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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇& g' {2 O; }$ r# g; L
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜www3.tvboxnow.com0 ?/ w8 o; v2 u6 D* f& Q
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 0 @4 g& O/ ~) v
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蛋糕鬆軟口感佳
9 d/ `6 q* n2 e5 h3 a, Z' ~( @5 ~ Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 公仔箱論壇9 W7 f' z, H) X
N7 B$ Q, a: Ttvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ R) A0 y3 Q# D3 s6 g5 B
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& M# W3 A6 H" R& W9 r1 y9 {$ E
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紅加崙子馬鈴餅
, G, E4 r3 Z: [- c) l7 s. Y 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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) j. P# @* f& ?, ]www3.tvboxnow.com蘋果酥 公仔箱論壇6 U, s# O5 S" W7 J- J: v# ]' Q
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇 I1 u% z0 b% @( R% L9 b' O
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淡芝士批 / R& e! g+ u+ z4 I( r
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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. k( h: ], G& G2 u! k: c公仔箱論壇Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& D$ q* A7 N( |
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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8 D( z4 O/ K+ U9 U+ @& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢拿吉士 ( i0 s" T2 B+ r1 c
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 - j% Z, p$ {! m5 A7 F1 F
7 e1 z' n1 B/ fwww3.tvboxnow.com木瓜雪耳糖水 9 J( T1 \, h% [3 p- [2 v
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 www3.tvboxnow.com1 v3 ~6 Q! ]/ U: @" |" ?% T
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朱古力噴泉
' C: b( B# B6 f4 Y. p: Y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm www3.tvboxnow.com; L- f9 U! Q2 d& I/ t
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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) s% b* Z, A. q$ y5 c5 k1 K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇8 Y z) X ?% S- z- h
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb, N% _8 \; ^) C
