BeiDouChef

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泡菜豆腐鍋
( R& ]/ b6 T. P% N5 ~【材　 料】. n# v3 A/ @6 A5 v& K3 V) _
嫩豆腐         1/2塊
7 ~+ c, O: T$ {. W" C( E, h公仔箱論壇粉絲         1/2把
% Y+ y2 s" v; j( a$ O豬肉薄片         50公克
8 ^+ g+ E- `$ V, ?www3.tvboxnow.com麻油         適量
# d* K  G- o5 t* {公仔箱論壇蒜頭         2顆公仔箱論壇' D8 P! p& V( \" V
泡菜         100公克
! V% y1 V* z: ^# `& `& c/ p0 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc
3 u; @1 \. U7 a+ Z( Y* b" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒# f7 e: @+ k' [) @, P/ Y( u  z3 \9 v
香菇         2朵
2 [. k- ^% Z# l* Y) L金針         1/4束www3.tvboxnow.com& Y: j/ l( C( x% s' H
韭菜         1支
1 C& b8 k+ v. W. O! H( z2 D/ r3 v
8 p! n+ \  ~! X* p/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! [/ W/ @) O' a9 F1 P5 j9 Z
鹽         少許
' t. V) L: K3 ^9 `& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' \' b  [& c" b4 M
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 J! t" k0 H$ Y; h, ~, O
麻油         少許4 r6 N/ p  B4 `
        ) h7 E) a. ~! i. l" R  D
【做　 法】
5 N  N4 |. q2 @( `* u5 v+ N4 j2 x1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* e% w$ B9 W) e2 o
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。. u& N! C, X9 E; y  {) e
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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) h: E# e2 e  d$ g* b7 A公仔箱論壇韓式烤肉鍋
' J' D; g. a) j. B# A! H公仔箱論壇【材　 料】  G" j, M) M" m" R
梅花肉片         200公克
5 ]* a. y5 o/ x  i公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 Q- i) ^9 h/ e1 U& e9 R" G
豬高湯         適量www3.tvboxnow.com' d. Q7 ~; v8 ]2 j' ]3 T" j& c& |
火鍋料：
- e: u/ m3 u" H, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
0 p9 {/ O& H6 z5 g0 Ewww3.tvboxnow.com洋蔥絲         適量
- J# J- i1 j- G. r4 X金針菇         適量
: L4 ~2 K/ P7 K/ W' b4 j. Z9 @. w青江菜絲         適量
6 S/ n$ i3 _. a9 Q" ~9 w( x1 ]2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! @2 `9 J7 X1 Q; g9 S
【醃　 料】
% N" J) ^2 u( H. q1 ]' S3 k% }蒜泥         1大匙
0 K; q1 q4 i4 n% Y$ M* P公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
. V( `% _3 s' u! u- R公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙
" ?, h2 O5 I4 \# w/ n% m醬油         1小匙
, @- |  w( Z7 m$ _米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w& D0 R# V6 Q6 N2 Y& {5 h- y5 T' _
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇9 ^" ?' Z; t' D  ~$ f+ [& M- ]
香油         1小匙
) c1 {; a' |3 j/ Q' L% _6 v3 K2 }公仔箱論壇       
# B) z$ x! q, Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
4 Z; N% c8 W) P- Y8 {1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com3 D: F3 M1 ?" D% f( J/ a7 U
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
4 G$ Q7 v1 N% b; b0 v0 h8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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! L$ `0 A0 i* ^( R
泡菜餃子鍋公仔箱論壇& b3 d! B0 u$ a$ ^! s
【材　 料】
, B& s8 M# N6 S" u4 }; |. P湯底材料：
$ [! Y4 w( ?. ~5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄公仔箱論壇+ b) M* g' J7 p, U9 [
泡菜鍋底醬         2大匙www3.tvboxnow.com: D3 c/ ~3 h) P
泡菜         100公克
7 I; c* n! J0 `& V. W$ v  x& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com' b7 r1 {3 S% C; N) t' U
煮物料：; X( K, G. F3 g4 O& K  c# {
冷凍水餃         10顆www3.tvboxnow.com! u/ _6 @9 q8 R, c) ^- e
        tvb now,tvbnow,bttvb: P- X; g: U9 q0 i9 H% M/ Q
【做　 法】
+ u! ~2 I3 D3 `( Q1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com5 U/ I( U( Y7 D6 v- W. u3 P% }
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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: t$ W/ X+ @' |. P豬肉泡菜鍋
( z/ f* d( N5 P* S- r$ ~+ ]& a6 h- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  X7 W9 q$ s1 @/ btvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克公仔箱論壇! o1 }" _% V$ A$ f) J9 K, Y! ?
韓式泡菜         150公克
' z0 v: Q$ G# ^3 ^0 f+ @# b3 uwww3.tvboxnow.com豆腐         1/2塊
( D$ e& m5 r6 {4 C2 Y4 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2株  ]1 v7 S( O# w+ _: s7 S' n3 Q
香菇         2朵
( m" b, p% D  l' a/ u: U+ X7 E* y2 Fwww3.tvboxnow.com蔥         2支
  b9 D" e6 ~/ B% Y+ B2 V4 }- lwww3.tvboxnow.com泡菜汁         100㏄公仔箱論壇2 P, c% a& R2 \- j" q
水         適量
- @6 `2 p" k# W) R) \. L4 e& Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 \% {5 @- }: A9 a; B  }
【調 味 料】
% a0 P. |& \/ ]7 f3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄
* \5 L+ i# U$ z* ?8 K米酒         15㏄
2 h) i+ l# J: L7 E9 ]7 u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         6公克
% o4 a$ s# u( {0 N4 y$ t) Wtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
2 T  t6 `) Z$ `# T, s2 b  Y+ kwww3.tvboxnow.comB.蒜泥         1/2小匙6 B5 k) q; i! h/ ^$ D" k5 K
薑泥         1/2小匙
! z& x1 X% c, E! F2 U) A蔥花         適量
' Y) L' ~# s  c5 I8 XC.香油         1小匙6 @  u# q7 U9 @2 E8 F5 |5 x
白芝麻         1小匙) D7 c4 `: ?' ^$ [% P" t

. b" w1 J# C3 H. x6 t4 }www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇# ]1 |: ~  \1 V3 Q. @1 Z. q) H
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! Z5 Z  S% S: K8 q2 {& e
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
8 l6 D5 s, l9 B# o) M% owww3.tvboxnow.com3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。& z0 e, M: x" `( R0 D- @
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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: r7 L# s* k6 r: j' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜年糕鍋公仔箱論壇) c! k5 F7 S  ?. t
【材　 料】
+ R' d0 l+ n0 `% _/ T% Cwww3.tvboxnow.com豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S- \) n& K# {9 |9 A6 U" R, @: z
洋蔥         1/4顆0 ^/ j6 O4 y5 c
韭菜         10公克
) H: L/ N6 f, e韓國泡菜         150公克! p( v  V4 T0 x: |8 P+ y( Q
韓式年糕         200公克
- I) \6 L4 b5 y公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇5 D0 S7 a7 A/ F+ x% K
沙拉油         1大匙4 {. ?0 ~0 h$ \+ W& n( T7 z4 J+ s

( q" E- h  V6 b$ T公仔箱論壇【調 味 料】8 E: _$ z- P4 e, R: c
辣椒醬         1大匙www3.tvboxnow.com( w' }" ?! L% Z1 w/ e7 c$ C4 [
醬油         1大匙
& V. R" |# L" z5 q8 q- i" ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
1 u% n/ i' ]0 U5 u2 c4 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
# h/ W5 G/ f5 w' Xwww3.tvboxnow.com
. a7 B* F# b3 Q. d2 K% N, }. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  N5 ?2 `/ v: _4 U; x( H) R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www3.tvboxnow.com  A: H5 z% [+ a
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ \3 M- y  n
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
# V8 s& r& z- C/ ?% }7 etvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。4 e, Z+ \$ F) ?. ~. c  n0 X' r
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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' ~2 W% }. w  n3 t6 q8 Z0 L公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; P' _) D* s* B, [
【材　 料】; x# X9 ~6 V+ ]0 {
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n! C7 `, ?; }; D5 R
白蘿蔔         50公克
$ `* B5 d( k* x公仔箱論壇芹菜         3根
9 Q/ s% _: Q, r/ x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊公仔箱論壇* M) z( F+ E% U; Q0 Q! c
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ J  {/ F: ^( F3 d9 y
鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i( U1 d9 F  v
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb" [: S' N6 i2 L' c$ Q* L( o* G+ T
丁香魚高湯         2000㏄
  n9 n2 N; a& [; a5 e' d: ]公仔箱論壇
8 w6 W  T, d6 R公仔箱論壇【調 味 料】
$ w# d+ e- N8 V- {3 c薑泥         1茶匙/ e& H, p) Y9 ]- q$ s2 M
辣椒粉         1/4茶匙
+ t4 j8 j9 Y8 w8 ]3 Q8 i5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙
7 ~: N% k$ L7 V% Z( g" \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* ?& ]6 Z$ T, v% g  F( U7 }& G5 w! U       
$ T% h: e1 [& V. ~. S( L( v【做　 法】' ^6 I' O6 }- \4 D
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s8 E4 t0 {' K% V
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。www3.tvboxnow.com- f+ K- }  C" R0 ]+ E6 J5 z
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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  T9 }3 `1 H, u* n5 v% k  s0 d馬鈴薯泡菜鍋: J# X! F7 @) v- a8 z% {2 x" G
【材　 料】www3.tvboxnow.com  a- P# c: N0 a' a
腩排         300公克  c1 S' c; `0 u& ]" R$ {$ [& R0 w/ m
馬鈴薯         1顆
- i! h- @. I# f4 j" Z: i7 ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
! {6 V  l, |8 R# ~, mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
; G% r) v2 o( R2 {8 S; I8 _' A% g公仔箱論壇
2 Y" f8 W  c0 c) P& L  w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" b6 V- K4 o1 x. x( [  F
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇& g2 h/ y, p' }
辣椒粉         1/2茶匙
" X  V. h- Q4 {% a公仔箱論壇薑泥         1大匙公仔箱論壇9 [6 |% E8 I) v  K( f
鹽         1茶匙
# U1 R1 m7 S% V; R- H$ [& Pwww3.tvboxnow.com米酒         2大匙公仔箱論壇* }1 x  Z+ b& ~8 [/ F* D
洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* X9 |* _9 O9 b- `: j$ b; p' Y
       
% y, I; O/ X5 f  E# {6 U! O4 T4 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 q0 o: [1 a/ e, }$ _# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇1 W$ O! z/ a  r2 P/ v4 Y5 j0 |. E
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
2 ?+ T6 j/ G, C. N3 E: y; Zwww3.tvboxnow.com3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇  \9 R: r) \6 J
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 n6 P0 ?  d: k5 Z2 n$ w
泡菜味噌鍋公仔箱論壇$ w1 @) Z, n; S: p9 q$ O
【材　 料】* t5 O; |' |/ E) j2 r7 e
豬肉片         200公克www3.tvboxnow.com) G* L9 j& e( h
板豆腐         1塊
0 q3 K0 b. D/ {8 k% R公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
+ _$ g8 Y0 p% ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根公仔箱論壇3 c6 r  i% O9 j, Y( I: _8 e/ s
蛤蜊         5個
: }5 s: x+ d6 d" l+ ]& e" ~/ |9 P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
; v  Y( l; S8 E7 S6 x. u
- r9 ]+ w8 Z1 t* Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 w) C( Y2 J6 @; {' b
韓國味噌         100克
& w7 m: i  w" U# ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
9 R# ]9 X+ m7 F: c) @8 }4 }: f/ F- G' k1 d
【醃　 料】
7 e9 q+ x; Q' d: V; \5 e- l公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# [% J9 R& R. |7 i6 M% @
薑泥         1茶匙
- J/ x' N, U5 ^) H) a, k, v米酒         1茶匙
: w: O$ K7 x. o" a# U       
# q9 Y% J7 Z* Y& X. E2 \2 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. d- U. t0 [# ?# y/ @7 n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。9 I' A" O, B) b# d
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com! d$ m) D& ], D2 c% o
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
  B  d0 E8 b9 p0 a" W1 o" Q7 x% Awww3.tvboxnow.com4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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. _0 c* q4 R' Q  A
什錦冬粉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& z% s6 `! a/ l9 I
【材　 料】
- m8 i9 d! N2 o" ]豬肉片         30公克
, W$ M$ x# V0 y  G2 X* D公仔箱論壇冬粉         50公克, B1 k; G2 F( m3 t9 S) a
南瓜         少許公仔箱論壇8 x, [4 `4 f9 r/ M& i* r
玉米筍         2根
' V: `, Q* _  @4 N0 E& i5 Owww3.tvboxnow.com韓國泡菜         30公克www3.tvboxnow.com& j5 m" }7 [% z1 V" D& a
麻油         少許) l3 L& z; s9 b9 p$ X
洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |' b4 O! q, h1 }2 C9 P( }
牛骨高湯         400cc
7 s! z( ^3 s5 w' G公仔箱論壇蛤蜊         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 ^, m5 ?7 I7 k8 W3 H: R3 K( E

! V# O; j2 t1 j: q0 P0 i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- y- c1 _  d" Q) I2 K! M6 ?9 R3 H
辣椒醬         1/2大匙
) z. K, K7 X6 I公仔箱論壇麻油         1/2大匙
8 Z: c% l: f# K5 C蒜泥         1/4茶匙
3 f9 E3 I3 p0 s6 d9 p% iwww3.tvboxnow.com味醂         1大匙
9 |! o8 D% b. S- |醬油         1/2茶匙  Z/ t% n1 X$ m. A; A' h' m( j
www3.tvboxnow.com% H& L, i) q  t; @
【醃　 料】& e8 ]3 Z8 G* p1 x  v
薑泥         1茶匙公仔箱論壇6 N& ], {1 A# \7 C# s
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% }# p" ]  C$ V1 B1 a- ^0 h
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^8 W. Z4 W- p. S4 \6 v% ~
醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com% D. L. W1 }! w# K0 k" l
細砂糖         1/4茶匙
( K* t3 i. k; v9 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙公仔箱論壇1 I1 t2 V7 t  u/ Z7 a) y
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" ]) Q$ z6 n) i- R

$ x0 L) C! N, j! r2 s$ cwww3.tvboxnow.com【做　 法】% V0 g$ X1 I9 X7 Y
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
9 N7 r- S5 \: P( @, Q; @$ [2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
! \3 ~( k% r) q) Y3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ o, }/ S. I
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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7 ^: @0 M  F6 C! I4 |- M
泡菜雞肉鍋
5 V9 }+ b- j, x7 u0 T8 _  }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 V6 P0 }7 [5 U, J
去骨雞腿肉         2隻
" D' ^+ x; J; Q) Y' Q% |www3.tvboxnow.com韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i, |2 G7 D- B
金針菇         20公克公仔箱論壇4 [1 j5 n4 H2 z" t
黃豆芽         20公克% `4 J' w. x( H. y# T, x2 k
南瓜         30公克
- A0 E& I! N! g4 B2 k8 [公仔箱論壇青蔥         1根公仔箱論壇& j. u' L7 Y( F8 t( B
麻油         1大匙
/ n7 A; t3 A* [0 Z. X* y5 H公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
- Q& \, |# K. D3 D* M$ m/ o+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& b; ?! `, @5 ^6 h
【調 味 料】
, ^" {( @2 S0 y4 g薑泥         1茶匙
0 [! v/ O+ {  n/ r' Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
2 i2 E3 N8 z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙
. ^" c8 g; f8 r' Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
3 j) b/ U' d) Z1 D! F2 m  Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
' N. x2 F% ?3 m) V7 Z0 Z味醂         2大匙
+ t5 y+ T$ W5 \9 g0 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
, g( e. @: w9 y# E& Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 @4 l0 N6 Q' B/ V% v6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb( c5 S1 a3 `* r. y; X) f8 v
【做　 法】www3.tvboxnow.com# V* W5 ~5 Y' ~, R5 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 I' n* Y2 G4 X) h% a# Lwww3.tvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ _$ n/ k3 U$ Swww3.tvboxnow.com3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。1 Q& ~8 E- k! O: t
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 F- g* y1 H4 g
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  Q8 W/ H6 [- j: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋7 I$ o2 U% X; m" L2 K: `
【材　 料】
% u5 }  W# |" V7 p2 Q韓國泡菜         250公克
- u. T  b/ C! V2 \4 t青蔥         2根4 C% D  X& l0 m7 n  P" c) O. L
金針菇         1把公仔箱論壇7 ~! T, `1 v, z2 J
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: I+ ~( v4 Z9 J& V, i: T
黃豆芽         60公克
# e7 b! d+ s2 m' ^2 @! a嫩豆腐         1盒
/ ?+ [1 r5 s, y! U+ O公仔箱論壇豬肉         100公克
5 a( D% Z; w( ]3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 ]! G$ b$ c1 N4 _
高湯         2000㏄
9 `' f& N( L# j0 |9 `- g! j* R3 p3 J沙拉油         2大匙
( D0 @8 |& b4 V! v1 T2 J
7 F& J, r0 T1 p+ G/ o$ kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
( G- p3 c  e$ I- Q; R8 Z5 n% ]; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇9 Q8 W! O+ C. x& c' H
韓國辣椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com7 s: b6 Z9 C3 z  q6 d6 D# a
味醂         1大匙, S1 h, j6 q' C4 M; `, z$ [2 N7 e
醬油         1茶匙
; \$ ^2 Z1 _! O" ]) D8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
( ~& c# H1 w8 y2 `0 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 p% k: g: G& Y% \1 W# s【醃　 料】公仔箱論壇7 A+ q# ?4 f- w( H9 @8 X9 ^
薑泥         1茶匙
6 E* M( A3 T; a% F% qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
  l& R  f9 U9 R% H韓國細辣椒粉         1茶匙
; V2 w7 L3 Z) R  G& F醬油         1/2茶匙7 U0 U- Y" v: ~7 r  G- V* p1 J
糖         1/4茶匙
0 }  ^' I7 }! j- ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S4 z% J6 @" j5 s6 E
全蛋         1/2顆9 U; i% @2 F* B! [
        - h6 ^+ Q: j( ]
【做　 法】公仔箱論壇) [9 ~8 v4 `( C; L
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
& s: v& R3 |1 O' o2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
& G+ k1 G5 l# l, O' l/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; T9 ^% @8 A& v! w% P
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇5 C7 Y4 F( D, H4 l7 F
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
- D1 u' y/ X( P" [4 {tvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

6 E: @: V5 H8 E. E6 g* D! B
韓式人蔘雞鍋
' v, a/ e; r) U) S【材　 料】www3.tvboxnow.com" ]6 o2 e3 p: T/ b' Y) Z
童子雞         1隻
5 O; K" S8 s' U5 Y$ U6 g5 kwww3.tvboxnow.com糯米         100公克公仔箱論壇7 K1 U" U5 {) S! v5 ?# ^! n% Q3 U
去殼栗子         6個
7 f+ m1 \) f  T: T  i9 s1 q1 u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆
4 h% _! A7 l. [9 w+ x, B, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克, e( k& {* {# |
薑泥         1/2茶匙www3.tvboxnow.com( T) V- u  k3 i1 h+ Q( S: }
蒜泥         1/2茶匙
& h# n" D- L5 q# k' e公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
, Q1 L! e3 n, y9 R( d! ~www3.tvboxnow.com鮮人蔘         1條
& H! Q7 Y$ n3 @# Iwww3.tvboxnow.com清雞湯         600㏄
! c, w5 ?/ B2 @! N8 r' `www3.tvboxnow.com蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 x4 C& i* D/ H: w
竹籤         1支
. R" ]+ J  V' L# t% V5 o  ltvb now,tvbnow,bttvb       
1 t. \0 g1 H+ H: D) g0 Z【做　 法】
9 w' R3 n! x! I* xwww3.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。
# B0 d$ T+ n0 o. K, l! ?公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。www3.tvboxnow.com3 w/ L' |- a- y6 a# O$ x
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。- o. {, t8 m7 F9 k9 l% K. `: z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇) ^6 U2 ?' `4 `" N5 a
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- M6 O  X0 y8 n" `0 T8 j8 e& F
韓式蔬菜豆腐鍋: }5 ?+ Q8 Y* Q
【材　 料】
% a; z1 X, }; p1 zwww3.tvboxnow.com茼蒿         50公克www3.tvboxnow.com; Z; ?. d; A4 }* d0 C/ l
大白菜         80公克
$ w3 s) R/ \" R4 {公仔箱論壇南瓜         50公克www3.tvboxnow.com# {/ ?  R& k  ]8 d/ j4 r+ s! C
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb# O* L, s3 |5 J5 B/ [* f3 v
韓國泡菜         50公克
& _" N0 O  N( N3 Q5 c; b3 m9 ^6 }魚板         3片
* b$ D7 F' y6 [- h9 ?, o8 m丁香魚高湯         1000㏄
- [% h$ W0 J% V; t# q* u' }8 ktvb now,tvbnow,bttvb
* E1 i+ E2 G$ T2 g" j( O) Gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
' [# `3 g& D4 ?: Z) r' twww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
# @$ t4 N' o; |  M8 g  s5 o) e/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙' }  [& S) \, ^7 a4 f1 ]
       
4 G/ V" n4 [- G! f: P, X【做　 法】1 i- a9 }0 ~. ~' j
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
2 Z* V* D; T/ f1 d# I  i" j' Cwww3.tvboxnow.com2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。  l/ `* s+ ?1 c
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

/ f# {' R1 g$ B$ D% {公仔箱論壇韓式牛肉鍋
" q6 o+ c* K" C3 m& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) u! Y7 L0 X6 b% F公仔箱論壇牛肉片         250公克公仔箱論壇4 {- g* Z! i/ X& a# t( E& J
金針菇         20公克
8 r  U* D8 `& Y/ }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克
! `/ K, h6 t2 y公仔箱論壇香菇         4朵
% ~8 L0 p$ W0 ~  c4 \7 r, E) Swww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個: D9 Y+ t( h6 d% Z
韓式年糕         80公克6 @+ Y4 {, p1 j  d* f2 ^% ?) d2 U
板豆腐         1/2塊www3.tvboxnow.com# [; ?+ W% F1 T4 z9 |+ G
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 a9 H6 n, B9 j: i1 @
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ }& w  A7 [7 K4 V& k- M
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb9 g! Z; J0 _4 p

. a- l" J% f4 V% Cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
- A& R# h" e2 @9 e* U/ D1 ]. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
$ a; R! w4 Q5 D0 f3 ?6 u+ W4 \/ Q2 B公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: n" I5 D2 W  v5 V) w
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com7 X+ {" C4 |/ t* H
醬油         1茶匙
) L% ]  R- p- T3 S( F, a! z4 Hwww3.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
' J( j- j7 W& S. i1 Z牛骨高湯         50㏄
" I: L4 W, t# E9 ^! M) x' g公仔箱論壇* R3 _0 g$ b- ]7 o, c
【醃　 料】, q0 L* e% z: j- G/ H
薑汁         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ o. q: F; i" p% [0 j8 w6 y9 j
米酒         5茶匙公仔箱論壇& Y5 y5 y! _" p- t  R1 Q2 ~
醬油         5大匙
4 f) r6 m3 T/ Q: x公仔箱論壇味醂         5大匙+ k6 g( ?' b7 w7 n5 S. o. L
太白粉         5大匙
  d3 N: O) J1 o  @, Y+ q全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* \4 \6 Q. O+ y

1 \$ ]* M7 N( @$ _) ~www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇; l' S7 l# B7 j0 v. E1 \6 S9 g+ C
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。( Y$ B9 ~$ f6 L/ @# M) r
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o! F5 `$ N6 V9 B9 M
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
. c- b: I9 n0 x/ o) l; _3 k4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, {4 O7 d' f0 c/ D/ pwww3.tvboxnow.com5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" ]0 m, E( j2 Z( E  p
韓式部隊鍋
7 S& ]7 X( H4 [+ E【材　 料】
: W' t0 Y) `5 y1 ~( F) R6 I公仔箱論壇牛肉片         60公克www3.tvboxnow.com! z* e! |& ^. y: a) n0 [% A
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇# P. q; l* t, Y$ h5 D  w
嫩豆腐         1塊8 i" a/ N. ?1 S0 K. C6 z9 e: v
韓國泡菜         50公克* X+ U/ D0 p9 U0 N
罐頭午餐肉         1/3罐
: o) J' x( G0 s6 p; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根
1 t: q! b# T  u" d& xwww3.tvboxnow.com麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 e. W& }# y% [2 f6 H
牛骨高湯         2000cc
7 z, x+ A9 A( {( k0 _( Htvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根公仔箱論壇# }# D* o( D& @: W) Y5 {
韓國辣泡麵         1/2塊
" U9 r( c3 ~# `0 Z; E& X7 U, Lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 D9 T! l  s" K% r4 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 O9 f) Z7 r% P
味醂         1大匙
0 k  J" O% {: M& F% ]薑泥         1/2茶匙
% e/ ], I# ?% D' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
  E) v0 x1 Y$ E5 d6 m4 _$ Z! p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& l1 T7 e( r( l1 O1 y5 ?1 ~
【醃　 料】
/ H% Z3 [' A& P薑汁         1大匙
+ d, M; N# S3 ?# dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }/ l5 S" h3 R$ @/ E# }
醬油         1大匙
6 |' z6 R' P0 i5 I/ m4 hwww3.tvboxnow.com味醂         1大匙
' a2 J  O- E8 M公仔箱論壇太白粉         1大匙
( ?. y( O2 Z, b; ~7 X全蛋         1/2顆
5 R/ W, t4 n  Jwww3.tvboxnow.com6 r, l5 o) e3 N6 a6 G# E
【做　 法】
0 {6 |0 ~0 q3 B: n, h! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
' {1 W1 \* O- X/ Y) Z2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。www3.tvboxnow.com9 _  ?- V2 |* s9 G* p7 q
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
1 }% {% H) }" W# a( B9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。www3.tvboxnow.com8 Y- Y5 v0 a, T# k5 F1 y4 O
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
3 @% T/ q9 o) |: c' Z  ^* L公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。