MagicAndy

【材　料】
2 f; M9 S# Q7 Z) X  O  t, p材料A：
1 c) S8 M  R, |. o公仔箱論壇牛肉薄片 100g
0 X+ F2 v: m5 {& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ \  I2 M/ s' q4 L5 n. z" l: d
太白粉  適量
, j3 |" [0 V4 X  p  h2 D* a/ V# G1 p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
# S" O: L/ k, D4 \公仔箱論壇材料B： 公仔箱論壇& c- A! ]. t4 e* o9 k$ z& e
山藥 1片
' M5 Q  Z+ Z5 {. n' u4 _, G: G$ }公仔箱論壇樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  z$ t1 h" b- i  w( B' y
奶油  20g
! X6 G* D' t; p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& I& h& m) t" \  K7 J  w
醬汁：
9 z& p# Q9 C" g. P' \香菇素蠔油 1大匙
* y$ {% m" c9 E% S* l0 Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙
! _6 b. V$ A; y! K, M  S6 l味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. t5 u3 B7 m& v& m

) |, X$ _. r& w& s6 _$ C) l: `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 M( k0 h6 f) j1 c" P. ]5 A# L1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
2 }/ }8 A. @  F5 n公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 * u1 P: o. h* n8 W+ K9 S( U9 i
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb, G& B' [9 F4 v
thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com1 A" y! M* {7 J% |( ?
春捲皮  2張 9 f9 k5 a$ X# @' n: ?" c4 t' ]! g
海苔  1大片
) C+ T3 s5 T# @1 {0 U2 _鯛魚  1長條
" d! N& J, [( f) o$ r紅蘿蔔  1長條
. x& b( [! W: N5 R7 T: |8 G! s苜蓿芽  1小把 www3.tvboxnow.com# A  c( _6 ~+ X' H) G! P2 s
紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇' |/ v8 h$ u1 m+ W8 `8 g/ i$ Q
酥炸粉  適量 : f0 p1 H1 H' D3 h  l& g# q
美乃滋  適量
' i; J* j5 _9 q* O' G% d+ }tvb now,tvbnow,bttvb  {' O* K! ]! z/ V* J5 _: A- u
【做　法】
+ x# D' d" w1 n" z/ u, Fwww3.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 % |7 G5 Z5 B7 n4 ^0 T" |+ e
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb' G6 R( f9 ?0 ]2 q1 w5 `5 ]: F0 v
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
. D& ?' G4 Q1 O8 w$ {1 s+ t4 U5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 + `, g, F: v6 K! C7 ~
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
+ q  s# z8 @6 _; otvb now,tvbnow,bttvb
( Z# y' P6 Y% ^1 j( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" L3 z8 E. E  e- W* g5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 k8 g& |! ?3 M: g7 F% f
魚頭  20兩 % F$ P# y* }- z
雞蛋  3顆 ( o/ P4 E5 M1 o* o$ f; @3 W2 h
芋角  10兩
  y4 G7 H( ?2 G. a8 V' Wtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩
* y$ u5 f3 ~, \. L4 p# ^, }1 D% I1 uwww3.tvboxnow.com蒜苗  2根
, N4 J, Z* f( ^. ?芹菜  1兩
% o. Q* i$ x- h" e燕餃  12個
7 z+ h& I9 N" D# m8 uwww3.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
, F8 z( r* G( V1 D9 l; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 ' }$ X$ x$ u$ b5 W6 p; n0 W
紅蔥酥  1兩* O: N9 K) c2 O2 a- i

0 p( {7 v8 _' Xwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: I) w; c" p6 {( G
鹽  少許
& f4 r5 X& w6 N# D+ B- v雞粉  1大匙
* R! L7 r4 x1 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
5 ~; B3 U1 i8 q& Dtvb now,tvbnow,bttvb
% D. t8 k1 {  j: _+ a3 rwww3.tvboxnow.com【做　法】
( @$ }/ ]5 j2 ]9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% J  P# e# R' W
公仔箱論壇7 K# D3 Q" x/ }( [- K0 S
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
6 S1 l, M& H) A& @( b8 f+ ?/ K
# M% ^: ^' ^: X# Xwww3.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
. f3 ~# E8 Z" s0 w3 hwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# Y7 [+ J7 ]7 J: a9 H2 B5 {
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
& V" L$ f/ E* k4 j; rwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 j5 D- |& S: g$ s* V! O' T# }
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 9 j+ v* r% [7 H3 s6 j& E" b
雞胸肉  1/2塊 7 n, ]# G, M3 L/ B! r2 k
【調味料】
# b8 k! l5 m- Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙 ( v, _9 R5 ^. \! F- G
水  100CC www3.tvboxnow.com3 z6 }) P, |9 j. s9 u( e

# a* X) T+ M- u- [, G7 @: `5 P【醃　料】
+ j9 x+ c$ ]9 ~: i公仔箱論壇蔥  1根
! i  ~' o0 {9 x, I公仔箱論壇薑  1小塊
0 H9 I; v6 F, n3 o, f9 j2 @& Q鹽  1/8茶匙
9 K3 K# Z+ {2 ~tvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙
& m8 t3 |. z$ g/ D- ]* Ltvb now,tvbnow,bttvb8 x# Q5 d( W2 d" X# ^6 `
【做　法】
* l) O4 D2 F6 T: d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
7 O; v  l- ^6 L8 L; b( \0 K( T公仔箱論壇
/ k) b9 A! S+ Q9 Q, H1 d1 O* \% Nwww3.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
7 `* w; w3 n4 a9 r3 ^  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J( p9 Z5 \+ a: f5 i0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 p5 o- L7 `* r# I! U$ r, bＡ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 [! t% |$ b% j+ N
　青蔥  1根 , b- c6 x. Z6 m9 y& t
　小黃瓜  1/4條 公仔箱論壇4 u+ R8 L# J& u; K  ?  C0 e+ ^
　清腿肉  1隻
0 E$ _0 c. }# P% j& B　低筋麵粉  適量
8 T0 S: O4 _; ^' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量 www3.tvboxnow.com6 }8 x  Y4 S% n! O$ D; _. }
　甜麵醬  1大匙 1 X" U$ V2 R3 I/ Z" I
　生菜  1片
! \9 C" Y' b0 l* w, S$ {* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量
- s3 G' x3 ^3 B+ D# H" F  Z9 |Ｂ.鹽  適量
9 @" c7 ]5 ^7 U! [5 Z　糖  適量
  z7 u& J7 H2 Y7 X- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙 , G! M7 t+ m0 e& R. @% D% j
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' N% Y* Y7 |$ f
　玉米粉  2大匙
, n6 Z; N! Z8 l2 G4 q8 _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　粗黑胡椒粉  適量
8 t; h$ j% z/ P: H: `www3.tvboxnow.com　水  適量 www3.tvboxnow.com  a( F# |# T0 Q" w+ q
　蛋  2顆
1 T6 p9 n/ n* J' dtvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙
: q3 o2 R( g8 Z& W+ p& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k7 A2 y$ W3 Z/ W8 y4 k  |www3.tvboxnow.com【做　法】 2 c: N. U8 ~) V2 g6 h2 z3 A
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, ?6 z: w* j+ z$ W) [2 ]4 S+ g
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
: R2 W: }3 @' _  b+ M8 Qwww3.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
0 J* {, G3 A- Y: u: n2 d2 awww3.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇& J7 S$ b$ {4 q
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
- S0 q0 J4 E. {6 B9 m1 E+ ?0 T6 }# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 7 G3 O, |5 @) c" E' `" R
乾干貝  8粒 1 u( q1 G% I( A! |
荸薺  5粒
, k. s' Z- \( O  atvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' d- l* P0 P& q+ L" t
薑  2片
8 B3 A$ }# ]4 e+ g4 k/ z% s【調味料】
  ?; ~2 G. \, d9 O2 Y8 }# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- F" S) x/ ?* J
細砂糖  1/4小匙
9 \  ?0 M5 m9 _5 X% J! p( Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙
# g8 J* Q+ J0 O) i9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! g- p  w5 |9 {' D/ @# R
3 Q% u# W5 I# c' V: a# v
【醃　料】 ! z! Z4 j3 |: \9 a+ y
蛋  1/2顆 公仔箱論壇  S. M1 w7 \. M1 [% @
鹽  1/2小匙 ) B" T  K- |- b
醬油  1/2小匙 , Y0 |% A+ @5 N% ?0 e
香油  1小匙
9 S1 ~+ D( N" U, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 - h' U$ n: \5 ]$ P" E5 O$ X
白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I  h/ m! D8 p+ C& j
太白粉  1小匙
  {) W+ v# J/ e" z
/ a$ L) w0 Z; c' ]' `6 I公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com3 n5 q8 _4 ]2 B: y5 ~# |
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。www3.tvboxnow.com: Z( u- ]- C# d& G
公仔箱論壇! H& d/ p2 [$ b  F
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www3.tvboxnow.com$ g! D" F3 @6 l& Q8 ^$ a
www3.tvboxnow.com( Y& }# I, e! B+ x; v
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。www3.tvboxnow.com+ P2 R' e8 Y, m6 F6 k
公仔箱論壇* s9 R* b1 A( a; k
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。' e# ]6 f" S; U- B$ l# _9 d

6 U+ U5 B0 _/ ]% }$ d公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
+ Z8 `- I0 v. H& J  ] www3.tvboxnow.com# R6 b% H. d5 T1 `: B& f. H
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
- ^+ u# P/ I) ~  F公仔箱論壇雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb* [1 N( _- j- ?2 K' z, l# u
沾醬：
1 A" i4 I6 d- I& {4 o6 ?泰式甜辣醬 適量 5 z4 c: Y/ C# l$ j# j8 ]) ?- u

! W- q8 \: Y, d, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
1 ?! L/ \5 i8 c2 Dwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  z" A/ p0 g$ y2 F
細砂糖  1/2小匙 ! e- M+ G8 Q5 A
玫瑰露酒  1大匙
6 j3 D& z3 n) c玫瑰花  1朵 www3.tvboxnow.com) n6 ^5 [7 \4 D  |, Y7 p
白胡椒粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com& _  `" V8 h0 V" u; j
香油  1大匙 - H  V4 _7 a& ]
水  500㏄, z" l# N6 q( b6 r) P

$ x0 `6 K5 z; h3 Q; O' N1 r+ V1 S【做　法】 www3.tvboxnow.com. ^% ~4 p& W/ B/ _' h" c
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
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6 Q) L0 K! M+ S. a3 h+ U% L2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www3.tvboxnow.com- r7 }& o; J% w9 P
) C0 P( P$ r3 p& _( ]
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com# e' t% e/ y6 Q; \+ J
豬絞肉  250公克
  D8 @6 y4 p# C" @7 W/ i; _, N0 z淮山  150公克 % E0 T9 o1 t4 R2 U1 k) {
枸杞  10公克
8 Z: s  B8 K1 x' C0 Q2 a% l# k紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb$ }' g3 V' @) S$ s4 ^2 c
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 E! D: x, K4 D4 t/ ^
高湯  400㏄ ! `" P/ A6 C+ s% X3 d& a8 T
太白粉水  少許 公仔箱論壇) Q7 p5 F* K! z# }

$ i4 e8 r: B1 swww3.tvboxnow.com【調味料】
- ~' {+ E5 }0 ~: T% j5 ~公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙
& S7 u8 H* ]& j( [" Otvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙 4 f0 k6 M! C5 S* k0 I. y( }
　胡椒粉  1/4小匙
- V/ m7 \. y( |6 a  ~3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
+ g) L1 P' F2 `2 o9 q  h; @www3.tvboxnow.com　太白粉  少許
- f. n  Q2 }4 Y/ a  ^5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com  [. n. ]7 j0 u# r$ N
　鹽  1/2小匙 ! W# m( p+ B$ y1 q
　香油  少許 ( Y2 ^0 N  ^# i! a4 @. S
tvb now,tvbnow,bttvb0 q* T3 D& N) w- a. {/ r: D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. J' t- r1 j! s% c. m
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O, f. y; N8 V1 Q& a
公仔箱論壇$ l* K+ g7 s3 Q$ G+ m; n
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
; G$ t1 d5 Q% |9 R$ J! H  d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 V* o" Y3 Q2 H4 |, B! R3 O5 k, A  P
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
- ]* t7 B$ a. h2 X  c  M' O% ?4 j% n9 \
' \' A7 Q6 l5 k: h8 \, o% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
: n+ r$ V8 b" B; c8 P; o+ sＡ.白飯  1碗
5 v" A. M: n( b! `9 F, Y  h　豬肉絲  少許 5 b7 M/ r- H: @, E: U! \+ |6 E
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~  T7 F2 @* s8 [( [! a3 ^
Ｂ.蛋  1個 ) d. j1 [( F8 n- ~: T0 X7 S
　太白粉  1小匙 + t, t9 t' X" K* F# a
　水  1小匙 www3.tvboxnow.com6 L/ ?4 H- ~8 U' X1 d  E+ K; X
公仔箱論壇; m4 z( x0 O" p0 G6 p
【調味料】
6 K4 c( D1 c& U7 j3 t7 t胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 `# X2 w, V: F
蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 O# m3 B* H, L6 ?

$ p0 _% j+ P# v$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) R9 F) f* ^& V$ S' F( R/ ]# l4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 $ S6 S- c8 b& c! `
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇: r6 v% @5 A7 j% ]  ^" Q* I( x
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( v! O5 c" j' ~& \7 \公仔箱論壇豬絞肉  150公克
0 I$ [$ E9 K" y. r  d+ I中卷  1尾 ( v" E" Z6 P9 {% }0 m  W8 F
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 @; K- O# g8 ]' R; C
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  [7 C* @" C8 {) U8 z3 M* w! D5 A* P4 F
胡蘿蔔丁  15公克
0 `7 `/ t0 O5 v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 公仔箱論壇  @' T9 l5 B& ~) U, b
薑末  5公克 www3.tvboxnow.com6 e0 T# d+ j$ K! e
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# W3 d: T8 [" p0 _# ?
" q% X6 g/ U' N# `& s4 k
【調味料】 www3.tvboxnow.com; o# j7 x- S( |7 C4 q4 H+ a# k
鹽  1/3小匙 ) w8 \* c+ H' S! n
糖  1/3小匙
  G3 H. L0 A- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 ?! c' I) G+ H+ D6 b
烏醋  1小匙
" \  d3 ?) [/ R3 b% M5 X" gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
" j! i6 F/ B5 O* |* {/ n
5 q  H" w7 K/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ Z# R) n2 ^$ }2 Dwww3.tvboxnow.com1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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" j/ V+ P/ ~* K" Q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- ~8 \. q* E) V3 p8 T
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
# }* H2 C$ x7 H* @% U2 T; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 H* o4 e# I$ H: P; b! G
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
% b% A2 U, E6 `3 @1 I土雞腿肉  300公克
' t7 \( S, {3 n* \www3.tvboxnow.com洋蔥  200公克 www3.tvboxnow.com9 _/ b/ P- V6 H6 L
胡蘿蔔  40公克
" P$ d7 x  x: W6 H2 T, r/ H; ]5 f薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W; F0 Z. k, A" A0 S/ t& G: S4 D
tvb now,tvbnow,bttvb2 X. s+ r2 M( D
【調味料】
) R7 e" h2 C4 g2 P% |' W公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
6 u6 H1 y, ?# S9 uwww3.tvboxnow.com鹽  4公克
6 C; N9 z% x$ `1 i1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克 : @1 v7 j) B" F$ E# [
細砂糖  3公克 公仔箱論壇5 `4 n+ X# Q; z4 `5 \
料理米酒  10㏄ www3.tvboxnow.com& f: F+ q) {6 R7 B( y
黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 ^4 x9 h: s- J4 Z1 v
香油  1大匙
' x9 f9 J( c/ p" ctvb now,tvbnow,bttvb
3 w/ G5 w2 C. V8 M; n【做　法】
, S, R; \9 F* T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。$ W3 X& s# T" F+ s+ x

# w- Q+ h  c+ ~! |0 Y) J* `2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
* c0 j; n( \$ q) ]& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K1 m7 A! ^, G9 t! ~- n% K: k2 Z3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb; D& b6 S' E, `$ `' I

0 G1 Y: H, ?2 O+ z. m. z公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇! l6 q8 J: G- [4 `; _1 ?5 i

6 B1 d, c% I( n) q: r$ f1 h( X. `) zwww3.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, q. N. z% y" f9 |% t' C2 A% o; {www3.tvboxnow.com豬絞肉  300公克
: [- O: o( e8 F7 ?2 y公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 4 y+ v6 Q2 [9 a6 M5 L; z6 x, M, |, a
薑  8公克
1 o1 v3 C) W8 b蔥  12公克
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" D/ b. X" Y& S8 b0 A3 o- `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 J6 ^2 z  q& C  H' U+ L鹽  2公克 www3.tvboxnow.com( W5 w/ h9 ?- ^
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ s' ^6 l/ p& g+ |6 p$ @' |
細砂糖  6公克 , Z. d# p# y& l$ j1 n# {4 G
料理米酒  10㏄
3 V5 L' V- G) q水  50cc ; {2 D% M2 |/ H, R/ g
香油  1大匙
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& a- w! S0 }. G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 _' f# m6 S6 q, N9 L4 d/ e4 b" w
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
$ S/ A( x2 x: m9 u! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ S6 m" f% U( S
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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  k) P+ L* [0 F0 E3 y! ~4 Z3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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- f/ F3 u4 q$ E1 Y# m6 A, c4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# w9 W1 g) @% R6 X5 X% K% `! U& O

: G' g& k3 F! X; m+ X7 h% F, Q5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
" K6 ^; T1 O7 [  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- r9 @: ^( t7 H6 {% p% \
草莓  12個
! p5 o7 f1 T7 T荸薺  20公克 公仔箱論壇+ [, f: f4 H0 g6 E# b! w7 P" R- ?4 N
洋蔥末  10公克
* S2 x# k3 `% g- `( F  Z3 v3 P公仔箱論壇蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; p0 ^: |) a! u3 m2 W- l& X6 f
麵包粉  1杯
( j4 l) U* ?3 x* h3 v公仔箱論壇【調味料】
" ^) _1 w3 |/ |0 Q* M# h蕃茄醬  1/2大匙
# V+ P" ^) l) a4 h* a! c/ r7 c4 f糖  1/2小匙
- Q2 p: F! w. P( z. p8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 n- r2 Y4 Z7 o3 Q  a5 J
雞粉  1/3小匙 * l+ I& Q4 P# `3 K
太白粉  少許
* `8 P+ y  Z: i【做　法】 # p+ o# @" k5 p! Y
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。www3.tvboxnow.com; e: R& u) v% r. V7 }
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3 s. c. K  }% W! N9 L0 f$ U% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。