公仔箱論壇% R, C/ W: _; K! C& Z
材料
( f7 q8 g4 x! b' N2 Q0 [3 gwww3.tvboxnow.com材料A：www3.tvboxnow.com, `$ q5 |5 f% l; a, s& ` x% k
酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. k% C0 A* b) |3 S' o2 d
高筋麵粉.....400克
: z- N( ]0 r' I! Q低筋麵粉.....100克公仔箱論壇$ Z( z v( d; {' Q( u: b
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材料B：tvb now,tvbnow,bttvb! H/ K8 Z2 o8 Q8 w# y. Z7 y$ d4 U
鹽.....5克
8 r9 X7 I7 w3 q! s$ Q" wwww3.tvboxnow.com幼糖.....20克
q c( _; H. H* v- x清水.....300克公仔箱論壇7 t* a: z% [9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 F* m* j5 K2 f
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材料C：
# L2 l* i! K, l4 }4 |% Iwww3.tvboxnow.com忌廉.....20克
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配料：3 n) s! ~/ f0 R% M1 n6 F1 e
羅勒.....1/2茶匙
' o; f! R0 {% ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
g, F6 z4 h$ awww3.tvboxnow.com百里香.....1/2茶匙$ ]: p8 W+ W7 {7 c' k4 @2 V/ Z
黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ d' p& e6 f& v0 e" n
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1 ^4 c: F# R6 Z' R- s做法公仔箱論壇- J: X* f. i+ p, k' m# q
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。) y6 a+ b1 i" O6 `
7 r* `: t8 P4 q/ [公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。www3.tvboxnow.com; s c' j1 [+ V, {6 v
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。www3.tvboxnow.com4 l5 \9 w5 ]. A8 Q
( }: X+ \- |# O `3 g& v rtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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