返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
( V) j( M; c9 E4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C4 P' ?$ f8 \8 n' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利 .. 意粉食譜大全3 E( r* Y+ G6 A- E" k" `0 F

0 j6 T! T- t8 Z0 G各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
! P! j6 V2 Z( s! @
' H$ y4 b! T  T5 r/ B1 y公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
. p8 H. X4 S% d' ~, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J' H- Y( n! n8 A6 K
Pasta
9 ]9 I  @. M- b1 C" f+ L% Z2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C; F6 c* y; T, G

3 q! I; A+ `$ Q. W+ e公仔箱論壇番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 X* H7 v' z& K9 K( r$ k
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& H# t/ R9 s4 ?$ r; P
義大利長麵         100公克
+ U  q& j: a. A8 e$ ]3 h1 G  Kwww3.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量* R/ {9 x8 S) @! o. w% P
小豆苗         20公克0 A% ~) F" d0 D& ^+ _7 f
$ D. L2 d, s! p- \9 Y6 D$ Y7 z6 X
【做  法】
$ ]0 X& O# a; u7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
; k3 e# t* o4 c$ a$ x2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
# S4 ?) D* N: @  h0 zwww3.tvboxnow.com3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
4 ?/ D: A0 A* A* O( }0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, }8 t/ A# E2 Z
www3.tvboxnow.com6 f" W3 l5 l9 P& i% ]2 K
蒜味甜椒義大利麵www3.tvboxnow.com/ ~# ?& T# h( J7 u
【材  料】www3.tvboxnow.com- U" J) G! F0 C: U! I
義大利麵圓直麵         150公克www3.tvboxnow.com; s6 B5 y- Z. _" A# w" R$ T
紅甜椒絲         50公克
3 n1 x. y" `$ c5 e9 N: k2 [公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克www3.tvboxnow.com. a9 Q3 U! J) a( U* U+ f
蒜片         4瓣
& j' t5 C2 Q: a, {橄欖油         40cc
, g2 f  n+ s0 _# O  cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇+ t" H6 a2 U3 G) ~8 ?* C' {
鹽         1/4茶匙$ ~# A# b/ ?) M& N) ~
高湯         200cc
1 r: ~& N' {5 @. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
) S5 Q' }/ e. y8 D" P, n' d公仔箱論壇' c' e- f' }8 P2 O# ]0 p
【做  法】
1 W7 f3 }" l# K1 c2 j7 U) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2 Q9 V+ x' h9 ~2 p& Awww3.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
4 p) h8 c+ f8 e" X% {; h9 P" y, awww3.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

: @5 b4 m9 D; p" }0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵公仔箱論壇. W) z/ I$ c; m$ T% @
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# @# @2 M* Q6 J2 V! P' C
義大利斜管麵         80公克" U) P$ y2 N" U, I6 K
蛤蜊         20公克公仔箱論壇8 R. q" V& V9 T$ C# x1 X
花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 L1 I6 {; M' _
蝦仁         15公克
8 C& J% \9 j( G: R* o7 b- Otvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
$ D' v, e' J$ x0 @2 bwww3.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
4 z1 ]+ O' J. n% r2 S/ F+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克公仔箱論壇+ m! T1 q5 n& i. R3 ^. a

; H0 M1 [, y/ V$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% M. i) d7 P( Z; w. [1 L0 }鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 {0 v+ s- i- q6 T% E
麵粉         1/2大匙
' e  o# y6 Q; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M  o0 m8 T# I$ H5 e# C8 `www3.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇( ~6 s  a$ \7 K
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
) `/ G: t7 j9 E; D' l( gwww3.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* l2 [7 {% r5 e+ ?; d9 q
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M) O% w+ m: L; w6 d0 R7 G
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
$ p4 N& Y* D3 W6 F, ]) S
奶油培根義大利麵
- z. y9 X8 i% x( D: L, O5 }【材  料】
) |& ~3 d( Y" f! J2 A6 s' X& ]% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
7 W6 \* I4 C' H- a* H& k# c# i0 `www3.tvboxnow.com蒜片         2顆/ g7 W( z/ l: o% V+ S$ W& c
培根片         50公克
+ s* f' v$ k; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙  A$ U. C( A% F& ]2 l  o) |
公仔箱論壇, a2 L9 o4 y" _4 ^( T! o, Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t- ^2 X# l5 O
奶油白醬         250公克
* C$ w9 {8 {1 b; d1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 c7 C0 ^! Q3 S* etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】: I) X/ v& W/ S/ N
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。$ k5 c8 G8 p: _
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
  e$ l, B+ H2 |0 F
茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇. f: `: N' T! j+ t* K5 S( A
【材  料】
3 b! E5 g( p/ ?7 {7 X6 G- p% @義大利麵         120公克# p7 j& E, ^3 z1 U+ G* Z( z& h$ ]+ [" }
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c, k6 m# z" y6 m% G; `
洋蔥末         5公克
! c0 f/ `$ [% y4 U9 ?- r  Vwww3.tvboxnow.com雞胸肉片         50公克
6 h; R  z6 t/ K6 _+ S( ~; h九層塔葉         少許www3.tvboxnow.com/ l" Y7 I# ]! \. _" {
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 W( R$ X+ L4 J  J0 j
6 S( e1 \7 K" D0 f. W
【調 味 料】
. l4 s7 q) x- a% x$ r/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克2 P& i! C/ V( I% q% S

# ]3 a: P3 @$ p0 Q2 g! hwww3.tvboxnow.com【做  法】7 w$ h2 ~& a3 H9 ?9 W
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
8 x- R5 v3 i, m: f3 o0 O, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇0 `" B: ?/ D4 Y, s; V
蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( G4 `& @4 q  j: F" @$ y3 p
【材  料】
3 |: Q2 h$ b# l) x5 N8 g公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
1 c+ P: ~8 e, D( t/ l9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
/ g' ]1 j- b$ t7 [, f3 btvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克
" @$ f$ d6 ]$ W( T, a! Ntvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆公仔箱論壇$ A" b8 i2 n$ f! [) R
蒜片         2瓣公仔箱論壇# x% U$ E- X" A" ~4 w, d; \
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com5 R* y0 S2 P" A- a
tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 S6 K/ Y! \8 n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! ^" ^* j0 j/ e7 {
鹽         1/4茶匙: U! ]! J: g* k+ e! R7 J7 g% g6 _
高湯         400cc
* j1 @$ \- E; Y  l7 h- s, K  vtvb now,tvbnow,bttvb9 A6 S) s; g- x9 }$ \, E2 T" E
【做  法】
# D  N9 m$ T  m& }$ L) H' j2 _tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S! _: r9 M( }$ \$ ~
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。www3.tvboxnow.com3 C6 u8 p/ F* |: z8 M
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇+ Q! m# F. `& Q' p7 h9 ^
蛤蜊青醬寬麵www3.tvboxnow.com% `! V3 t7 |8 J! B& U
【材  料】
" Y( g9 v" R! D4 _扁寬麵         150公克
( F- m% A" V5 w. W' Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
* E  y/ e0 p8 j4 K; n4 _橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com- Q* A+ H4 e+ U5 [
青醬         100公克7 i8 M( W  p) F5 H6 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ [; s* H$ W- [7 X. X% n
【調 味 料】
% o& G7 Y% p  s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; p% G  [" [0 p( k9 n. G3 a公仔箱論壇高湯         400ccwww3.tvboxnow.com) ?0 g1 G$ S9 h9 E
白酒         30cc
6 j$ k) L/ e5 B5 h7 ?5 {+ y5 `公仔箱論壇
8 P# e" l1 V  T; z5 ^www3.tvboxnow.com【做  法】www3.tvboxnow.com) k, J0 o2 @% U8 b% X8 F
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。, ?# y5 a, P( C4 e6 M0 u. S- C% {
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 f0 E* x- y. D
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

5 Y9 \$ |+ Y1 J/ v4 V3 mwww3.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵
# I, F! ^+ z" Y8 R. a4 ]4 v+ D公仔箱論壇【材  料】
: n/ o! Q6 e$ b1 I, p. V天使麵         150公克
! I" ~: {9 @# u  J' o9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克" u% z* }1 X) V7 \
蒜片         2瓣www3.tvboxnow.com/ ^( i4 Z  Q3 ?# Q6 e5 p7 Y
橄欖油         2大匙
2 [4 Q4 \$ K8 J; f公仔箱論壇青醬         100公克
; U$ v; G7 j5 R! C9 z! K! K% ewww3.tvboxnow.com
: x) A/ r- _0 @& y【調 味 料】- L6 |! I9 ?: ^8 ~7 I! c
鹽         1/4茶匙
0 g) _6 u( I' s9 Hwww3.tvboxnow.com高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb& s' _1 Z1 u1 i; Z  E
白酒         30cc
4 w# j% y& F0 n2 q( n1 p& ~. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z; N* u2 u3 fwww3.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' s# i! v9 i& g2 q# G8 f
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。6 q) [# E3 n$ q2 _, P
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
$ y( b5 U4 w6 ?- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ }9 a" E* Y" p6 ^6 x
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
+ }+ R$ I4 ]1 G8 \6 q
奶油野菇寬麵
# ]' ?' T5 M" K; ^www3.tvboxnow.com【材  料】
+ y6 Q5 N6 O+ f7 i: D- b扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! J$ \. `* |2 ^  m% |; `8 [
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- J/ ^9 L" h4 w  ]3 b" H
秀珍菇         20公克/ J& r) J, f# H9 Y; C4 T
蘑菇片         50公克www3.tvboxnow.com% z" S- H5 J4 D! X
橄欖油         2大匙
9 K8 N8 a7 \6 ]" w8 S公仔箱論壇蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% v3 X! W% d! ?6 P8 m6 @
高湯         200cc
+ W( P, w9 k% X3 o  v, ]
% j  W2 ~, P* ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】
: i# x1 g- O4 t8 B( n公仔箱論壇奶油白醬         150公克www3.tvboxnow.com/ y* J" `; z" x0 f2 y3 z8 c  \# C8 z. h
白酒         10cc
; Z! Y. z0 D: B鹽         1/4茶匙
0 [+ g, F3 a% Y
6 f$ ?5 Z  M; W【做  法】2 T$ W8 F/ W8 F: G. ^, v7 a
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 e* K4 Z! y! [7 J9 N9 T/ kwww3.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
2 a/ V. m# r# {tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
0 s+ j/ T$ a! j3 |5 `' F* Z" S
雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇9 r1 h* v. y9 g5 ?
【材  料】公仔箱論壇$ Q# _9 \* `8 L( Q) w/ C# p1 s, _; e( Y
煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 N8 Q% U7 w
雞肉泥         50公克
" D: o( D- u6 g5 M+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
4 N3 ~7 V( A) x( d- d洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ u. |. x. ^# j+ v5 @

: ~/ S  M' ]. A  M: h1 f3 ?8 V【調 味 料】公仔箱論壇- Y9 S3 V( x. a
A.洋蔥末         10公克
/ I! Q0 a- m1 ?7 j- w白酒         10ccwww3.tvboxnow.com. Z6 I7 m7 x2 x; R6 M5 }2 m5 t
鹽         1/4茶匙3 X- @' j- x$ A4 n% n
B.奶油白醬         100公克% W) P8 m0 E1 l* m& p2 r
紅醬         50公克
* @2 b4 Y2 d2 ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' X; W3 g1 {4 R: Q+ H! U; }- O
【做  法】: K. b) y% d2 k! V
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇8 s( s, g( t0 h5 p8 h+ h% l7 a
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb% Y* X3 T+ d0 a6 v7 q' y
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N+ D  h4 @; G. E- l" D& B7 I
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

( }* X' o+ v2 _) m6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵         ) q4 u, @& G" E7 z# r9 u. C8 H# e
【材  料】7 ?% A0 x# y7 G1 Z9 @
義大利圓直麵         150公克
: R# p  k: c0 g) V公仔箱論壇鮮蝦         2隻www3.tvboxnow.com3 d, m, q- [1 M5 Z9 O
蛤蜊         3粒. U" H0 d; S7 Y# s5 j2 c
蟹腿肉         6支
  i/ e  L9 j, `+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ z% O% m0 o8 W% L2 B0 a! T6 R
蒜末         2顆公仔箱論壇3 _* L# H, ^% t. m$ `) _
洋蔥末         20公克
: h4 V+ {0 Y: t% f/ ^: t; Rwww3.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片公仔箱論壇  }0 \8 O1 \& s. @+ g7 M! Y. x& v) o
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, c; m' K+ O1 o; U" a
橄欖油         2大匙, ]% B7 S, M- I

5 ]9 t" R& A4 f  P& x3 M& Y4 V公仔箱論壇【調 味 料】
  y( N( `/ W! h$ V$ ?& u. z, @2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙- r; a/ Q4 q7 q
紅醬         150公克
" X/ r+ D( F( N- E+ gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
8 K1 `3 ]# A: k
8 h  m7 ]3 D- }! H( G【做  法】
4 g% j: S+ x8 d2 G$ S/ Zwww3.tvboxnow.com1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。+ f: O7 ?5 X( v
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。; \: u; d2 i! v
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
. `! }. Z. l/ \% k# b5 }: V: @6 M4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
! ^0 V, `, @8 e
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
) _0 [/ V2 q! L* l' a4 ~8 m+ d# \9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5 ?! S0 |8 `3 g. e9 @
義大利直圓麵         150公克
. j- L, n& p7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻www3.tvboxnow.com& X. z$ V" c/ Q9 \
干貝         2粒
9 J: M7 ^# \) b4 K& O) ]4 |www3.tvboxnow.com蘆筍         1支
: w% X* k( A3 ~+ u# ]$ {九層塔葉絲         10片4 g  g0 m2 l1 N6 H
橄欖油         2大匙
: e! S, o: _+ h" H3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc& _; o0 A  h( o+ k. b4 f
蒜末         2瓣公仔箱論壇  L7 P9 ~( r! N1 P
洋蔥末         20公克
. y& Z9 r" K6 H0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. |/ N: \4 h- {$ I
【調 味 料】公仔箱論壇3 H8 H9 ]  N3 R. m7 }6 X/ w8 W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  l9 |: Z9 K9 J$ J7 l8 ?' j
紅醬         150公克公仔箱論壇! h( I, c( u9 f0 K6 U) s# G$ j
/ b: z  w5 v, J* a8 `( d: o
【做  法】公仔箱論壇. x! p* n% I( u# i7 Q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇$ [. _5 O' L' d( x: p# ]
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
  X  ]* ^; d2 f: S! T1 p公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
' o- @- K! j! u7 p8 n4 c- l
鮭魚千層麵公仔箱論壇( T% \% L. k' h6 E
【材  料】
/ v8 C+ g) F4 S4 q4 Qwww3.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 b" I* M' ~! I8 s0 t
煙燻鮭魚         150g
! a% F) U  c# R5 x奶油醬         150g
8 t. L2 P) r2 E& e披薩起司絲         50g
. C  D6 ^+ K3 V& E+ i! Ftvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
  Z( @1 l# S# B- c; {8 C  z! dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙6 G* v% D# U$ o
雞高湯         150cc
9 q- B; B8 }$ A$ s; x6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' F4 }( [5 i% G: q- z# V: L/ M$ B
披薩起司絲         少許
; [- O, d9 z3 g( m鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 i9 \7 t- U2 L* X0 l
胡椒         少許* g+ j/ M$ f$ ^  k; S, D

0 o/ Z) O2 i6 Z2 r【做  法】
- p! Y# J! K- L" s1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。% x1 I/ E2 [1 m4 E3 X, G
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
9 R' @7 p- x: c# m+ P( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。www3.tvboxnow.com, Y4 f. y/ v8 @" b
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
  D* H. f/ Y  h/ f5 Z4 ]
鮮蝦干貝墨魚麵
, D% O0 b* }* A3 |; i  Vwww3.tvboxnow.com【材  料】
5 C' ~5 F% Z8 G4 {% X3 M& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g6 T+ j; f; W  p5 ?
大草蝦         3隻
# Z$ L: u# f( _; }  L) y: w* {新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. l; E1 b7 ^2 h% ~5 U! O4 q# S
蒜末         20g
8 E& K' V6 U: X" a5 T% I. }公仔箱論壇洋蔥碎         20g
: W8 o' I! ?# ?" j4 F魚高湯         100㏄
% X6 O4 J+ N) u( E白酒         80㏄
0 V3 D6 e; p' t' d1 X: p2 w9 W3 T' L! d新鮮蕃茄醬         100㏄! A3 i; D/ V3 d( n7 m6 h3 b. n
鹽         少許
8 ?: o& G. z2 T) A4 R胡椒         少許公仔箱論壇8 w6 k: S' r' K5 K. W! v* o
橄欖油         適量
2 J( n, `  t/ |' _4 v' utvb now,tvbnow,bttvb& u# X3 V$ q& @# r
【做  法】公仔箱論壇6 ]9 p' S" g1 i/ Q+ {0 h  [
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R: l9 `, l# x6 ^
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y8 u, P% h( {2 b' z1 j6 W, [
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
" A# w  G. r3 A) U. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。  ~; \1 M- V" p! @
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇2 S! l, ?2 X4 G& B
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

: [% j* v! L* f0 y$ O公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
7 D! I$ @* D8 K: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】$ u; `2 l4 c$ H5 J; C5 A
A.雞胸肉         2片
  h% a0 f  R7 j# t! @www3.tvboxnow.com義大利寬麵         150gwww3.tvboxnow.com7 I/ t- u. H" C2 Q0 n# ]
大蒜碎         20g
$ r2 u. L* I/ z7 Nwww3.tvboxnow.com雞高湯         100cc
! a3 ~. N. a6 W( @3 `- z( j烤松子         20g, Z1 ?# n4 |1 L  \
義式綜合香料         少許
  f, O& l" A- N; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. a1 M7 v7 \5 p( i% K胡椒         少許
# @( y6 f0 U. x8 n' N- }公仔箱論壇B.青醬:
; m2 R0 p% a7 Z2 \4 X' Fwww3.tvboxnow.com烤松子         200g
& _1 K8 L0 x& p, n0 Y公仔箱論壇九層塔         100g
/ N8 ?% `$ E( Q  y  T" K蒜頭         100g
& H& m( w3 l, U( V! [4 R橄欖油         3大匙7 R- C% z' }, h; K) w6 x3 \: P: d

" k( E$ |; n, f; ~+ V; C8 f& D【做  法】
* r$ |# W* n* P5 C公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
3 d$ u6 K6 f4 j+ W( R! ]" R' S' o2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。! j1 H5 Z0 G, ~8 }
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。! g/ h$ R. ~- w5 {
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ n! Y0 W" q" E2 C9 B/ W; C
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表