carmen_girl

材料:
2 N7 u( _9 U& b7 p* f1 P) ]' \9 nwww3.tvboxnow.com牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇9 d( \6 W" t6 j( V& U
煙肉或火腿8件 8 V* x! q+ }( K! Y& g8 Q* J+ \& a
tvb now,tvbnow,bttvb! M7 A/ E$ G- }6 u7 P
蒜茸蛋液:
( {. V6 r$ E# I8 Z7 y1 G蒜茸2粒 公仔箱論壇! t; H  l0 a& D$ E& H+ n. n  \
蛋2隻
6 v% S4 f0 o& Y# l, ]' p0 a' B  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 公仔箱論壇: K; T5 u; x1 t4 i
鹽1/4茶匙
0 c) i. ~" T5 S7 k) d, d* k# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
1 ^& x- @" j$ C: \tvb now,tvbnow,bttvb
! t! P# n) K; C; y+ m4 ?# @: l3 btvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: www3.tvboxnow.com$ V& a* C3 A6 \+ r# ~( n
洋芫荽碎4湯匙
$ m8 u) ]' ~/ n4 I7 t  c% E# V9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 j" Q% a- Z8 j9 T2 ]6 \+ J# y
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ {& {' P- o7 m$ B8 `

4 v1 b4 R; D# Q! V9 v做法: 公仔箱論壇8 ~$ E2 n7 I! i- \. f
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' a4 U: E# ?: q2 Z9 m
2.煙肉煎香
' K( O* v9 j2 J1 e* u" H# Otvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇9 M" M& F6 \, v! F8 Q& {
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料7 s: R  \+ |2 x& Q1 v, m' B
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb8 }! N" L% o) B0 @, C1 H2 K9 v
6.以茄醬伴食

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材料：
8 p3 O. v# F; T8 l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇1 z4 ]. X0 i# Y
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb9 z- ]4 W( j9 v0 c# v/ X; N" }
冬菜 3湯匙
% j9 H/ e1 q) }# E+ [; R+ ]7 Cwww3.tvboxnow.com蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 c" n" c/ p/ }  \: L- N
蔥 適量
8 M0 t, e5 p* s+ `; R, q. j1 n# x' Z
醃料(牛肉)：
3 r& n. y# X' X: }9 ~; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙5 _$ B) J5 [  c. G
水、油 各適量
: E! R# i0 G. C4 F( ewww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙www3.tvboxnow.com5 ~% W  f. E: C+ c
麻油、胡椒粉 少許: _* V$ P. y# C* r1 X0 W
糖 半茶匙- Y. {0 H5 M0 D& w+ ?, L4 a

8 I' ^4 P3 ~0 k) w) _3 e3 Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料：
* l6 Z8 d# k& M$ T5 Z水 3/4杯
* q9 v  H! {2 t生抽、老抽 各半湯匙www3.tvboxnow.com4 @  _8 T3 Y2 L
生粉 1又1/2茶匙
+ Q$ P9 f# J& _: e. j/ atvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙www3.tvboxnow.com, I: V/ @$ C. d1 `5 f. m7 X# X

# o1 @+ {4 j$ z2 R9 `4 Y5 J做法：www3.tvboxnow.com0 c# S/ Y5 ~) e. M6 }
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; K5 h* u. f/ t. B; b
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟6 y' Y: _' o7 d
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: ! I$ A0 y* z% M5 m6 G* c7 R
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% [8 W  g2 I* j# l$ n) m! ^6 H: {$ |) \* ~
美國雞腿2支切段
9 z3 Y7 t0 A5 Z5 ^, V/ Mtvb now,tvbnow,bttvb薑片2片9 A9 f& Q& d# q* z
米酒適量  www3.tvboxnow.com3 r1 O: _8 q- y8 P" l: r8 P- e' i2 C
做法:www3.tvboxnow.com* e- P; @# s+ }1 z; Z8 A% p: T6 G
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
. E& i! ^$ w6 I- w9 @, j* Q3 G火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! d8 _+ I; g( n  E
大黃瓜 1個
6 X) Q% S1 S, J* @蝦仁 100克+ B/ t6 }, C" ?
青椒 １個公仔箱論壇* i, v6 R; {# K( N& w2 ?" J% ~
黃椒 １個www3.tvboxnow.com0 {) F% G1 x& J. Z9 x* N3 l- f
紅椒 １個
: y- \- d1 B5 O/ W' C, a) a當季水果 適量
/ p/ Q2 x1 F5 Z8 m( w青江菜 4朵: j  c8 ~# R$ U7 D
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) c6 [% L: O9 Q0 v
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `" y0 T3 [* V
紹興酒 少許2 I2 d3 [! S8 O! B  ]
胡椒粉 1茶匙www3.tvboxnow.com4 E" M5 O, \2 B' j2 D& p, p
醋 少許
. A1 ~+ i% b( J: U! M: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   www3.tvboxnow.com- [- K8 S' R6 Q3 ]
做法:
' M* U6 y5 c4 B' q! s+ p1.將所有調味料做成調味醬汁。
. Y) D5 Q" S' }3 t2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, u9 o( p! I
豬肝 1-2個公仔箱論壇; }1 n; x- g5 q* Q
洋蔥 1個
. \: [4 [2 d, t! M+ [6 h1 F( O4 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥
. C, l% v( J  ?  Btvb now,tvbnow,bttvb薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 B; O/ O# W6 B4 I8 K
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& t6 ~+ @9 d, n3 B, }
太白粉6 H. |# l& T; Y5 t8 o, F+ u3 _* t
醬油
* l6 t4 H2 ?/ W6 ]3 `胡椒粉
1 T( i0 _9 y0 _3 C" D糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- q9 m$ u# C; }3 y9 ^+ t4 M) G
米酒" k/ [. K+ k( y; m7 c$ B
味精
$ s9 K- h2 B: y/ X0 g* N麻油 1 W5 p) G' {# ~. }) M  J
做法:
. R; T) ]' F8 X1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。8 F5 \8 L6 [2 d+ K7 ]% [8 }  w4 L
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
+ O2 U3 |  u  \2 T8 T3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, R: l. J  t7 H- i6 t' v/ M
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 r* v2 ?3 m/ s4 v& _8 V
雞骨高湯3碗www3.tvboxnow.com& l: }4 i% ?8 \9 J7 Y
鹽1匙
( ?- C* b3 n2 C# I" Zwww3.tvboxnow.com芹菜1根切末   www3.tvboxnow.com) M! p3 |/ u- ~" ?" d9 C
做法:www3.tvboxnow.com3 a8 t* S9 T# u
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 3 x( i! Q+ Z3 b
1/2 杯清湯
3 A7 G6 K* x  p7 x1 J3 \) ]/ X- U! Otvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒
$ `& x' C# w- G2 L  ~' `# b2 湯匙蒜茸
4 j+ h$ b$ q$ m! t, O9 ?- \! kwww3.tvboxnow.com2 湯匙荵粒
( z* p3 Y5 S( I1 m7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒
; @/ z2 v  i9 n+ H1 N" m( H! {8 s$ Utvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
! c& y% m5 c  g* V- j公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
3 d& h' J$ |& h' u# h) |0 y" D
0 |; Q5 {) H% g) S6 \. Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 G- G3 f* A9 Q4 nwww3.tvboxnow.com1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb4 E& _: |% a" h1 P0 [
1 茶匙生抽 * `7 I6 r6 F& Y& v2 g/ g
1 茶匙雞粉
# Z* [* \# O3 T, e- ytvb now,tvbnow,bttvb
0 s) M  x1 F2 |3 N, t1 l9 X5 E公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
( c, T7 w/ l- d5 h$ ?6 ]tvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇, q; M6 |' L( M0 R
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
  O, m! q! O+ I+ h- n* q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。 - p! q9 u' I: `; ]8 M4 Q" K
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
7 J( s( |7 J: ~, t- e(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 www3.tvboxnow.com, \2 f6 F/ y- {+ T; Q9 f- G
荵花即成。
: A; {" C3 w! ^# i
! E5 }4 H4 X( \% L9 q, w備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ }+ T7 g- d0 @4 h
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
! z# c  n+ z* F9 i1 ^! p十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( M2 J8 E8 d$ z1 f& D/ r; a公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料) P2 P, D5 x2 J1 O
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
# ^: k0 }+ P, d5 P( i5 W& @/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
0 d7 d+ d) c( f, x; V! }蝦米 - 20克，浸軟 www3.tvboxnow.com$ O6 }% |8 [+ g- f; D1 k! k
蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 _, Y( F' z+ ~& U3 @4 L5 p
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
7 {2 A( N" X# i9 r- J1 E6 P% G1 U  wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 V0 y  ~0 x% o1 Z
做法:
- J: f/ e/ p- E$ }1 X6 `3 T! B1 v1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 www3.tvboxnow.com/ ?+ }$ t6 D8 ?  u( F
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
" [2 l+ Z4 B! Y7 `! N! k2 @8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇9 M4 i$ z: f5 s4 X8 J7 S* D
4. 加入蝦米，略炒。 * j1 c4 X0 ]7 t3 s2 e9 R
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 $ E) O0 j+ j) z9 n1 e; F: R1 v+ I6 h
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
- o6 U! [5 V) B* t8 D' `公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
$ q- G4 d+ G, _5 B. {+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' u4 b0 V% a) o$ r
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t  p: A) ], X% n! a* N
7 @- ^, ^5 ~8 f6 O  ^6 l
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 e1 R$ ]* c% i% c" Y& ?1 k
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
) ^( h  D& u% z' f& M. c2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 / n. H0 q* f4 _1 Y
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: A  Y1 H( P1 [9 B$ t
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 : ~% K! `2 v0 v4 C' H5 d8 y
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇) d# O- i. K$ b- M! A
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 $ r4 ?& n" I0 {5 q
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料0 r' v/ A! K% X: i. P) n
猴頭菇 - 3個約40克
$ d5 n; G; \+ I, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克 * ^! `& G9 l0 l: ^# l1 q  r
靈芝 - 10克
" j( m5 h! c0 x5 Ttvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
* l3 j3 j" v1 a. [' X1 D蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( O% y9 N2 u5 H2 r
山楂 - 30克 www3.tvboxnow.com( X# b& O! l' R! E7 o8 J1 T
金華火腿肉 - 10克切粒
, G- H6 o) R# V公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙
$ N" m2 W5 F* i, N, ?. V做法:
3 _# }- q3 m8 B4 I' Cwww3.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。   p, _" @: X! m# }, w/ p4 J" z& E- n
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 www3.tvboxnow.com! x& p" f- h) x2 b- ]1 G" I+ t
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
$ c( p" m1 c& B& d& qwww3.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇/ P* @8 }3 `, g/ N: ^! K
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統