材料
+ L% `% X4 z* e o, L5 nwww3.tvboxnow.com杏仁餡:6 ~) @3 L) ?' t" P& R( X# G
蛋.....2隻 2 c* v3 X% n$ J1 {/ W! u6 {( W" |
糖.....125克 tvb now,tvbnow,bttvb! j. Y+ }4 V* }" @. J9 i
麵粉.....50克 公仔箱論壇* t' z7 ~; @4 r8 R/ A, l: Q
杏仁粉.....125克
% w# N5 P ` i( e; Y' a" p軟身牛油.....125克 www3.tvboxnow.com! ~0 k+ ?5 m s) d5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) P7 I* i$ L; L/ k
9 U: J3 y! _& x/ e& c* `www3.tvboxnow.com甜撻皮: ; C% q! v* B6 U; _1 d4 F
鹽.....少許www3.tvboxnow.com$ R" i8 D, @' P2 j2 P# n) p
麵粉.....60克 www3.tvboxnow.com( [6 F0 w% t Q& D# V# n$ J( N$ I) c
糖霜.....50克 " E' Z- s( q' F7 w0 k" f" N
蛋汁.....2~3湯匙
* n) o# @ @9 i雪硬牛油(切碎).....150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 z, }* w3 V( d9 J$ J8 @/ G
5 A+ `1 O& N" X. V( F7 `( E
, c+ P1 j8 \; _撻面裝飾:www3.tvboxnow.com- j; W5 c9 b3 j9 k; a5 g
士多啤梨及藍莓公仔箱論壇' E& j. I' ^5 @' o% }
杏舖果醬.....2湯匙
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做法: Z% M+ d( ?* t Y5 J& @
1. 甜撻皮:
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。' W; u s5 Q7 j. z, Q: T
1 z' R' q& h) _( M" X" x公仔箱論壇4. 餡料:
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5. 牛油及糖打至混合。www3.tvboxnow.com: N6 |" h, c8 g5 ?* V8 |3 `
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 s* f1 S: E# n6 k8 D
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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