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【材　料】
. W: w0 W; T+ q; |8 O, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ }' m2 K* G& X0 G- @) x
蔥花  1大匙 0 r: z: w' N  n7 N1 n
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) E3 _5 ?( |( n( n' ^
【調味料】
& A# _! c- {1 {& @" w2 a# R  cwww3.tvboxnow.com味噌  2大匙
& |% [0 }7 x+ {) h* S2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
' ]6 K* u( a3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 % |: I* O( ~4 U$ u4 \/ D
【做　法】
' l2 s4 O. x: D2 v" o1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
/ W% `% J7 h1 I. l2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
& D- c/ W% Y: v; ?7 h! C5 N公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 9 \; u7 F* q0 V. C& @7 }" r
紅蘿蔔  1條 tvb now,tvbnow,bttvb* w0 P# x  T2 C( K- Z3 v
煮汁：
5 F1 `% e& I- W& Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
' Y0 Z( L' C* r5 z公仔箱論壇水  200㏄
" s. y$ {1 J& f2 @, V( ywww3.tvboxnow.com鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 t& B. J  B$ r
【做　法】
1 Y* ]* k) w0 w2 c- e* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 % W8 M+ _* F% r" L
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇( T0 d1 \* s* V- X6 [7 t" B
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I: c: ?2 W: Q( }  i
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: }$ ?; p/ H; D
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 c! U5 ?7 J/ {4 }
臭豆腐  1塊 ( |# n' [/ v8 ], S6 s
大白菜  100克
) K( M) t3 g7 _! Ttvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克
: k5 M0 @0 b+ h2 c/ U( Y5 D香菇  3朵
( I7 b6 m1 V( K公仔箱論壇草菇  20克 公仔箱論壇% P% x8 P+ L) ~9 t7 M% {
金針花  20克
0 i3 K: h9 l. j+ j* I& N# R" Bwww3.tvboxnow.com腐皮  50克
9 [" Q7 K2 M6 l$ A$ y5 a+ G( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克 www3.tvboxnow.com5 \* z5 ?' @/ |
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 C. z4 v% f( k
【調味料】
; t/ r* j2 Q) ?5 B" g6 O1 b  J鹽  1/2茶匙
' i7 X' e6 ]) q+ u* J9 x6 I* ]  g公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) f) o6 T$ O" p) D  r* k$ L
胡椒粉  少許
' d" q) _1 n  w3 p【做　法】
9 y/ p  n! t! L, V2 U2 x) r6 B8 |3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 $ b  s% F% s6 N  u( K; `4 g
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* F" ]. g0 [- u3 U& [' }3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇; E' d$ Z7 L& p

' ?  C9 F% r- h& }tvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
2 ?$ }. @) g* e6 h0 s0 t$ f5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ Y9 o6 j$ O) Q  N3 ~
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 9 B# Q, w) v+ n' `7 j
愉耳  50g
" W0 v- j' G$ Iwww3.tvboxnow.com黃耳  50g
& K  ^  V! k3 X4 J1 e& J雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb  g' O7 m' d. |, N, P
金針  20g - M  E& V: J& \
冬菇  30g
* B! ~( w/ b, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g
9 G2 x# m% _9 r4 F* D3 `! _# E冬筍  50g
! M% g. t1 \: p  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
" o( l5 f- q- n" x公仔箱論壇洋菇  50g www3.tvboxnow.com) p8 U& Y+ Z, u. G- u9 q
蓮藕  100g
  l3 P2 W2 Y* j( D  q" Ytvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
" R5 _( L, h0 A) K7 K鴻喜菇  50g
6 B. O8 ?- {+ e; |冬粉  少許
/ Z4 D# H' w4 ]1 l  U5 t7 v8 V) f$ t荷蘭豆  30g
; Z! t4 R% c6 J; Q1 M竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb# ], y# M2 z5 m) y2 p% F0 R
紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇, ]0 O9 L  v. U! X
【做　法】 www3.tvboxnow.com# E$ ~) F( ?7 [
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇& F9 |% h% l, S
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
/ D( o# t0 O5 e& j& }. S. T4 Vwww3.tvboxnow.com3.將1、2材料去水曬乾。
! F3 f4 C: m6 F( ^4 R1 h$ ]4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
+ C3 O% l. e2 V, {- L5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
7 d% L" w+ Y% u6 T" Y2 [8 D【備　註】 $ X0 Z7 a. g, G8 u: G
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 : }' K* p# N4 k/ t
板豆腐  200公克 8 O' s) F; s. U- E
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! U2 U0 r+ n& ]4 J6 O. p' Y* ]
紅蘿蔔  20公克 : n- n! y7 l/ b7 q" W7 H9 F" E
芹菜  10公克
6 W  o( z: F% ~. @' Q. p9 n太白粉  50公克 & W- }9 }1 w; u' b  ^0 x
香油  少許 www3.tvboxnow.com& k# u+ M8 c8 a, ^( [
【做　法】
) l8 @) |' q& j0 }1 T' b. R/ [www3.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
9 V# ^' j, K2 I2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
3 k- X/ N, v8 Q( u1 i! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
$ j9 S. l( V7 V+ K低筋麵粉  適量 公仔箱論壇* ~  T5 o% w$ U/ X3 ^4 `
黑芝麻  少許
# z% n: i" [2 f, G' M1 Ltvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" u/ r5 ~5 _3 f' J* h
細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 Z  d% Y4 Y/ v  t
海苔片  1/2片 公仔箱論壇% m7 D6 c% g  m* ?  S+ O
壽司飯  適量
7 t2 |% u" U. x3 U. g) n蘿美生菜  1片
2 s- k8 p) N0 q! Mwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 s4 L. N# n& S3 |9 T( n1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 www3.tvboxnow.com2 x  z$ K8 r/ J2 [' @+ U
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
  c* t& h2 N( B( u/ e3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 Q$ d- `0 k4 F. f. m5 v
A.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' l8 A- J! h6 g! b, k
　糖  20公克
, d% R4 |: ~4 A# j' W: n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
3 F0 p/ {* [1 `7 e: |　糯米粉  50公克 . @4 Y; I! ]7 t
B.豆沙  200公克 公仔箱論壇* G' w5 Q! p0 b% _
　杏仁米  200公克
6 L, g! a2 ^4 U% j8 h* [【做　法】 * `# {, t# i1 H6 P+ w: y
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" T7 G4 q! H7 R9 i
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
/ P1 Q& S. |1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
9 @: T& I- ]  z0 P6 ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】   [- f0 v% }, H& o: g
冬瓜  1段
$ o5 a3 g. @! D- V+ G) X公仔箱論壇香菇  3朵 . {; Z% {! P0 f
薑片  適量
: h1 y) V3 j0 j% |8 F5 X" ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ K. S- L4 a  S) P- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
: M% a: A( d- T3 a& t  o3 [* g【做　法】
8 y/ O- o, F6 F7 R  j) g+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
# m7 L  s/ v; H* t: [" x  q8 [& S: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
2 @$ _& O+ c% X/ G8 \; Owww3.tvboxnow.com3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
! q. h" }1 S6 `' Wwww3.tvboxnow.com芙蓉豆腐  2塊
4 _& o) V& w4 `# E" f5 @/ c, ]- X8 a+ Twww3.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
  S, [& N4 Z) W2 Ltvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
! Y8 F* g! p7 f% R3 \) @6 `清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 ]+ U2 q& W2 i
【調味料】 ( y0 }4 w# u3 S5 F
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
5 q2 w! u+ K+ N: Y# t6 Swww3.tvboxnow.com　鹽  1/8小匙
- h. v$ V* E6 j$ V$ F2 D- l; @# Utvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇) d3 B# u$ P" q! b, z
　白胡椒粉  少許
- `2 g) I0 v; a' t4 w0 a' ], KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" k( t* s1 {4 N! G3 A3 C: V* F4 b
B.太白粉  1/2匙
1 n* B: u  f; E/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙
( W6 {& f( A+ D# l6 f( {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; L( g6 m, }/ _- j$ a% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 www3.tvboxnow.com" m; I7 A. }, N( B" m
2.調味料B調均成太白粉水備用。 # ~' T3 b8 i: q. D* `$ {
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 N0 A. V& A
【備　註】
2 M$ }: h6 V2 ^" T$ S( H) P公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* n0 r% W7 X' v3 F
雪裡紅  1盒 公仔箱論壇. T. D! N! [' i1 p3 x
豆干  3片
" b5 f* Q8 E' y2 H, ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
$ b7 V+ Q4 H4 n1 o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 公仔箱論壇  g1 T3 D6 {- x4 ~5 R$ r8 M
【做　法】
! N( m* B: @7 w: o  }8 i) T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
( c$ u' Q! N% {1 H6 i, }( ~www3.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
) T0 f# l% t( Z# v$ b* ~2 i( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 - ^; L8 D2 l$ z! j% w) O
【備　註】 $ Q% x+ |/ ~/ D; m" {; C  k
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 7 I: j) z+ c- ^; `4 W
金針菇罐頭  1/2罐
8 U0 V, j% r7 K& g% C, v* |- J% J& Ytvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇, x7 E, m+ K" g+ Q1 c; D
香菇絲  1大匙 公仔箱論壇$ K. t! t+ W( _
小蕃茄  6顆
7 q- @$ t5 c3 s: v! N, H熱開水  3杯 公仔箱論壇" H4 D7 d1 M# u/ k4 {6 v' v& ]4 g
鹽  1小匙 " G* t& ]& Q/ B5 @% z$ l
【調味料】 公仔箱論壇: |4 y9 Q+ D2 J7 }  i% t. U# s
A.素高湯  1大匙 / y. C- D8 A4 u6 @0 k. }
　薑末  1大匙
* c: u: P. U2 S: g" [/ fwww3.tvboxnow.com　素蠔油  1大匙
/ [8 j# O) n0 _tvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 * o, _, f; E4 Y
　太白粉水  1小匙
4 \4 v% @( x! F5 a4 s公仔箱論壇B.香油  少許
6 U# U" T2 G  j0 C, [6 _【做　法】
7 b1 `  G2 V( Y9 L1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
& Q/ H: Z- A2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
6 }: [( y$ Z7 M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( b* Y0 b& P$ ~3 ?
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  `% v$ f/ w8 x* U
蘆筍  4支
& b$ b5 w5 L0 A" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個 # T" Q( ?. ~4 R/ F1 c
金針菇  1把
/ T2 M3 V# z0 J. o% t' F6 Mwww3.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇$ u3 ^1 g( i7 t& F  m8 |5 j  n
素火腿  50公克
3 [" P; a  O/ O# X1 `) P公仔箱論壇麵糊材料： www3.tvboxnow.com% H- i) t! V* ]* Z
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% S5 Q4 C' w0 `: z. c' P9 n
低筋麵粉  1杯
0 n- b; l8 I4 w0 e7 ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% f, W2 Y* J' x8 L3 T
蛋  1個
8 n, e' m3 T/ D: f水  1又1/2杯 ) _2 }* h+ G2 V" w( i" ^, x, Q
鹽  1小匙 , K, F7 D! A  d' ]0 i2 q
糖  1/2小匙
1 F7 W1 T* g" S/ f8 Y【調味料】
/ f  C: e) X+ I$ f0 h4 a橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _* S' E  e  j0 R, l
鹽  1小匙 公仔箱論壇; h# [$ [) a1 O+ J" U8 F' k
【做　法】 公仔箱論壇7 w9 ~3 D. h7 s1 A& y5 `
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇, E( o1 U( K- f+ d# l7 C

, O. t$ L! }5 U2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 * {! v6 @. l# e; @/ e$ D
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。www3.tvboxnow.com: t9 S* S7 Y! {4 l

* _2 H( v2 b3 u1 z7 q4 N  y9 E4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 F2 ]) M( |+ s7 G
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
6 e8 c$ T" h( e; P  y公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( W) i! S7 E( X) r+ d
A.高麗菜  1/5個 www3.tvboxnow.com4 I  H. ~5 ], @% j/ Q7 X- G9 ?
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' L1 w8 g& J& v# s# J- m
　金針菇  1把
! F4 y: h# \0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支
2 H! W/ M# z! ^9 @( u0 u4 d: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支
3 h1 {5 X' y. {# P: F3 |, hB.蛋  1顆 , O( E9 \) h3 y
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" J, T, r; g) L1 u
　地瓜粉  1大匙
+ w1 \/ Z0 o+ `公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X9 ?5 V5 T3 S4 ~( o8 E
　糖  1/2小匙
+ [$ K8 B2 I' u公仔箱論壇　鹽  1小匙 " R: D  e" E) ]0 m, F. G
　黑胡椒粉  1/2小匙
. d" [$ Y" i/ p5 s4 N) I公仔箱論壇　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |; w5 h, E: O. j/ R. _$ ]9 E
C.香草沾醬  適量
7 |4 |& ?! g" }2 p$ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 c7 {/ ^) {% r& w; m1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
2 O4 C" t1 Z7 p9 k1 B  ^) u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 ) ?7 G6 h  [+ T% ^! r
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱