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小炒當然出名
1 Z4 K( j% \: F當中不少炒粉炒麵也很著名tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 m6 M9 G* o$ Y
由以豉油皇炒麵是我至愛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 q' [. U5 Q9 r
外邊好難吃到好味的炒麵
7 T$ P, o5 T6 Z& ^* D3 iwww3.tvboxnow.com不是太油
8 o. s/ ]" @' p8 N4 v# {" b$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太咸或太淋
~0 M! E2 t5 G* {/ I1 swww3.tvboxnow.com到現時為止
% Z [& e8 T8 P3 D# i3 M8 F* k8 V公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵
# _4 Z" V( D! }9 P& O: U是九龍城廣場中的馥苑
; J5 W" U1 b9 }, ^公仔箱論壇夠鑊氣之餘又不太油
5 s: D- _. }( l" `1 R, F% Uwww3.tvboxnow.com但一小碟也要$4Xwww3.tvboxnow.com* t; U, e( g+ K- F: k& q0 X" L& x2 B
實在太貴+ J J4 g5 _; w& h' d- {! E* c
自己其實也很好味
g% r2 L, Q) L1 s' K d5 { ctvb now,tvbnow,bttvb現時有很多甜豉油
( _4 T7 y& B$ @& p6 ^連調味也容易很多tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ K* b5 _6 H0 }) C# Q4 [/ _
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
" K+ i6 u7 `1 Z# Kwww3.tvboxnow.com - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。公仔箱論壇: F# b4 ^4 Y# G' m
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。; x4 @; w, U; s8 T4 B6 j
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。公仔箱論壇8 s% I7 E9 Z9 A; g' ?
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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