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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。, U0 N8 \; D. ]& @& `
" R2 v4 l/ e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法7 A; s) f W2 {, C+ M2 `7 V! Y
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。www3.tvboxnow.com3 r: L$ C$ C. g# J+ z* k! G4 P
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物tvb now,tvbnow,bttvb0 B: @6 W" U' S4 U4 K: g6 \
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
0 B/ T1 o2 r' Z" w/ {8 K9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. W! C o8 j+ d {
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。www3.tvboxnow.com4 e) t! g* x. x# @- N' A; q
" d0 |, h; Q: r# K2 n* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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" E5 h/ [' Z! ?$ y( b公仔箱論壇注意事項
! @: x; @' s& o4 f- M3 stvb now,tvbnow,bttvb1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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, s) ]6 A) ]0 @8 S% a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。tvb now,tvbnow,bttvb( S9 [! R( W, d- h" I
1 u$ n: E) S: A# h* i) C6 ]) f; S* J貼心小叮嚀
( C( o! }9 c. l- K1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。6 S0 L- ^, ~. X7 \. y/ \
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 M! A2 F' E! F. W% N
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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, p, M9 k$ r) w1 d) Y X7 fwww3.tvboxnow.com4.不要吸入二手菸。
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) r, e* ]7 Q5 D Htvb now,tvbnow,bttvb5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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