[中式食譜] 紅蘿蔔茸湯

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5 v5 Q. H% v% n) r8 X8 F# e; S% ~材料
$ R: }1 ^6 m( }( K; `5 x3 itvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....600㏄
; }: `- }0 X2 @2 Q9 X公仔箱論壇洋蔥.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z& \, O7 b$ M& {
西芹.....20公克
3 k- M4 z/ F) ~2 H$ stvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
" ~3 B( B) U- X" f馬鈴薯.....60公克( I( z5 g1 s, n, j, E: c- y
紅蘿蔔.....200公克4 W6 S! C% r% h7 a: f! ?  @' `/ C

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調味料公仔箱論壇% P- z: ]( p0 B% \/ X8 [* ?
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) _1 N7 B$ J4 U
蕃茄醬.....2茶匙
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6 T4 E& u" T; o% Z公仔箱論壇
- V5 E# d$ R' {& a& ptvb now,tvbnow,bttvb作法
% s) x3 V3 Q0 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
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2. 湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
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/ X& i0 S/ ^- \' T& ]7 V4 ]' \- h公仔箱論壇3. 將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
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