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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店www3.tvboxnow.com) O5 y! b3 {2 z1 I. }* i4 K+ D
 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』
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,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子
% d% R% O2 C7 T; ]( q2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅www3.tvboxnow.com4 \5 B* A8 R6 i4 l" O0 j2 Z
接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的
) E+ \7 G# u3 ^! m裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實' `- ~1 f7 H5 A4 }& j
料與好手藝虜獲顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# @4 D6 C% P, s1 ?7 A# ~
台灣小吃.人情味濃厚
- F; b! ]% j) g+ C; [www3.tvboxnow.com 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,
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問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯
& {+ d% |8 r7 w; C6 f' y夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除
$ \8 S: _4 {* ^, H. r3 S. W" hwww3.tvboxnow.com了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃
: y* ^$ M% p8 Lwww3.tvboxnow.com到一份在地人用心呈現的溫暖情意。. U6 C) i; x, T2 {3 h
台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
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評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!
9 B" \2 m' @/ R; V公仔箱論壇谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?/ P* l! a, A& o: d+ k: H& s" v
这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
1# eyes4
- ]- @; a9 y2 y2 |0 X' {- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  K6 b, o$ K( l5 F, J
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地點是?  B, ^' F: x, w0 M& L6 v" ?3 Y' L; L
感謝分享
11# johnwoo232.tw
4 o) {5 N" g* s9 w公仔箱論壇
5 q( t# o! [6 I6 ]+ w$ ~- t公仔箱論壇台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^: B* F) `  A2 i+ K2 `& B
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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