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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
6 t2 g9 \, a. H) W% x: Z5 z& n; O) I忌廉芝士250g
+ Z) @/ q* h. s5 S公仔箱論壇忌廉220g! J: C) d$ j, m8 w+ F! o! A
魚膠粉3茶匙
% P- R, m1 W$ Z# s1 J3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _' K9 T/ Q5 ]* I, L$ i6 Y* ]) [
雞蛋1隻
  j' l; n+ j4 V9 qtvb now,tvbnow,bttvb糖80克4 K7 e% d' y7 _0 g4 u8 Q) c) O
檸檬汁5茶匙
) c: }8 v4 R! O3 H公仔箱論壇消化餅140g! |/ {* A" o1 `$ I! ^/ S. }" Z
牛油溶液60g
8 H) e, a* u& J6 N  k4 ?( Z- v  www3.tvboxnow.com3 u; Q) c+ z- ~% r8 W; ~5 A
做法 :
$ I- [' U& K+ A# k  P0 |1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。- e1 H! d# q6 r8 s7 s5 e; @( D* M$ ?
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( R  W$ b5 b+ L
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
. s( \; d0 l7 f! Owww3.tvboxnow.com4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
3 Y& ?* F0 a. }1 k5 }8 o/ |www3.tvboxnow.com5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
- u+ e7 f1 S  V6. 加入忌廉再拌勻。; ^; ?4 n. M" @" p
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。www3.tvboxnow.com6 {0 y) e9 R% `4 W
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
3 P. R$ @/ d* Y4 d但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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