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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:
4 T" O6 M+ @- _& D, J' ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
( d* D# d, w7 n1 y蒜茸.....1茶匙
# d6 R! w0 F3 R1 L0 q- Y. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! }" r$ k$ n5 P
車打芝士.....20克
& O( O" W# ^: D* B9 b& L/ I% M水牛芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ O, Z1 c$ c- f' b, S) |
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻/ a. b5 q9 z/ R, Y. d' a, r

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做法:& A( |) n6 m" X- Q# m
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ a0 |/ B4 d4 s

3 G- {& \8 @( g+ P* H% P公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士:
6 _1 O8 {: _# y# S' B- q" X$ ~+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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