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8 ]- Z; M/ K" V) l6 H9 _- lwww3.tvboxnow.com雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇- N0 j5 s' W' k- L
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薑末.....10克
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味精.....1茶匙公仔箱論壇: r" C9 X9 M) U& M. A! l9 u! `# I% I
料理酒.....1大匙公仔箱論壇4 k* X; f4 P; l- b" s! i# C; j5 s" X
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* Z! {6 E O" a
五香粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ ?* _8 m8 i4 F; a' x: Z
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胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 K ^/ G1 Z) {
炸雞排粉.....100克
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! _2 }0 Y6 A* {www3.tvboxnow.com作法
" s" |) \ x2 c# v公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [! j8 q5 e6 k
% M3 L" P/ V1 V- q公仔箱論壇2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。www3.tvboxnow.com5 F& M0 k( |) z" H7 p
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。' J( T, Z5 Q7 o5 _ T9 j& A, v
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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