4 Q B# A& m6 Z4 m9 [6 w9 L3 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 w: d( w& {9 e1 U4 `, q公仔箱論壇新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升, ]. V8 D7 t3 v% m" h# B
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裝飾：8 T% M1 F0 @% F1 h& u
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
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) P9 m" ^7 l8 R4 `# n+ l8 Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K! o8 }( @* l' _$ W
做法：3 j2 C' Q1 f) e! I5 X% x
1.焗爐預熱至200℃。www3.tvboxnow.com/ r$ S+ }9 c3 L- j5 Q
K. P Q* i& h; @& P! m4 M( i+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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7 E0 R/ S8 V5 Q1 N7 m3 J3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。+ i% l+ R) u2 C& k! P9 @* O/ P* G
1 D' L) Y; g5 y( g, J. j; j# }4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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& p) J! l5 G8 F+ k6 l+ g1 A5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇- X* k0 k) l/ l
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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