 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。
0 f0 |' I& { LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa
! C9 ] Q. Y+ e$ O1 q8 B
/ Q+ t1 ~( h2 J2 n5 @! Y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ d- \5 ]% E! y1 V- l
4 T. E8 s4 i# Y9 x/ q. r& h ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。
$ b' {- X/ i# U$ ~0 H6 K! P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。
: y5 |" n, P& w公仔箱論壇甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。
) B! w8 K) e) O7 u7 ~公仔箱論壇. [# i; K8 W. t% a; t& e. M3 v
tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 q- I" c' B3 j
+ Z. `3 Q5 m& C/ j4 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ v9 Y m5 d" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S J" m, U! O: E/ q, e) Y' B
3 M* C! A6 \7 w6 @7 m公仔箱論壇
6 ]5 d+ c) t$ i/ j! H
0 N4 O0 }. R1 Y; jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. I" \9 O$ h" J5 E
6 }* ]7 j% g ^, q$ F4 n2 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 \, ]* r, l- X$ B& n公仔箱論壇 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
3 | ~& q, F4 h
大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 q; P* j0 q' O* w
多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！
2 }: L% p# D/ H1 \1 z8 a
& i8 ?" `$ B4 j公仔箱論壇
& {% C& U4 O, ~1 P. A5 A MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% z( @) U$ t3 _# j
) l1 i3 l5 `& y8 V5 _
+ ]) J4 X* F( Q2 ^* p
4 i2 B2 l6 k) t0 ^" f4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2 a9 X+ x* J% p/ ^4 U2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% _- x5 ~$ p, R9 [6 j- U+ Q
* G d9 q! \* [( K% H! p0 P$ Lwww3.tvboxnow.com ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
9 N# J3 y$ P6 R% O* `' ?, S. C4 t4 c$ r* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* Z. I7 q; G# I+ O, A8 A
. q( T2 j& A, b
www3.tvboxnow.com" Z/ u* h0 f9 r5 T: _$ d8 M. p
www3.tvboxnow.com! [. C. z. c9 k( J0 \6 O' u! v, g
 ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
' ?; N/ c" |/ u; r1 N* D公仔箱論壇費用：$213/人 9 h6 e$ U4 I/ J2 |
' m7 F4 F% C8 O- k+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m9 V- q( `0 \" F. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 y1 L0 Z& u/ J9 l
公仔箱論壇1 @' p# o! g: s7 J( b! y, L' K
! _1 o- K* \2 y/ K$ _- \6 bChef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。 www3.tvboxnow.com5 L. L# T( f4 x* u
) Y. Q8 Q) }& ]1 J公仔箱論壇- z0 a$ B& H8 t( V1 t' i& N, S; M
( ?+ l& w( Y ^4 A4 r* ]
tvb now,tvbnow,bttvb! P! @1 g8 ]( V# a& g1 |) p2 f8 D
8 [7 R1 o2 E8 G+ UTravel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。
@; r$ R( ]: O9 l# j) ]tvb now,tvbnow,bttvb
% _1 M- P- d- R5 [+ Stvb now,tvbnow,bttvb220V兩圓腳插座公仔箱論壇9 b4 ~: a1 v( Z
: z/ `. ]+ F3 o% q' L& Y1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
