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: d/ Y# e8 K* J, T+ X; A4 _tvb now,tvbnow,bttvb北義脆皮披薩麵皮
! d" y% I/ ^, d) V2 W1 G5 X/ j" wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& Y+ E* v- A& i/ q0 d3 J! Z# M8 I$ Ywww3.tvboxnow.com高筋麵粉 600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: |) x, P6 D9 M8 L& ]
乾酵母粉 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& Q4 l- ?- I5 v. _7 L
溫水 300cc
! F+ V. a' W( [2 dwww3.tvboxnow.com橄欖油 40公克
* Q# r; Y7 S$ k: I) T0 Q* \) c鹽 10公克
* p8 b& S2 O" u0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g- a' s, p3 H/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 Y; P) ]0 n; l, Z) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! i7 v" S- k, \4 ?0 k w- {0 g
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com4 k- u( B6 C- \9 Z
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
/ b: q9 G, f) Y7 B8 P7 etvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
% f7 b4 s1 k& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮,以手指將邊緣壓略厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。' G* k, a3 c$ C, M2 f3 Q% d6 i, s
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帕瑪火腿披薩tvb now,tvbnow,bttvb2 C* j R( k/ k! z$ S1 Z
【材 料】% v0 }3 r# j7 ]' T6 ^
北義脆皮披薩麵皮 1張
! m7 e7 \* M5 M. E$ W3 d2 swww3.tvboxnow.com蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- J P1 s1 Y8 v; C3 e: V
起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ A4 _. I4 y+ m+ _, c
帕瑪火腿 5片www3.tvboxnow.com% X0 F4 c. j R
起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, g! |6 j* X( _* D9 R2 y, i7 [: H
九層塔葉 適量
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0 U1 C$ l3 H$ u$ s# y$ [; B【做 法】
h/ u6 e% A# r1 H/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb& W- z# K( X* H' e: Q$ u
2.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
7 M" e2 J: R3 w0 `www3.tvboxnow.com3.接著在作法2上均勻撒上起司絲,移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至起司表面呈金黃色後取出。
9 ]) c+ ~. f8 E2 v; ]www3.tvboxnow.com4.將帕瑪火腿排入作法3上,再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。 |