MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ i: k0 E+ Z1 W
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb, d- ?& f9 f0 F; h& o
【醃　料】
. _: D; r6 x9 [" q紫蘇梅  120公克 & G/ P0 q1 }5 N7 Q
鹽  5公克 www3.tvboxnow.com' e8 f3 H3 m" v& Q9 p/ ~7 n: J
糖  200公克 www3.tvboxnow.com) `" D5 \( S6 z6 {
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! K! \/ I! c. _7 u  W
話梅  5粒
( ~' _# j; i' N水  200公克
. ^) l* j0 d2 q) wwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇4 E! z" g: h2 H
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
6 r1 K* c* R0 x3 J+ C
! E1 Y! ~1 H/ a) Q- e2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
1 S3 d# _4 o0 C- l  Swww3.tvboxnow.com芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) T5 V* n# i/ V
腐皮  5張
' Q  {1 ^& ?0 a" s* b* ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 www3.tvboxnow.com6 e/ L8 J% b$ e+ e  I; H; i% J
水  70公克
' d7 |7 k* d5 T5 ?" e公仔箱論壇麵粉  15公克 ! `  Y% a: L1 ~: C
【調味料】
  ~- R! c+ D) ?0 ~公仔箱論壇糖  30公克
9 c( i) F* k+ L8 u公仔箱論壇鹽  20公克 www3.tvboxnow.com( x" }) S0 x4 u' E9 p; d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W  B4 M) D6 f' Y0 O6 ~5 a, U
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www3.tvboxnow.com1 h  x* H7 s/ e1 Q* ~$ S8 ^" ?

8 [  C2 T* r4 ~* ~8 m( z" A2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 n9 O* G4 c. |# E! ^, W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ F+ i: @0 `
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
; n5 k, Q8 c. ^9 w公仔箱論壇
3 S2 r+ w  I* C( o4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
/ d- l+ b. y" q% X; x: Q山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. ~$ I9 V* L3 I# ^
水  少許 公仔箱論壇. v+ _8 a, b5 G6 |
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' A' V+ {) y8 m8 K- l
紅棗  15粒 - z+ m6 [( k8 E  Q0 R
山楂  3片
5 ?: G2 B1 c5 z' a# U公仔箱論壇【做　法】
5 V1 Y8 T1 T0 \, |1 C% }www3.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。( J! N$ ?0 n: r: v8 |5 d
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
* x, k6 `( _1 `6 m, @& p圓糯米  270公克
8 y3 E/ m$ U  o7 Q  A* B水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 y( X: I5 c; C/ W" ~8 k" K
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# K% K. {; T! `
黑糖  50公克
  R5 W( v. m4 M白糖  30公克
. U6 U6 Q* [4 @5 M( v麥芽糖  30公克 www3.tvboxnow.com% ]/ t7 c2 ~" g: B8 V' w& F
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ @; X7 g" T" Y% u& k
【做　法】
# j* a4 h8 A0 F( c. z公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
" C: Y9 w2 G. M/ N% H( m* Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% e8 T, P5 D" L4 G- s9 w' G, s
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
$ ^* ]% Z, P; g. Z& g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {0 P3 r3 ~; \! E' m/ Ywww3.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb- t; c) g+ p8 T* F
tvb now,tvbnow,bttvb, w1 V  o# r# l  y4 x  f
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ y2 k. p+ S. w公仔箱論壇豆芽  300公克
5 g# z6 ]$ Z1 u1 ~: Etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒
" n) D9 l& {5 g# u& @& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ l- _- E. G2 o& ]* d
薑  20公克
. E% a  F: b- j) a: u8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
  {8 t2 g: b: l- l, c2 N' G) U蒜頭  3粒 : K% @5 |; a- z; \' \
【調味料】 ; p0 n5 [- S) Q4 J
鹽  1/2茶匙 8 z& u! h- O. F: h( ~: U' H8 U
糖  1茶匙
" k4 ~7 t6 R4 [香油  1/4茶匙
/ a9 `1 X: v, Z: ^  k白醋  1茶匙
+ x% }2 Z8 P; E  o【做　法】
- A6 D& C& Q; F! i公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。0 m* G6 P  F1 W6 j7 \( m

# m, z' S; h) r6 `, ]- ~2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
+ Z4 N+ z% B2 v/ f公仔箱論壇
" u( p/ u  o! R2 n9 |+ e3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
$ P, g0 Z) q, @6 n/ s9 {公仔箱論壇
* l. q. S+ k$ ^- ]8 d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  L* m) Y% v7 [% g竹筍  半斤
; B8 V& S% b" ?% H" o( m) Wwww3.tvboxnow.com小黃瓜  1條 " i! Z6 u+ m- ?+ O
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 p& }" b9 M/ Z- d
草菇  80公克 ( y) {. C6 z% C: o
蒜頭  3粒 0 h0 a) q. @( t1 h# d
【調味料】
4 H. F% b$ z2 p6 l$ U& dwww3.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
- q1 ^3 B/ g4 J/ {www3.tvboxnow.com醬油  1茶匙 www3.tvboxnow.com# Z  p) H' u9 p/ \1 I2 ^+ |
糖  1/2茶匙
: @6 x4 {) o. ?* \胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 p- }& S; L# k
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 D5 u+ w5 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% I- k2 k5 D, u- J" @
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
& e* O3 G4 J) O9 K- Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ S  m+ B" ^' J  R; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。* [$ ]7 B6 ^! P7 B4 I: R: e* N

' a5 B" M  k, v  Q7 {$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。www3.tvboxnow.com* M1 V8 N0 Z& m; j% R  Z
: e# j) C9 d; _9 l
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 2 I3 _& L2 C) G
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" S' @4 }5 s, K% i. R
蘋果  1/4個 - ?8 K$ r  m* d" ~. r( H8 `; w9 j
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ \$ R  r8 L9 [2 g5 n7 e
芒果  1/2個 公仔箱論壇4 I0 z# ^/ g" n4 h
低脂優格醬  2大匙 www3.tvboxnow.com( D* C" m) w& U6 [  K
【做　法】
- U" W* B5 Q& l% z- t0 @: b+ J! Z3 ^& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇4 B5 V/ l% @2 H7 e$ z
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
4 I* J9 R5 N1 Rwww3.tvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 ( E: M: L; ?7 Z8 B) g& Q
豆腐  2塊 9 z- i+ L& H+ b/ ~
香椿醬  50克 6 S& ^0 R* P( \8 ]0 y* I: m9 R
【調味料】
% f2 F& s6 g8 a( E3 S0 P% j! ~素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com* [$ f  I( f- G2 W# G) w- S+ K6 Y
糖  1/2小匙
6 V  V: \1 H8 f* J6 u8 e公仔箱論壇【做　法】
0 c5 Q8 I( i, p公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
/ [- k* X7 g% \6 Fwww3.tvboxnow.com - s$ h* ~% z+ j3 _& V. c$ {
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 G5 ^  Z+ b+ J9 q$ \: _高麗菜葉  3片 www3.tvboxnow.com# G$ \2 A; _" b8 A: S$ Q: s  E7 [
韭菜  150公克 ( H- A$ r7 n2 w% N' M
芝麻醬  適量 公仔箱論壇% h$ ^( ^! f2 w+ w
【做　法】
+ X/ |  R5 _: \! Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
! j4 O) V+ Q" u7 ^6 htvb now,tvbnow,bttvb - m7 D0 z* r/ z4 b! I
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ F5 \% U8 O7 v) H* m0 o8 G
綠竹筍  300公克 www3.tvboxnow.com/ D9 S$ _0 I. a5 q1 b2 Y' {1 d, p
胡蘿蔔  100公克
7 {6 [* ~( a4 _. i5 A# A: R4 ]公仔箱論壇蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 `2 Q) x! _  ]3 G
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& F. ]1 z8 g3 i$ v* l& K! W# k4 m
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇* i: e0 [% n0 P$ M' ~5 v; p
【調味料】 - z1 v& \; b) a2 N2 l+ i/ e" t
A.淡色醬油  10㏄
+ ]' x1 B4 u" O, P4 H) |8 P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
! ~/ ~; @0 x7 H; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
$ g& A6 B/ n! Z0 G# P8 mwww3.tvboxnow.com　鹽  少許 5 u- ]* L! t% d- |( \7 A
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 a: Q' j! M+ l' S
B.香油  適量
4 X" H( p- U8 W) }" D3 l/ \公仔箱論壇【做　法】 # m$ T/ L+ n7 M: A1 i: l
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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0 v2 p# z( l; C2 S% U2 u) n' V公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
+ G) X# a+ H% x4 `6 m6 l0 P. f- `tvb now,tvbnow,bttvb
! h( m+ `9 c  o4 Z3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 R1 e  [/ H  U& p6 T公仔箱論壇牛蒡  30公克
* s2 m/ r3 e5 I. Rtvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 2 }' F) S% b% ^# [& e& c7 l+ P+ W( ~
白芝麻  3公克
# x( x( C. ]1 ~6 o# \) p$ j【調味料】
2 w7 p) h; D' {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 2 E% w1 E8 z  }! p
蔥花  5公克
+ E# }1 q! s* O7 v醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. T" x: F/ k/ a  e6 D9 C: y
香油  5公克 www3.tvboxnow.com$ }& q) K( b3 u$ s/ i: D5 J
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# _6 R1 s! a% O
【做　法】 3 u- N9 V/ R! S
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
) {  s+ {3 H. i: d
! f5 o* g8 j- X( r# i4 _- q; Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。www3.tvboxnow.com% B/ P7 B" m# ?
- r  k6 p! w# h3 O7 _  k
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。