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3 a# n. [% X k公仔箱論壇食材
5 M$ u! x( M9 f- Y- }鴨腿.....400gwww3.tvboxnow.com" o( F& l* x8 q! P
蜂蜜.....少許
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7 X. X1 N. p6 T1 c' Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b) L- z5 N# Y* c) \2 vwww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 V; E5 z! n2 G, c0 D1 O
洋蔥.....1個( t8 W9 `! T# B( J7 i: M* d. N
醬油.....2湯匙公仔箱論壇- z7 q ^* u3 H ^
米酒.....2湯匙
[0 t7 y* o$ ?5 Z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....4湯匙. H/ ]0 q: _* M2 h
醬油膏.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# P4 A: f0 y, y4 Q
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1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。; U" u+ O5 Z9 \3 L- Q7 U5 ?: f
) X) F0 v; j( j2 O v; hwww3.tvboxnow.com2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。
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7 I, ]% ?! L) ?% X4 i1 W2 k. e公仔箱論壇3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。
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4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。
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6 i: b# j) S7 I$ G+ i4 P, s$ ?www3.tvboxnow.com5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。
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& i2 A& b" ?& ?. ]: Z* F7 [6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。
$ t' P m% }" N6 R- y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 c# _4 X/ D$ E+ v1 `
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發表於 2016-1-10 05:30 AM
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