BeiDouChef

& ~2 }" U% N0 X1 a: H9 a5 w
羅宋湯
/ x! W/ o  N1 I* c公仔箱論壇【材　 料】
+ ^/ G4 Y- ~% M' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
5 k  j* v& x6 U2 y8 b& V  r  _# W: btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克
. D& ^$ T' o0 ?2 _8 B6 j馬鈴薯         100公克
$ g" R# P4 J# cwww3.tvboxnow.com洋蔥         100公克公仔箱論壇# X0 j4 l0 g/ D+ E8 Y/ W1 I7 v. u
西芹         100公克# c: m7 g/ u2 f9 w7 J
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* k  M; q  G% F$ {' }! U7 S6 N
高麗菜         50公克www3.tvboxnow.com) V/ f$ Q2 I! V/ V. r, B% H: z
奶油         100公克
0 o* s, j9 M! W. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
) J( w  v. T7 h) b. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 U& A9 O, {( h8 _
【做　 法】) p1 U7 ]4 \' J% {# l# s# e0 F0 D
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: j# K( ^( M& B/ J# x
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
0 i7 u4 q/ _" j公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇+ |8 U1 i$ `1 O  g8 o* n& N
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
3 k/ n6 t) F% ~6 B0 }5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

- d4 u& q, ~( L3 \, [: ~  H. r
匈牙利牛肉湯        
) T4 r- M' A" S, Z( t! p$ Y" uwww3.tvboxnow.com【材　 料】$ d# F9 F* E, k: r" {
牛腱         400公克
2 x& a* F  r- A8 V" K& u& I. J1 h洋蔥         1/2個
4 I5 A1 n9 C$ M( [4 f' q. [6 M; Ewww3.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
$ T* Y, c; X; z; |7 M$ f; R! Ptvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
* e! l8 E7 |8 t1 m- f6 g7 D公仔箱論壇奶油         60公克& G+ U, \: G  I& h+ Z) A
蒜末         10公克
- U  D: p3 C  |( x# t牛骨湯         1000㏄1 }- G0 C+ r1 t' d8 Z

0 I4 D4 w, ^- R  a4 G3 Nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 `4 f0 u$ W& d; c9 R
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% g( k$ o( R+ i& t, w3 R: o
匈牙利紅椒粉         3茶匙
4 C# P2 }1 T  \: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com& |8 D) X$ T# t% ^& q
麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) b, b6 Y/ U
5 U! M1 V3 u0 M& X# D
【做　 法】
( k- w, A; Q# {www3.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 j- `  t+ S$ C( A# u/ U公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ o4 h+ ~* W5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

: o$ \" B  q* s* |! Xwww3.tvboxnow.com蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇% @# g6 i; U" R  ~8 A8 V
【材　 料】
4 ]6 Z4 l6 _, D# ^) f公仔箱論壇蛤蜊         300公克
+ ]% I% _1 n" T2 _# z3 t6 vwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個www3.tvboxnow.com% t9 U. i, u  H  `& _* ^
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 z. y1 @8 t; Y
西芹         30公克
# i3 Z: T, j5 D: e4 X- }% lwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
9 b8 @1 ~7 {2 t/ @培根         20公克
5 a% j2 C  |0 ~0 q# Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* z2 s0 ]( ?
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb  p% l3 G& E* m6 [' Z- R
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! f9 N' B$ R# y8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 V, p5 B' b4 z: ^& T9 C" l
【調 味 料】9 e8 F+ D& Z2 k9 }: f* o: A. i) b
白酒         少許www3.tvboxnow.com: t7 u3 s0 a( B3 b
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ {- C) z. V8 {: \) k
月桂葉         1片
% [! c9 ^" q% D" q* }5 I0 K; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙: x9 H* a1 ~# ?2 [/ u4 G3 C( G
麵糊         2大匙
  g% ~; u1 U0 \) {4 g3 G* u
: H, B9 F; ?$ c3 k2 ~2 c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 v) ?, e. R  L1 L
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 c% ^& T( j3 b+ @% z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
- T; X9 [& b/ `( O) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。# t4 z& f' W( {2 g, d# f8 Z/ R
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。( c( i" w1 ^+ a2 B2 \4 t! T/ s. [
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

9 t6 [9 I5 N  }www3.tvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯         www3.tvboxnow.com5 D- V. ]" t; n# Z
【材　 料】
" w2 _" v& d4 ?  E( y菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 y7 f! {) n
高湯         250c.c公仔箱論壇  d! N* @. i2 d" t4 H& U, P% K, f
奶油         1/2大匙
! S3 O' U8 e) x/ p1 x洋蔥末         1大匙
* T9 v+ h; M" m! ?  Ztvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙' b7 T4 _. }' ~, d7 o
麵粉         1大匙
+ Y" d6 b( e; x  y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c3 W  G. M7 Q" L5 h9 d
蝦仁         3尾
8 ?+ X; ^8 M  I8 U0 |- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
& P0 J9 \$ Y9 Z  i9 p
$ k8 F8 p3 [: E6 W; x5 iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  h% a- N1 x: v* X6 ~) q+ L
鹽         1/4小匙
" Q7 r; R# r, v1 i* y& X$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J' x0 {/ g& v  {6 E5 |1 W【做　 法】
3 ^0 i1 M# g, A1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 i' o4 E9 F) q- W( V( o0 N# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
0 U8 q, l5 H7 g* C# }( n3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com4 @, Z- E6 a( z" o5 z/ e# H! x+ K5 Z
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 w: X  [1 |. v7 c* k  N; V* a6 P
【材　 料】
5 B$ D  k" c  g. [5 F3 H公仔箱論壇培根         20公克
9 q; Z' a# ?0 l' U" `# R5 }2 qwww3.tvboxnow.com洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com9 W! w7 C( o8 U9 i( T  ]+ d: Q! F
法國麵包         1片www3.tvboxnow.com- |  y. D9 f( G' S, k0 t
奶油         1大匙
0 i% s$ M0 _% L& k# P' ]. z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克
! s* G+ l# w, w( d9 x  r麵粉         1大匙www3.tvboxnow.com2 \1 u" N  Q" h" L
高湯         400c.c
: p* Y# R; T3 V: f& f- o! k% D公仔箱論壇起司絲         少許
  {& k( N$ L2 R% `9 S公仔箱論壇西洋香菜         少許
' G: T7 v+ }2 }- K8 e- h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! F) V- I! N4 ^
【調 味 料】
; H, C( F  I) _1 p鹽         1/4小匙
3 g, E: u& j2 W% c5 ~- P/ V) l4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 L' _6 A8 [0 Q2 D

* a' N+ J: l1 l6 R* e7 j【做　 法】公仔箱論壇7 ]& [( c  E) d8 B5 O, ?
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: |, i+ X' o; r: g5 v$ Kwww3.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
+ T) n" V0 K" ^# C3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。www3.tvboxnow.com- c. |  h5 }7 l9 l
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇7 ~, l7 E- E! [  C, B
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, `" b  x5 k& D$ _5 _
米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇# C8 m9 M) U% |/ N& A: z1 a. W
【材　 料】
/ G$ J7 @3 b. L' R& [1 n: _& Otvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克
8 H+ ]6 @4 g/ Y& X公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 [- h: p8 g3 o) Z' T
紅蘿蔔         10公克
1 x3 [3 `8 e* r3 \4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克. y" ^" K- \/ A" F7 O. y
蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb% D! {$ H6 D+ _+ A1 R
高麗菜         10公克公仔箱論壇2 f6 \7 Y. T2 r& {$ q
馬鈴薯         20公克
( [. i' Q" p; ~! ~9 twww3.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
: }: F' R4 X, U; g1 q; rwww3.tvboxnow.com高湯         400c.c
# f: p- d, A1 a8 w2 @, A4 f公仔箱論壇義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% M2 ~- X0 _$ A, Q
西洋香菜         少許
0 I1 i% j4 M+ W
0 O3 D1 {% P; m$ L【調 味 料】
0 j4 P- G1 z( J& Z% Y: G公仔箱論壇鹽         1/2小匙
3 a' L% ^8 {( o9 r  j) S( }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
- P& D5 h3 ]3 j) X, u蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇9 k  \" k% b7 @# I+ U6 k

5 W( |9 J6 i6 y/ n) `1 W9 ]【做　 法】
* E! e7 W% z0 _" K3 C公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
/ E3 N3 ]- Q! b- N, m2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。. U* `' E  I2 x+ h/ }2 P2 ?
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。% t& O3 Y* ^5 j# ~2 M4 @
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

0 E3 z+ g) B; p
羅勒海鮮湯         $ E7 A- e# Y" l7 l# s! |
【材　 料】
+ E6 h2 ~$ ^# G8 b紅蕃茄         2個3 R+ ~+ }0 D8 S9 M* S8 _5 }
洋蔥丁         適量
4 L1 l2 l) N* j+ F% Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許4 [0 X7 {; k$ t9 D% I8 v* m! }2 _2 R# J
草蝦         適量
8 ^* T+ H9 P& s+ k9 v4 s8 Y! n魚肉片         適量
: U, J3 |' e' ~+ Q公仔箱論壇蛤蜊         適量
( v) K6 t5 s! ^6 @- Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
) c6 ]6 d% k+ {, V- p! Y中卷         適量
9 ]7 @: R0 M% T5 ]4 s; f% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量+ g! C) m' t/ Q  X
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ J' B2 f! c4 }/ ?, o/ _
香草高湯         適量' W( `- l$ x. y# P. t
甜蜜羅勒         1把
' i: V6 [8 n+ |+ l# }4 m- p3 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ d) Y( Y% e4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 o& T8 l1 U. J2 I/ v3 m: V/ ]
【做　 法】
4 Q' n1 B5 v1 `. l- P8 I( m- @www3.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。- b4 g! Z2 E  A2 I) W  X
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。$ s) a4 I7 v- M  X. n, U
【備　註】
) {1 Y1 |% B. [2 b/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

! l( Q& p, z! j  O7 H# Z, e: C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
7 E$ y( \$ Y* ^$ z  G公仔箱論壇【材　 料】
% e4 R4 l7 [" u2 htvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克
& r  V2 L1 N. ?# U6 _奶油         50公克
" u( P" {# {: W+ e1 ?麵粉         50公克www3.tvboxnow.com0 Z- [1 r# X% P" g
牛奶         150㏄, L7 h8 e. Z' ]$ a# H
雞高湯         500㏄
; V% W" p% y4 c- O# b# ~公仔箱論壇三色蔬菜         少許
0 E) W) V, C# b3 w  P蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 |* x8 n$ h/ Z" r/ @. g2 ~9 ?

- O0 e; Q: @* _' c5 M【調 味 料】
' U- q* p( k. ~0 H) n' utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇/ T9 r& C, y. l- E) P; L9 s
胡椒粉         少許, |- j8 a' P5 Y! Y  h

& ]# s8 t. Y) C# q/ e! J5 U: G% @公仔箱論壇【做　 法】
7 D! Q) Y: R& s1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。* W+ o* d) h. o; T/ ^- i9 [
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
6 p, g3 x4 d0 D2 o& |6 Y8 E/ Dwww3.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" s, M1 F; h* q7 q
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb& w+ p& r' z- R. o( R% y& r2 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" [) N( K0 K5 g( C+ w8 t
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
5 p, t* q. S) Y) C& Y' [% i) G, j8 dＢ.奶油         50公克
+ G$ _, T1 @4 U* y4 v5 `) ^4 o/ E$ s公仔箱論壇麵粉         50公克
& n6 X  n7 \: o$ g0 M# ~公仔箱論壇高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 U: v  N$ \% Y2 w' e
Ｃ.白魚肉片         適量; [" E- j" i8 s- i6 Y. J/ z* q
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 J( q# t& e  l' A9 F
蟹肉         適量
+ F" }' h  b5 O1 Z- X% O  k( ywww3.tvboxnow.com蝦仁         適量5 z" H- @- v7 n7 f4 p( {
花枝         適量
3 s- z1 x; j  y& fＤ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% a- T# y3 P: @% _2 t7 `3 s
西洋芹         1根公仔箱論壇9 Y# I7 b7 o2 y0 `1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& X9 a1 k* i  t) [
【調 味 料】
: n" R: v" S6 c' U鹽         少許公仔箱論壇; a0 Y. `, X' r0 b5 m: @9 l4 w) C
胡椒粉         少許公仔箱論壇( q- B- m$ D. |5 Q/ c3 P

5 A" L; |1 S$ s公仔箱論壇【做　 法】
/ o- Y6 q( D1 W1 A' P公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
% [0 G8 T0 a! n$ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# w; Q' t. U0 |5 w  d3 ^5 x( |& N
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。6 f7 D( U$ P; K" |& a0 }) t
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
4 L$ G- k$ f) l4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 @& \/ z" p5 K( u. C) H
優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇" E9 i0 E4 r( r, m
【材　 料】
% A6 v0 c- i: X' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克: n! c! z  p9 ]8 h& t' ~# C6 ]. Q$ m
洋蔥         1顆
$ u$ e) G# G% m* C) x優格         240cc* C, [3 Y) Q9 O$ R# F
水         1200cc
% _0 E& f2 f& D0 ?0 i薑汁         2大匙
: R& q; G2 C1 ^! [) v# O( W1 C8 V2 ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
0 u$ Q  H5 a7 t1 {: utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 R& L! z/ n. }黑胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com& r5 z6 |) ?7 m: x! J. a

' M/ a5 B3 g- S" f" Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; _9 x# y. R/ a  @& J, B公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
& R$ T5 F; g" Y4 G6 H3 r(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
6 u* m! K  [5 u  w6 k* v2 g(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; q) [8 [, T
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. g: y6 Q8 D/ c+ Y, J" P! j/ _; B
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
) x+ h/ N, u: I: B公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
0 P; Q- O8 ~! ^# f( |3 f公仔箱論壇【備　註】
$ P9 C) T5 v; Q: ~& O+ d6~8人份

BeiDouChef

4 M7 u$ C' k3 b1 d! Zwww3.tvboxnow.com地中海高湯土司        
, X  l0 y+ E. b【材　 料】
/ E5 \  B1 M) Y/ h. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
& z3 U+ `; A  p. Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! c% c& p/ g" ~' I* ?
雞蛋         1個
0 \. r7 i1 i# w4 _  P  q& L公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
  S* _! @1 W( D4 b# X7 U! Twww3.tvboxnow.com黑胡椒         適量
/ p# j9 X# W) i/ h0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量4 a6 i/ s7 A) _+ Q; Y7 v3 u
香菜葉         1片
  r; e* A% |# U$ ?$ x
) D% _& O) T( Y0 x  x【做　 法】
+ ~" {6 f9 O* I" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www3.tvboxnow.com& D$ c7 f: |1 w  C& P8 O: Q2 w7 C
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 y3 o- [9 M& ^
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
" I' q- ~2 T$ S- U! Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 W0 P4 p- O$ r0 Y( k雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com, S% H* C3 }. m" c, f
巧達魚湯         0 s* t6 Z- @6 R9 f2 z
【材　 料】
* W$ v0 o8 R* O  q7 F- q! D8 c公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克
, n7 s: ~. ?6 _5 ?8 t  F公仔箱論壇馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com& o+ }* ]1 ]! s1 E) Y
洋蔥         100公克
4 O/ D- ~. k* ^/ `紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇6 S8 Z9 k! x. U$ \; r( X
鮮奶         100㏄公仔箱論壇7 G0 T5 ^6 \6 M8 n
奶油         40公克
, n3 V: x" z% ?% A5 E- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄www3.tvboxnow.com! i. r- }, y6 E+ T6 h$ a" y
火腿粒         20公克
; E1 ~4 L9 U0 D* @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T8 \3 d7 O% W6 l  w' Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- s9 B; ]6 [' q6 Twww3.tvboxnow.com月桂葉         1片
2 V  u! E% o; ~5 I. F8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
6 g5 i: c+ l; j, p$ w, G# i; Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克www3.tvboxnow.com1 }9 j; G3 h$ I( l& S1 e) w6 \
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com5 t! J6 X) z8 c+ @0 A
麵糊         1茶匙9 L. ^6 A( D$ W5 p& X5 y
) R* `5 t; [4 R
【做　 法】
7 i1 X/ i) K: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
( o  z) [: n4 C0 K2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。www3.tvboxnow.com5 @$ c' [& y9 q! t
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb: H) e2 C0 ^5 I6 _! w" ~
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

% m, W7 R7 k+ r' Y, p- \! y! k3 H
馬鈴薯菠菜湯        
+ L5 v, U- Y% [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% }) w6 j3 @7 _& M, _6 Y公仔箱論壇馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) @7 S, z! \! N1 E' V" s
菠菜         100公克. F& O! r0 w) `) _1 @
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M  b+ {8 b4 X% N
奶油         30公克
1 Z7 C: O9 `. {  l5 z' O公仔箱論壇鮮奶         100㏄% d+ v/ q& Q5 g! @6 W
公仔箱論壇3 l/ e% m$ i$ Q! d+ H6 ^
【調 味 料】
2 r/ S/ X# \6 P( c3 U$ W# X# d9 \2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙9 a) y2 f6 Z5 n
雞湯         500㏄. ]- Y2 v$ [1 P6 ^  f' {% P8 `  Y5 y
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T5 |; I6 ^% W0 [8 ]
鹽         1/2茶匙
" `% r9 P9 N* b1 S% Ctvb now,tvbnow,bttvb
  g$ S7 L# e' _3 }" }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ g  R7 h- A; W/ C& _- S
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
' p( [8 `) j  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
7 ?' |* J4 }2 E/ z/ F$ L! n9 iwww3.tvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
# I, t$ J) T+ V4 S% a3 _2 w. \- Jwww3.tvboxnow.com4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 i3 P4 f0 e' s4 j7 t, M
牛尾湯           i5 x) |2 D! K! n
【材　 料】公仔箱論壇! _) [7 E9 X+ O9 d( j+ Z( z3 w. f0 ^
牛尾         500公克www3.tvboxnow.com& W# s, M- ~( z, M2 o0 e9 x
西芹粒         100公克6 p  W! `* J! P8 ?, G/ I9 {6 @, [
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇. P- ^6 |8 H9 g/ q, c# B/ _7 A
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( N& G- P! M4 f( M) ?" P& r
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E  C" R9 E0 x7 b
奶油         80公克
" B5 T0 b; P1 P& H, ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
$ k: x# U, y9 u4 Nwww3.tvboxnow.com
' B7 A4 m  n* Q+ z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ y  Z+ b2 t& q# A
蕃茄糊         4茶匙
' [+ _% j7 d, |; [% {  P紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 W5 m8 |0 E2 ], j3 |
綜合香料         1/2茶匙
, `( o" o) |5 W, W7 _鹽         2茶匙
* A) C! V9 f3 V! j6 j4 A" Ewww3.tvboxnow.com麵糊         3茶匙
0 I' N0 X3 V# \8 u" }: Y/ Hwww3.tvboxnow.com
. k. w: ?1 y3 y4 v【做　 法】www3.tvboxnow.com8 n, D: \% Z) v& Y
1.將牛尾洗淨，切塊。www3.tvboxnow.com2 q5 b) J* H2 E* h: T) G$ D
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
! O% S' ?2 n% e2 j4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
# c, G) [' r- {3 B2 L5 l4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
* |& p" z7 q* R! M1 cwww3.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

2 l# H: L% z" c6 D0 l) \% ?! w
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
- T# q& C# W5 ~& Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
# f* d1 D7 ^# E/ R9 P6 K% q& ltvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
5 A9 k) }5 i3 W* e* Y) K紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 p( Z& t6 z! A
西芹         1根
) u% w* L& s4 e5 L  s' s2 W. ?公仔箱論壇磨菇         4粒
" n4 p! s. X8 _/ H" jwww3.tvboxnow.com鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ x. B6 i4 ]% Y* p9 \1 Y
奶油         60公克
1 @) u6 ?7 l% M/ R, D4 s6 g. Q酥皮         1張2 h' F# A1 Q( `
白湯         1000㏄www3.tvboxnow.com8 n( s0 x: c$ y
蛋黃液         少許
3 A, Z' |$ T0 T" x1 ]# p; vtvb now,tvbnow,bttvb5 f& p# j1 r% P( E
【調 味 料】
6 x7 @$ e$ t' z7 \) v麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 ^2 `' e( ~, G3 P. c
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com' I; H% q* e2 o1 K4 A& y  ~

: _: Y/ G5 f2 }2 v, vwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. M4 o8 L2 \" e) G% K2 W
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
+ _6 S& U9 [0 ywww3.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) _& m: t% t( U% |& n# S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇  f; Z: f2 U- h3 ^, L& q4 x
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
9 B4 E7 t. u2 j5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。9 l3 \5 d, K; s2 }
【備　註】5 ]7 N& l! j! p# Z  {
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' h! M6 K2 ^. W6 X% B& R# i

$ |& _5 \- i( e+ F公仔箱論壇
! P/ [) R: ~" M9 W  V  p9 \+ m9 y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         www3.tvboxnow.com6 e8 `5 U9 n; v! E( h$ C+ r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A8 |6 u4 M4 j4 z
豬骨         5公斤8 D' s' C4 Y  Y/ _$ E' N' P6 `
洋蔥         1顆
7 O; T( `6 s$ d8 w0 f* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
+ j5 g* l( K2 I7 h( z8 z6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         150公克9 X0 \0 |9 z1 x( g' @
水         10公斤
) v7 s4 c5 j! C
! J2 J2 _3 I3 N# ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 B* u/ B, b1 E' E; v: }
新鮮百里香         1支! ^  D4 ]: q" ]8 X% v; i
月桂葉         2片
. k4 ~& k! v( k* V公仔箱論壇( V3 I/ ^& r. S: @) w( W
【做　 法】
; l' r4 z! ^' O/ a, awww3.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
8 ]  z) m/ o* z0 S2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇6 x+ f( X( z* F4 i$ w) C9 I9 m
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。