[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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5 [* g3 H& Q/ P1 w, B公仔箱論壇材料( B% s3 F) X8 X; U) g. Q8 \# k
豆腐.....50克
, P2 \( ?0 W! B- E" Z0 ?0 @, R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1/2個
6 a: K( Z* w; Q* Z' ^4 ?7 d1 }: S粟米粒.....40克
" r% l' O0 D# M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb攪碎豬肉.....120克
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' c; [8 x" `# |9 r" K: ]; mtvb now,tvbnow,bttvb9 `) t% k. o6 T7 I' s- c2 e- b- r
調味
; _, n( O+ s9 J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙4 ]# o& }6 A  j% d- E
生抽.....1茶匙$ R) I  s! `7 p- j% r
生粉.....1茶匙
2 T. P' D& j" x- `  J1 h公仔箱論壇胡椒粉.....適量2 x- a6 v' N. X9 Y
雞粉.....1/4茶匙
. G6 G2 i" E* b. B" y* W- B公仔箱論壇生油.....1/2茶匙
# K, d! Z, q" R9 e. v
- j0 ~3 Z! o8 z9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! ~6 V, L# V  J9 _, B
做法
1 Y" T; k# R$ x  t8 m% ~1. 雞蛋打勻，備用。公仔箱論壇6 ]6 z" H2 O9 E8 P; s- j" D. x
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。; }  J' W& _, z. ?3 N! k

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