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( m- J. T F z; etvb now,tvbnow,bttvbingredients （ 三 人 分 量 ）
- |9 A/ G$ b& h5 z酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
* k* w' x+ z7 |2 ~+ H芒 果 醬 50 克
1 |9 i3 |# R5 k; `& X: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
T+ r+ h! E3 ?7 u* itvb now,tvbnow,bttvb紅 桑 子 6 粒
: q, A% \$ P$ x, b2 n芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
7 G' V I# C6 uwww3.tvboxnow.com薄 荷 葉 數 片
; t4 w5 j) n8 K- E糖 霜 20 克
8 f# j3 [0 ]7 z' E |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 W. I: m! v3 Q) `% A
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 c. U4 `2 j5 g' a }. ~3 A
7 m9 s4 ], q- d4 r5 V2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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& ?/ {2 E1 D) s# I( Xwww3.tvboxnow.com3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ @. T% p7 ]# q A# C _ c: p
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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