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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
# D5 W" F& J# k. Y) i2 kwww3.tvboxnow.com【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! www3.tvboxnow.com% _  \- `. P( e2 m, K/ j

& T. F1 t/ m) R3 U) |+ b" gwww3.tvboxnow.com安心挑選www3.tvboxnow.com$ D# m7 r- \/ P' ?+ ?4 V
選用304 不鏽鋼材質tvb now,tvbnow,bttvb* j1 _5 B8 u- Z- ]' [9 I

5 }2 d) ^# h( _由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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! J5 ?3 k2 h1 j- B公仔箱論壇餐具要一體成型" p# @  f6 \- m' B! _; x3 Q  K
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  7 G6 L9 M& @* m

- K: D2 I# V" j% k4 @) `* g安心用法
  E! k2 m4 C: e使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  公仔箱論壇, _! g1 |4 O; W

. W! j0 V; m: qtvb now,tvbnow,bttvbNG用法
6 i7 T) S; a' i, M公仔箱論壇有刮痕或斑點狀避用
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0 X9 H  b# E) r/ p# rwww3.tvboxnow.com當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷公仔箱論壇; T; {  V/ e" }, }. ?- {6 S

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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb: c" Q! e) J7 ~: m' F: X. M
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  3 @# }7 ]' n3 r8 g5 i7 Y' W6 G7 D8 _

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無毒清潔
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步驟1 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v0 _1 ^& z; n! K
餐具每次使用完後要先沖水。  公仔箱論壇7 @  M* c% G0 o# }5 R8 N

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步驟2
6 A9 O( n$ L4 X% h接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
! U6 |8 I# c7 P, e4 i再用清水沖洗1次。  # W, D1 p# T: Q, a" Z) n# f

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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb% D+ o" Q  y/ J9 W+ B; W
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
- k$ j7 y9 H+ A, o! a: t; W以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  www3.tvboxnow.com9 K- d* j/ r# Y# ]7 N7 S2 r; r3 n
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