材料
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奶油.....適量4 n5 D( K% _8 g
鮮美露.....8㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 w& o* \$ Y# E% A0 {
蘿蔔.....1/2條
: E# V) r2 k- \3 u& `, ltvb now,tvbnow,bttvb白米.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* g# p, I: O" c, U
紅甜椒.....適量
. K4 w8 w2 { K; w8 Bwww3.tvboxnow.com黃甜椒.....適量
8 I2 `5 m1 T2 ?7 g公仔箱論壇青花椰菜.....少許www3.tvboxnow.com/ M. v8 c% q! z
鴻喜菇.....50公克
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鹽.....少許. r: M& W( n6 }6 V7 p3 w
橄欖油.....1/2小匙
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C.
7 @* s" u/ |* b4 |/ ?公仔箱論壇水.....100㏄
$ s# q ]/ ?, v: k) \www3.tvboxnow.com酒..... 15㏄
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9 N4 L2 q' R4 g' x公仔箱論壇調味料
9 r" @, p% I* r9 T公仔箱論壇水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k) U8 }# q! E! T5 L4 v1 G* t8 ^
米酒.....15㏄- \+ D: o- K, ^6 l+ `1 }
鮮美露.....18㏄
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作法
9 f. |1 {* I) S9 L3 e1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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# G% ^9 j: R8 v, `2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! T* s2 v0 J
' E: ?, i/ f. C* K5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q+ x. u- U8 C
& ]$ l1 B; r' F k" Z4 _www3.tvboxnow.com6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。7 n9 u8 E; c4 }2 D$ r; e/ E
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