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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？www3.tvboxnow.com) ] H' o. k1 E0 D! i' b. t
+ Z8 O4 Y& B4 p0 @7 V( B. t* _3 Otvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導 i* u l4 f: c: l" E8 R
2 V: M1 }: Y1 f公仔箱論壇根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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0 l, @$ i( d! ^2 p( nwww3.tvboxnow.com說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5 F0 b6 f* D7 c+ z9 E
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。' i7 O3 Z$ z* O7 c% ~, m
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說法2：飯前不要吃水果。 www3.tvboxnow.com' N# A5 N" V* a+ b/ S/ h# x2 y8 ?
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。- R, S3 A$ p# Q. H9 b
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說法3：飯前吃水果有助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; L- l: `7 e2 X8 \) \
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb; ^2 M. A% L! ^; P! n: ]+ J
) o7 p) o N' L- g* S公仔箱論壇說法4：飯後吃水果易發胖。$ ]* M( P: S: z/ X$ ], ]
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb- r. Z8 `" C% Y! G
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說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb, K% w& J$ d+ r' |' h8 @; J+ x; m
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。公仔箱論壇 L5 K# i3 [! b; x% @7 J
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說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇/ p9 L( s8 w9 ^9 T. i+ ~
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。tvb now,tvbnow,bttvb m" w6 Q9 b! e, R
# g2 U7 F! T/ w3 c9 {9 L- \說法7：水果越甜，含糖量越高。www3.tvboxnow.com; i/ V' P& I' d1 p
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb& y% ]9 x. @- a- Z; I. t w' `" L/ d
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
g% a8 w- D6 O# r# rtvb now,tvbnow,bttvb基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
+ Y0 |, Q- C% W5 ~6 R: ctvb now,tvbnow,bttvb錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇: m2 l+ U4 {$ B$ r7 b
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。) U$ j, E( I5 l8 \4 W) f, C) z9 \8 q
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb& g" F* i! {: j! h5 y3 P5 u) K
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。2 q6 X9 U0 I5 O) j4 {# _
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說法12：水果都是低能量食物。www3.tvboxnow.com# q9 p% C# R7 L! P# B
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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. s# g1 w& V& w5 E# \% I, Owww3.tvboxnow.com說法13：水果都是鹼性食物。
- ]( D0 {, U7 r8 n; X7 P3 e: jtvb now,tvbnow,bttvb正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。tvb now,tvbnow,bttvb# P2 x( C! ^& p2 {
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說法14：水果榨汁食用更好。( ^( a' v* ]# f! o' i6 \5 B" |" x
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) J$ ]) q2 B& e$ e y
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說法15：水果可以代替蔬菜。公仔箱論壇# \; v ^+ m9 _; w% ]/ g' a
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
& K$ ]1 B. o+ [- B6 F2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g& s# ~6 }- j n7 W( x說法16：『坐月子』不能吃水果。公仔箱論壇1 Z; ~7 V8 W% ~- w* H) o* j- G
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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+ Q4 |) B' A Y8 j: p# R- T公仔箱論壇說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb1 c' s+ x, s6 b0 x& E8 P' p
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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