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) P/ t0 a% i- r材料A:
. z5 K0 e# ~! G6 W$ }3 U& Lwww3.tvboxnow.com鴨......1/2 只(斬塊)! p* k2 O- E8 v3 w
嫩姜......200公克(切片), X" H/ E3 h# W5 L- A
食油......2湯匙
( n3 v/ p6 Q' e. d材料B:
% z& c$ V/ `3 v" q0 T" ytvb now,tvbnow,bttvb桂皮......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, k8 K+ z' V
八角......5個
2 G$ X( b# L8 K& i7 h' x9 @水......800毫升 n. U# g+ H) L7 M! q3 T4 @
腌料:
6 u5 m$ D8 x1 X8 _' C" K2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳......2小塊公仔箱論壇7 g# }3 g+ c5 J! Z6 a6 d
磨碎豆醬......1湯匙
& {# e% x t: L1 p. K/ }生抽......1湯匙
) u1 i; R& s9 g$ v2 J3 Ltvb now,tvbnow,bttvb白糖......2茶匙
1 v' X$ ]# F0 u: Y7 l3 ~% Twww3.tvboxnow.com烹飪過程 :7 h' U. t2 H, H! j7 z+ ~
01.拌均所有的調味料，待用。
% X: Z) ~- K; p* e6 v$ o, B" \6 x0 s02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
& ~- w; j o+ Z5 L" y% L4 u% u$ J03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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