1. Nasi Lemak （椰浆饭）
1 F. P6 w. x( G0 `- u椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）tvb now,tvbnow,bttvb' M0 ^) e# f9 r
tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 M% X$ C+ }5 w7 ?
" b1 A3 A8 R2 Q% |, N6 u+ n* n+ [% R, T% {, N8 r3 Y2 N
2. roti canai （印度煎饼）
) l+ W: k1 M; M. q2 r' n; G: g
4 y3 ?" d6 }: Y印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。0 C/ J5 G# W: f) E
www3.tvboxnow.com7 j* T9 |4 T' h9 E4 W
) X# l, {- |$ B; }- u' C3. Asam Laksa 亞三叻沙. Z3 t6 L" v) Y( D4 I9 `
% L1 D% r! j9 u& X& V% i4 n1 H0 f公仔箱論壇说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）! t4 w4 E, K$ F# V3 e g( K" i
$ t4 j4 x q/ Rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 W) b9 b: C7 J" [3 ]
: t- p3 `+ U: ?. f D$ C4. 肉骨茶 bak gut teh公仔箱論壇& i) u+ S5 y3 Y u4 u& k& I
' q8 c: }+ F E2 t; [公仔箱論壇肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ [5 j2 u( |0 d+ {
$ D7 d# `: K* z& K! `公仔箱論壇# J: ^; V/ _, H! f8 S
5. rojak 囉喏
* w s# n* n& r- Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]3 I6 m3 i4 @- w; X8 ptvb now,tvbnow,bttvbRojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
5 k% \2 \ f4 Q6 h# X' N, q9 U. O
, {: V" k& L: G- s% s6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) H2 U+ P/ {9 Y: i. v+ k4 X1 ~
& b# I8 g1 }* U0 U n' [$ s0 k公仔箱論壇5 b2 k. j" j) v( q, e* Y9 `- X
6. Satay 沙爹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 E& y7 d: C( |0 N
# I- v( L! T; t. x
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) H7 G0 B9 u$ h T( V
- o9 F( ]. d- \7 y7 }" j" ]# O
/ R/ S' _' {2 Pwww3.tvboxnow.com0 r" J* I' }" N
( S1 ?, y# |/ m6 O0 h% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.Cendol 珍多冰
0 B$ K! a9 ~0 R8 ^1 K8 d8 ptvb now,tvbnow,bttvb
8 E" i4 V, s7 ]3 mCendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。www3.tvboxnow.com8 L; R: @& M. x9 ?* r8 x. @8 _( u5 Q
www3.tvboxnow.com. m8 @9 u D" a( @6 Q7 m+ i% z7 x
公仔箱論壇2 O) h: [1 s; z2 Y( W* n
公仔箱論壇1 K( h2 c- t; t& O% A9 B. Z# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ Y" ?: A9 L: q7 ~: R; I
8. ABC （Ais Batu Campur）什雪
" o% |3 J) f; [9 j: Ltvb now,tvbnow,bttvb' W$ g, i" D h$ q' K, k1 |! I
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。
3 i |8 W! l' U/ {1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `9 F [# e: l1 `
2 k9 b/ m5 f! r t( Itvb now,tvbnow,bttvb9. 薄饼 bok pia
! n4 I; H% C( L- {
: s8 M' t3 V9 b2 i- M& t# |tvb now,tvbnow,bttvb薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。- R8 V( [0 w. w" w) s
tvb now,tvbnow,bttvb9 v' @* ]5 i. r
) T6 d4 h8 z5 b( ~8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j2 y4 @+ S! y$ v+ H( c2 c, `5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x3 D3 l) g; V$ p" W& w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 云吞面
, `: z9 B+ Z" D- w" F4 _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M1 ~! T& T E# S云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~公仔箱論壇8 o( B" I9 C+ J p2 \- {+ l
tvb now,tvbnow,bttvb L8 n! a: v* ^5 F8 k
; V) V; r( i. c! Owww3.tvboxnow.com1 ^* r5 o! X/ _, g0 O# T
11. 炒果条 （干炒河粉）( j* E9 U5 v' n1 t# C, k
公仔箱論壇" N, S, N4 w$ } J
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。公仔箱論壇7 x, i' }& s) N1 O6 Z( Z4 d: T
tvb now,tvbnow,bttvb% J, g% D1 g9 T r( T3 m* o9 I9 V
" b" t6 O. \0 B# |! o8 P
8 s2 n; o3 Z* K- h- v5 z3 o% W
2 v+ W! v- ~1 h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ s. K2 t z T2 l) ^
3 Y- z0 ]/ @ G O2 H
|
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
