擁有330年歷史的『男山清酒』，是年產量高居第二名的釀酒廠，每年可生產150萬瓶的大瓶清酒，由於其標榜為並非使用酒精的純米製作，因此不論是選米、蒸米、加入麴等待25天發酵成20﹪酒精濃度、放入酒袋搾成汁…等整個製造清酒過程，使得一瓶男山清酒需時半年才能製作完成。
8 ^+ V* [( S. i9 ltvb now,tvbnow,bttvb 『男山釀酒資料館』，共分為三層建築物，3樓是以日本傳統釀酒工具的展示場，2樓則是江戶時代的資料室，有一些釀酒秘法的古文書籍與日本最大酒葫蘆等貴重資料，至於1樓的土特產與試飲區，則可免費品嚐到男山出品的各類清酒。但如果是想要品嚐男山清酒連續25年獲得國際金賞獎，每瓶價值￥5093元的【大吟釀】清酒，就沒法免費得先付150元日幣，才能喝上一小杯，【大吟釀】的甘醇順口真可謂是清酒中的極品，一點也不辛辣刺鼻，一杯下肚清爽甘甜，絕對值回票價。 www3.tvboxnow.com* B. v6 G" Z. S% l
在『男山釀酒資料館』入口處，還有一個極富盛名的『長生不老的長壽水』，這個24小時生生不息的出水口，據說是發源於大雪山萬年積雪的滲流水，聽說喝了之後有延年益壽長生不老的功效，下回到旭川的『男山釀酒資料館』，可別忘了多喝兩口。( O* \! ]! z6 V% V0 g/ k7 ^# R
男山釀酒資料館
9 v2 z2 S! D& X: ^% X0 Y公仔箱論壇地址：北海道旭川市永山2條7丁目 4 m' U ^: D2 q) L. i" r4 h& N
電話：（0166）47-7080
% @/ ?+ e& F0 A+ {% F公仔箱論壇傳真：（0166）48-1980 公仔箱論壇+ \) _. ` \; J+ `- R$ \8 K$ y
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門票：免費 . t) N7 Y1 S% G8 ]# k! o) E: ~
開放期間：09：00~17：00 ! s p9 D5 e9 n# ^4 r3 Z
休館期間：12/31、1/1~3
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$ a9 b/ `+ w5 o% N5 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 ? M1 Y8 K) Z$ \& D2 ]. c
: s/ G; P9 l5 f% Q( E6 h$ G3 m% j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-9-5 02:32 PM
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