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[西式食譜] 泰風炸雞翅


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1 ~% [( k( M- F' e1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 r* u4 i$ R/ @' z3 m
三節雞翅.....300公克
1 \& O4 b/ v5 G! T& T低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^. C1 T3 [& a/ i* p9 N) T2 P: O
粗麵包粉.....300公克4 B0 E# \) e* h9 `+ h3 C% M

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調味料
* D4 F1 Z7 M2 \4 c0 g$ A公仔箱論壇魚露.....2小匙
2 \. A& y! s3 q9 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
; _& e- W# o3 V# C; D5 ?% N/ x公仔箱論壇細砂糖.....2小匙
" L1 N) \6 G  B& ^# S1 Ktvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙
8 k. m+ [6 g) R公仔箱論壇生白芝麻.....20公克公仔箱論壇: r  H  j6 U7 C7 Y0 O% K
泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇% L/ K6 l7 V7 ?! V) d4 O, t
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作法www3.tvboxnow.com2 N+ u$ B1 W2 @
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。公仔箱論壇& s, Z3 F) e+ k. h$ w

4 ]- H5 g2 P, M/ S1 Y8 z) G: w6 \公仔箱論壇2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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) S; E0 ]+ S: [0 I+ b3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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" \4 r$ h) c4 z% R0 f" [$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇- Z! u) Q# [/ g1 f6 [8 c' V# z
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