& B* W& Q9 w+ L0 @: {; E公仔箱論壇食材
2 V1 d$ D8 K+ a2 ^4 ^( A綜合調味
! t( d" K. j) zwww3.tvboxnow.com粗鹽.....1茶匙& y6 m4 W" {7 Q7 Y( ?" [, c7 n
黑胡椒.....隨意
7 v2 ?" T# W$ x0 a* Z- @4 h食用油.....2~3大匙0 ?& }+ ^: d* P- s5 [
新鮮百里香.....隨意公仔箱論壇6 a/ Y" x2 T4 W$ y8 ^; u
; `: `# z- Y- @# g* ~2 T( }& m公仔箱論壇
: @4 W( \: I6 ^; g Ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味www3.tvboxnow.com" ^: N1 [) T' l" J
粗鹽.....1大匙
& u2 k$ i, {* Q: ?黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- V, r0 O2 g* f4 i8 w: D& [4 {
紹興酒.....3大匙) c8 }5 f( E+ X7 l' N
薄鹽醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, I7 o( p$ L. l" k7 E
公仔箱論壇. b. L2 A7 |8 a% J/ S8 ]
' d& a4 N$ |! O9 p4 ~7 o* Z' V8 p* t食材
& K9 u7 n3 A! O+ I( O8 _+ f- u9 c公仔箱論壇肉雞.....1隻
s! @- L8 i+ Q; B2 C. Jwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1個
B5 \: S0 @. W. v5 V# q南瓜.....1/2個
' `5 J/ u) ?: Y4 F; c! Z1 t蒜頭.....6~8瓣
* G7 H% e2 |: p" H! [* m, J R; [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1個公仔箱論壇9 v- f! R$ a0 U; f, K
4 c4 @5 m( [) j7 U& `5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' ]0 U9 B+ x4 u9 otvb now,tvbnow,bttvb作法
- R3 \' p3 ?. L6 D9 ~1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
\+ _" E* e8 W4 }5 m5 u公仔箱論壇
7 @% C Z* u) Q& G' b公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好www3.tvboxnow.com7 }- y! i# q( s" f0 Y# p# {
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀www3.tvboxnow.com- L; _) B" l! v; p) c
& m. u# n) {- w公仔箱論壇4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上9 M6 o" w& o3 t; l W+ R: Q, H
- I; v. H; A, a1 d1 Z# s$ Bwww3.tvboxnow.com5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)1 k' q4 ?) x8 o, E
. ]# _2 |" G7 s! F. Z公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。' i9 O( ]1 C+ `6 A
, T! w f" K F2 ?www3.tvboxnow.com7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。公仔箱論壇6 ?- {% |) B% K2 B. }- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 Q5 t& K8 S! y$ |: S8 P
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ o0 l" y' K
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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