
tvb now,tvbnow,bttvb& F3 v/ M# V! T8 ]  u1 z& G
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ w# ?- J# Y+ `3 ^9 c5 r  X6 h. [公仔箱論壇
' a5 J- m" m, f6 m7 e3 H* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
4 f$ m( @* G7 k1 X5 r2 `) Fwww3.tvboxnow.com大草蝦  300公克 www3.tvboxnow.com. \6 [8 V7 O% @. f, K' }
洋蔥  半顆 & p7 t( o# T) r# ~- ~$ i
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 _* _9 A6 {* t1 j; Q
薑片  20公克
; e; ^3 {+ O0 G- r* e馬鈴薯  2顆
# t2 Z, u$ G* s5 D九層塔  少許公仔箱論壇. B1 E& _5 Z5 w9 m

2 G% W2 V3 n. c  g公仔箱論壇【調味料】
7 A7 x$ V4 {( K2 d5 Dwww3.tvboxnow.com魚露  2小匙 * `$ }' D' _# o. E8 @
蕃茄醬  2大匙 % p! L1 Q7 h( g- d: J" b
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 g( H& P/ B2 W) K, T8 C/ n: j! E% Z
月桂葉  數葉
9 B$ M* y8 [2 [: N6 R- p4 C白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; H& f! ]0 W& a: j$ ^. j$ o
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 K; T, _6 I2 S9 x6 C& J
細砂糖  2小匙 9 n/ B4 X9 V$ b2 o# C
雞精粉  2小匙 . C  r0 w% k; x! c! U7 Y# {
20度米酒  2小匙
# F) Z* b: p  D公仔箱論壇水  2碗www3.tvboxnow.com& D2 u! X0 G# O& H
www3.tvboxnow.com+ Q$ G2 P" U% `
【做　法】
+ H' ^2 E7 z6 h' e" p+ X4 G公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇7 i. S0 B% O5 N
1 G, e/ K1 Y2 q* t4 F
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。- P# s( y6 ]# c4 ~
# B9 h' T8 C  P6 M" u. [1 A# H. A' e
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 2 r9 P' Q3 n$ c$ z
羊腩  300公克 公仔箱論壇5 d) y  r" a1 T5 h; I
洋蔥  150公克 : p% I: S5 L+ o
花椰菜莖  100公克 ; F8 a% Z; O; Y+ G# l8 ~
燕麥  50公克
; I/ \$ V# \# @1 ]+ ^www3.tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄
* h1 s- B+ |, o: D% i( E: J( ], }- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: W7 n1 ]' s. R5 _. {. _
【調味料】 ! m. i; f8 _5 \* T7 e
胡椒粒  10公克
5 X2 \/ o# P/ l4 h- J公仔箱論壇白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 L# G9 P# u. V
鹽  1又1/2茶匙
% Y( y/ U; k' S! Ltvb now,tvbnow,bttvb
; l0 S; G1 O" j: }7 _公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 }1 f" W! ~* A1 O- `2 W+ q; A% V
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 www3.tvboxnow.com4 |5 i$ G& ?' ?$ B6 J6 @# C
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% k3 g% [; d. O0 Q. f7 F
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 }) P* }2 Y8 i% wwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克
& p, s! z! ]- i! k公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
, R) r9 p, l3 e+ I; M7 c# O洋蔥  40公克 www3.tvboxnow.com. U$ A  t5 Y9 G5 l( L' o4 V
西芹  20公克 ) e, `* m9 n7 ~/ ]& @
奶油  50公克
8 X5 X. Z2 a7 f7 etvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ ) i0 p6 E( U: r0 e: e4 k
tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 q* C4 ?" L) L' C
【調味料】
9 M" K2 v& w1 s* M2 _9 u公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
+ J+ s7 j+ I1 F- S鹽  1/2茶匙. |0 p! g& s* P: K7 j& q
) j0 ^, J$ l6 X7 ~* H& c0 L& ^
【做　法】 www3.tvboxnow.com0 q6 C) T4 \: Y1 e& `
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
3 c% u9 r$ k! l6 X公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 & G5 d& O5 ^6 d, t* d
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com" f/ _( N2 w5 O
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇! \/ k; W" C# x8 ~9 G5 s* I
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇0 ~* D* f. Y' i* @! ?% L7 C; E
蛤蜊  4個
; _, i0 y6 y7 Q1 ~: X2 C- R$ ^6 f3 G魚肉  50公克 www3.tvboxnow.com, }. k5 I2 @/ R; [1 A
麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ j. ]. O# W, d8 c& ?
洋蔥  30公克
! T9 B' ^, z2 M% q! q罐頭蕃茄  80公克
7 e9 A) }( C' H奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 M. c: j" g9 s- K# ~6 {" [
魚湯  600㏄
+ p& j1 W) M* x8 a& B  Z1 R8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 www3.tvboxnow.com" |5 I* j! o5 ~6 [5 L9 l, w
蛋黃液  少許
* F2 \$ H2 z: j% ~4 F8 }6 F9 ?www3.tvboxnow.com
. g$ u+ l1 F" ^* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 ]4 C( W; N, pwww3.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙 ) ?5 ~5 |) c! f  `) ?
鹽  1/2茶匙
6 N3 ~8 p8 o: awww3.tvboxnow.com麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 u8 ?4 w  w1 Y4 z
公仔箱論壇$ S, R2 y0 H4 `/ ^0 H- @% c) v$ ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% p" ]$ K- n+ M& }3 Q
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www3.tvboxnow.com5 J( W' G0 Z7 f" y- V3 g" ?
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
. }9 X* @) |. u& Z5 t8 O8 F) N公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 I: Q* M( b4 S  _1 u+ L公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! m$ S, z6 Q5 M' M1 y/ {
綠花椰菜  200公克 ' E  L- }  T/ D$ l
洋蔥  80公克 " x) O  J3 K( S9 F: s4 G  b
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 ~( e8 ]; H7 `5 A
紅蘿蔔  50公克
/ N3 k. ^+ h8 C8 s1 h公仔箱論壇熟雞肉  80公克 4 H* ^: w$ B7 M. w5 G
切達起司  180公克 8 @( L! s' a% @* b' M
奶油  50公克
9 N$ |$ m& i6 U1 z7 c6 p0 ^% b( p白湯  1000㏄
) a0 \6 x3 |# o鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇! i+ r" M) W9 n( H0 c3 u
公仔箱論壇$ f& n2 L" W) t2 q# a
【調味料】
( D" x: ^' w4 x" h0 W4 h鹽  1茶匙 % x) q# y, o, `! w' p7 a
公仔箱論壇) G6 Q0 b) g1 F4 R1 @
【做　法】
1 `* \. T# P* v1 ^- X8 Y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www3.tvboxnow.com' j5 A, {7 x5 k5 x
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb# n& Q; I6 \. @9 c1 [' q( }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇6 S- V, Y9 b" F1 {
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 g* a! G5 g  f  {( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, f6 a# i/ `5 u5 `0 Q) N
青豆仁  150公克 www3.tvboxnow.com" ^, N9 h6 _, [- b
培根  20公克
' j/ _# Q' W+ Z' v( }. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 8 |# y; p& a" }1 p' Q: S& X$ h
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' i- h4 Q7 {2 S' o- x- ]! g
西芹  30公克
2 C8 h) f8 d) ]+ K5 Z5 s, X+ M公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% V3 \: f/ `& c7 {+ [0 c- v) K
雞湯  500㏄
; K, N( W7 F7 S/ Y$ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 g) F& p2 {* M4 G7 n9 `
【調味料】
! h; l' b9 r  w& n5 t( [' ~) m鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com% W* I* [# ~) S  O

6 l  Q9 [& [8 R2 p$ Z: y. N6 F$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com2 P" W; A% J2 R+ q2 f( e9 g8 U; m( |
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 www3.tvboxnow.com4 c$ z1 J* a# x0 N! \/ n
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ! ?: M! ^8 c  }4 m/ q. y% p
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ t3 f) Q6 G1 z2 C
牛腱  400公克 公仔箱論壇) X: v0 U/ w$ J
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇% M1 M4 Z' [' f1 L0 K' P. V- ?& |
馬鈴薯  150公克
5 E. p7 |6 o" g5 O$ e" Owww3.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
. a) X( H% M/ b3 ^+ W, X; mwww3.tvboxnow.com奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l0 X% i% z0 O9 G( B
蒜末  10公克 ' ^8 m, a1 C8 I1 W8 \. K$ U2 N
牛骨湯  1000㏄
& G* n) c" D) i5 u# ^! i: N" z5 {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( a! X" |. Y* x7 x* E+ w
【調味料】
  M6 ]  F3 Z; e! {- O月桂葉  1片
5 i! h* W) T( e2 U0 ktvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
( }. X! H6 X6 Y+ w鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: C" g* p& r! S' X/ t; f
麵糊  2茶匙
3 Y- @! L' p+ E
$ [+ ?( g3 Y9 R+ {公仔箱論壇【做　法】
# w# ^$ R5 U- I6 {8 L& C( J9 @; B1 W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; l; D$ c! h& [6 R4 C
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 M4 s+ w5 P; S+ s! I" Twww3.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ^& y! w1 Z' V% V+ A  ^- _tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
6 A# B# Y0 @6 f) R# T紅蘿蔔  150公克 4 d4 {! j; K: J( ?
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 ?" T- O/ I' l7 e6 ^  v
磨菇  4粒
0 o' E  g+ V% g! S9 e/ X3 X鮮奶  150㏄
. w) ~7 s7 }' G" pwww3.tvboxnow.com奶油  60公克 www3.tvboxnow.com5 |7 `1 l7 G- M0 W
酥皮  1張
( r% c$ b# t! @  m: P白湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com* Z8 N$ i5 {4 x# }) m' V* j/ x
蛋黃液  少許
) o8 ]% s. Z( u8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' I  p0 ^* U. M! c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
' J( i( C/ o* V' y2 i' \公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
/ Q6 H# V( G3 B2 @( x; itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. M* C/ L! m5 m8 V" V5 s
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& d. i. i9 P7 x& J8 [, U3 G' W/ R& A, {www3.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。 www3.tvboxnow.com: Z7 h6 R' S" n$ V
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) H$ e, u5 z* }( l  H' Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
9 A! O, v: u1 {; n7 ~% g$ Awww3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 www3.tvboxnow.com, A9 e  V  E7 J6 g: T9 {
【備　註】 公仔箱論壇, A2 Y' @6 Z' \+ N$ z6 x. r! K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) |. Q+ M# W. b: W
藥材：
6 C) ]) g- J6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 www3.tvboxnow.com1 p+ I! F# V3 j7 q
當歸  1錢
3 ], p+ Q' r  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& K4 F1 a9 b8 A( i9 u/ ]1 y5 |
黃芪  6錢 公仔箱論壇+ c' w# K  `9 N3 G# a
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, r) d& h$ j1 B
甘草  2片
8 O% q' P) ?9 Z; N7 q0 c& M7 f公仔箱論壇材料： 4 O+ x$ H1 I: k, l% F% K
料理米酒 1瓶 2 |( d$ }- u/ V! l1 q5 N
水  600cc
# J* b7 K/ i& O: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩
! B% g9 W; U; T/ _2 s/ r5 K生薑  1小段 公仔箱論壇( p5 F, \( k9 `+ ^& x1 o/ q; `
【調味料】 www3.tvboxnow.com% G5 I  r, M4 P0 G$ A/ B
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" I5 S* ?0 J
【做　法】
& [! ~+ ]: k+ B( @2 ]+ w/ Wwww3.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 f7 E& [$ k/ E: a
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
3 \# o: W" W1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 |$ |( l7 D7 d+ \* X& @www3.tvboxnow.com烏骨雞  1隻
: C4 \% }. @- J0 C0 U- L4 D* zwww3.tvboxnow.com生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 N, F2 N' X6 s
水  500cc $ \" o3 w3 L$ W+ j2 a2 |! [
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 a- S& G; W8 i5 z2 Z; [$ u' E
枸杞 1錢
" t2 @" l9 j  V5 b當歸  1錢
4 \" h7 K: A4 M' ?* ?" L* X- I熟地  1錢
! n% |  V% a. X人蔘片  3錢
' k7 G* p4 v5 Z$ Gwww3.tvboxnow.com紅棗  20粒 www3.tvboxnow.com9 M) V3 G7 H  }6 c! S4 ?4 @1 ]
川芎  1錢
. D% C) @) u  |4 r9 V- x) |' Lwww3.tvboxnow.com蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb5 V  d/ d5 _* R0 n/ w, _2 n
【調味料】 , N6 f9 m+ C# a6 h; ]
料理米酒  50cc / v/ b& B) w4 J0 j3 S
鹽  1/2小匙 # d% S4 s3 ?7 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 `" }, E2 V5 r$ k8 g8 ^" D
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
( v/ N) F* c. j: d8 y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇: B% `( O2 s, l1 v
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。