TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 l( D5 n( L/ j2 z* }* J+ x
材料# e" F) z7 Q% Z: i* c: @
鹽.....少許公仔箱論壇" A$ ?5 g0 s0 u4 M
甜豆.....20g
: N/ M, x: @; [蜂蜜.....少許
$ ?' m; L7 ]; e' @7 D$ g( Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜碎.....少許# J) B. g8 A: E$ d
胡椒.....少許2 b1 j) B9 G9 q, s$ \" O/ d6 p
紅酒.....200ml
) g D# r( {, U7 v乾蔥碎.....少許
1 c) p9 X/ D( S9 z* P( M鮮奶油.....少許% c2 m% } J! } Z7 d! d Y
蛋黃醬.....少許
4 \2 G! _' i q4 H/ V波特酒.....200ml
- _4 t$ ]! O$ c# pwww3.tvboxnow.com富士蘋果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: ` n, f5 W# \5 {
菲力牛排.....200g4 P/ Y& @7 u J. N6 T" o5 U+ S
牛肉高湯.....20ml
% ?" N( \$ E" {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ h# V3 g6 Q
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- _7 m8 V8 j1 G( x: j% ?作法公仔箱論壇9 v" B: u6 J4 C, c# z- g+ H% U
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k% { |8 @6 h
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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* k5 _9 U6 T6 X! [5 y/ E7 ^ `公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。$ d% Z' ~1 d7 g9 z% E3 u" l
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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6 z T+ v: d3 F$ \* {! u7 j7 U" Z& h7 }公仔箱論壇Tips
- E7 c% P# o/ @/ D* o- Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬作法：
/ |% R) P/ Q4 O. ztvb now,tvbnow,bttvb少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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% a0 x7 m2 n2 F1 I* jtvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁作法：
6 w: K8 ]$ V$ A7 h6 z- G奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。1 A: `' _. F) l: N
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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