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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料
6 {. l+ F6 A. X; g# \9 t蘆筍.....10支
; J: R8 `/ Q0 Bwww3.tvboxnow.com新鮮豆腐皮.....2片
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" o# ]; ~' j7 p
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇+ T- J( K, v' I* u+ P
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) N# I0 D; |* m- V! e" K
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。公仔箱論壇. W# `0 F% Y3 r8 w
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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