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材料：
8 |8 }! p' r0 s7 {7 x中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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芡汁：
4 N5 Q5 Y1 J% A* M' P公仔箱論壇香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量www3.tvboxnow.com9 [% J% o0 |# m% _
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做法:
- N' N1 s1 U3 ]6 t6 ]( p: Fwww3.tvboxnow.com1.先將青胡椒略壓。
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com9 [7 B8 L) Q- J; f
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3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。
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1 ~9 u% y. Z# f; o4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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